饭前饭后喝汤哪个更健康呢？原因是什么？_备孕

小编认为饭前比饭后喝汤更健康，因为饭前喝汤，可以稍微占肚子，以免餐中饮食过量，而饭后喝汤对比较撑，对肠胃不好。而饭前喝汤也能开胃，我们喝一些清爽的汤品，而且提前开胃，助力肠胃健康。

饭前喝汤很健康，能够帮助瘦身，营养肠胃

我们饭前喝一点汤，比如说最家常的香菇排骨汤、西红柿鸡蛋汤等等，喝上几口就会有种饱腹感，这样是吃正餐时就会少吃一些，在坊间总是流传这么一句话，饭前一碗汤，窈窕更健康，所以饭前喝汤能占肚子，活跃肠胃，喝完汤后吃的东西就少，长时间下来肯定就会有瘦身效果。我们脾胃不和的人，都喜欢在饭前喝一碗汤，在一些大饭店，肯定也是在饭前给你上一些汤，南方人喜欢喝甜一点的汤，玫瑰芙蓉莲藕汤、山楂玉米百合汤等等，饭前喝一点，非常滋补，还能开胃。但如果是饭后喝这样的汤，肯定会觉得又甜又腻。北方人喜欢喝咸一点的汤，山药莲藕排骨汤、榛蘑小鸡香菇汤等等，饭前喝汤可以让肠胃更活跃，也能充分打开我们的味蕾，吃上一块排骨，一块鸡肉，那是非常香的享受。

饭前喝汤能饱腹暖胃，还不会增加肠道负担

冬天喝上一碗热汤，真是暖心又暖胃，饭前喝上一碗热汤，能够体验到满满的幸福感，冬天天凉，饭前喝上一碗热汤，从头暖到脚，这样喝起来又香又暖。暖胃只是一个方面，饭前喝汤还不会给肠胃增添负担，如果正餐吃的很多，饭后又喝了很多汤，肚子就会很撑很鼓，有一种消化不良的感觉。饭前喝汤很益于脾胃，所以建议大家都是在饭前喝汤，饭后喝汤会增加一餐的油腻感，饭后喝汤难消化，尤其是在正餐吃了很多大鱼大肉之后，饭后喝汤就会成为一种负担。

饭前喝汤可以助力肠胃健康，而且还能开胃暖胃，在家用砂锅煲上一锅排骨玉米山药汤或是银耳莲子百合汤，都是非常美味的选择。但饭前喝汤也不要多喝，大约一小碗就可以了，喝多了饭就吃不下去了。

沙参玉竹汤的功效

沙参玉竹汤的功效，沙参玉竹汤具有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效，但它的功效远远不止于此，接下来我就和大家分享一下沙参玉竹汤都有哪些功效吧，快来一起来看一看！

沙参玉竹汤的功效1

沙参玉竹汤的做法

食材：

北沙参10g、玉竹10g、蜜枣1个、陈皮2g、猪瘦肉150g、盐适量

做法：

1、准备好所有的食材。

2、猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。

3、沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。

4、再放入洗干净的瘦肉。

5、大火煮开，撇去上面的浮沫。

6、一定要把浮沫撇干净，汤清透。

7、然后加上盖子，关小火慢煲1个小时。

8、煮好之后加盐调味。

9、也可加少许鸡精，可随意即可食用。

小贴士

1、沙参玉竹用温水冲洗一下，可去除上面的灰沙，吃着更干净。

2、最好用北沙参来做，滋阴的功效更佳。

3、猪肉要把血水冲洗干净再煲至，大火煮开汤汁，一定要把上面的浮沫撇干净，最后汤的口感才好。

沙参玉竹汤什么时候喝最好

就一年四季来说，沙参玉竹汤最适宜秋天喝。按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。所以，秋天适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。沙参玉竹汤非常适合秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。

就以一日三餐来说，沙参玉竹汤最适宜饭前喝。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物的稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。至于午餐喝汤好还是晚餐喝汤好，这就要看个人的喜好了，没有太大的区别。

沙参玉竹汤的功效与作用

1、沙参：沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

2、玉竹：玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养镇静神经和强心的作用。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效粘液质则能使皮肤滑腻。

3、百合：百合味甘，性平，归肺、心、肾经，具有养阴润肺、清心安神、润肺止咳的功效。

4、蜜枣：蜜枣味甘，性平，入脾、胃经有补益脾胃、养心安神、滋养阴血、缓和花性等功效。

总而言之，沙参玉竹汤具有滋养胃阴，和胃止呕的功效。适用于胃阴不足所致呕吐。对我们的身体健康大有裨益。

沙参玉竹汤的食用禁忌

1、脾虚和湿气重的人最好不要吃，以免对身体造成危害。

2、风寒咳嗽及中寒便溏者禁服，痰热咳嗽者慎服。玉竹性寒，风寒咳嗽及中寒便溏者服用，则会加重病情。

孕妇能喝沙参玉竹汤吗

沙参玉竹有滋阴，清热、生津止渴作用，作用缓和，对孕妇没有什么不良影响，所以说，沙参玉竹炖的汤孕妇可以喝的，但是参类补品是燥热的，孕妇不能多喝的，容易造成流产的。

总的来说，孕妇能喝沙参玉竹汤，但不宜多喝，适量的喝对身体有好处，但过度的喝则会适得其反，会对胎儿产生不良的影响。另外，怀孕的妈妈要每天保持良好的心情，这样对胎儿会很好的哦。

沙参玉竹汤的'功效2

沙参的功效

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。

玉竹的功效

玉竹又名“葳蕤”，玉竹为百合科多年生草本植物玉竹（葳蕤）的根茎。因其草木之叶下垂，像古时官冠缨下垂有威仪，古称为葳蕤，属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。

沙参玉竹汤的功效

玉竹具有养阴润燥的功效，经常与之搭配的沙参则有养生降燥的功效。两者经常搭配煲汤或者做成炖品，最适合是在干燥的秋冬季节食用了。

沙参玉竹瘦肉汤

材料：

猪瘦肉500克，沙参30克，玉竹30克，干百合30克，蜜枣15克，盐适量。

做法：

1、将瘦肉洗净，切成块。

2、放冷水中煮开，捞出冲净沥干。

3、沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。

4、汤锅内加水，将所有汤料投进去。

5、盖上锅盖，大火烧开转小火。

6、煲1.5-2个小时，加盐调味即可。