面条做法有很多，哪些比较适合小孩子呢？

01、鸡蛋青菜面

这其实是比较普通的一个家产面，但其实也是很多小孩子比较喜欢吃的一种面条，做法也是非常的简单。我们先准备一个鸡蛋，准备适量的青菜和适量的面条，把青菜洗干净之后，切成小段，在锅里面放入适量的水，煮开之后放入鸡蛋以及青菜，等到锅里的水再次烧开之后，就放入面条，面条煮开之后直接放入一些调味品就可以了，做起来特别的简单，关键是特别好吃。

02、鸡丝凉面

同样也要准备一些面条，然后备好一些鸡腿肉黄瓜，还有适量的葱，姜，蒜，酱油和香油等调味品。先把准备好的鸡腿洗干净，放到热水当中煮熟之后切成小块或者是切成丝儿待用。黄瓜同样也要洗干净切成丝儿备用，接着就是煮面条了，面条煮熟之后捞出来用冷开水浸泡一下，取出来沥干水分。准备一个碗在里面，放入酱油蒜，还有香油等调味品调成酱汁，最后把沥干水分的面条以及鸡丝全部放进去，再放入酱汁，搅拌均匀就可以了。

03、牛肉拌酱面

这种面条同样也是很多小朋友的最爱，必须要准备好新鲜的牛肉，洗干净之后剁碎，然后煮面条，面条煮熟之后同样也要取出来沥水。接着我们另外起锅放入适量的油油烧热之后，倒入剁碎的牛肉以及生抽酱油和适量的牛肉酱。然后直接把这个熬成的酱汁淋到面条上就可以吃了，吃的时候一定要搅拌均匀。

总的来说面条的吃法可以说是多种多样的，而且全国各地的饮食文化都是不一样的，所以面条的做法也是不一样。不过一般情况下，如果是小孩子吃的话，就不需要放太多的调味品了，少量放一些提一下鲜味就可以了。

面条做起来简单快手，又很好消化，以下几款家常面食做法，每一款都经典好吃。

一、蒜苔肉末酱拌面:

材料：面条1把，猪肉一小块，蒜苔1小把，玉米淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，水半碗，植物油1大勺，香葱1根。

做法:1、肉末淀粉料酒搅匀腌制2、生抽老抽蚝油黄豆酱水搅匀3、面条煮7分熟捞出泡冷水，蒜苔洗净切小段，香葱切碎末4、热油放肉末翻炒变色，加葱花蒜苔碎，淋酱汁煮开，放面条搅匀即可。

二、青椒鸡蛋酱拌面:

材料:面条1把，鸡蛋2颗，辣椒1个，小米辣2个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，玉米淀粉1勺，水半碗，植物油1大勺。

做法:1、生抽老抽蚝油玉米淀粉黄豆酱水搅匀2、面条煮7分熟捞出泡冷水，鸡蛋煎熟取出3、热油放辣椒炒匀，放鸡蛋倒酱汁煮开4、放面条搅匀即可。

三、番茄火腿鸡蛋面:

材料：西红柿2个，面条1吧，鸡蛋2个，香肠2根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，玉米淀粉1勺，水1碗，植物油1大勺。

作法：1、西红柿烫去皮切块，面条煮7分熟捞出泡冷水2、生抽蚝油盐糖玉米淀粉水搅匀3、鸡蛋煎熟取出，热油放西红柿炒软，加一碗水鸡蛋香肠，淋酱汁放面条煮开即可。

四、紫菜清汤面:

材料：面条1把，鸡蛋1颗，紫菜1小片，香葱1根，陈醋1勺，生抽1勺，香油1小勺，热水多半碗。

做法:1、紫菜香葱碎陈醋生抽香油热水搅匀2、鸡蛋煎蛋切条，放汤汁里3、面条煮熟捞出放汤里即可。

五、荷包蛋焖面:

材料：面条1把，鸡蛋2颗，小米辣4个，蒜2瓣，香葱2根，糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，陈醋1勺，蚝油1勺，料酒1勺，水2碗，植物油1大勺。

作法：1、糖生抽老抽陈醋料酒蚝油水搅匀2、热油放鸡蛋煎上色，放上蒜末、小米辣跟香葱碎炒匀3、淋酱汁煮开，放上面条煮熟即可。

六、火腿肠土豆焖面:

材料:面条1把，香葱2根，香肠2个，土豆1颗，糖1勺，盐半小勺，生抽1勺，老抽2勺，蚝油1勺，只有这些1大勺，水半碗

作法:1、面条煮7分熟捞出泡冷水2、糖盐生抽老抽蚝油水搅匀3、热油放土豆块煎上色放一边，放葱花，香肠煎熟4、淋酱汁煮开，放面条搅匀即可。

总之，面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品，深受大家喜爱。

1、番茄鸡蛋面

原料：面条、番茄、鸡蛋各适量，盐、葱花、食用油各少许。

做法：

1、将面条放入开水锅中煮熟，面要煮软些，捞出后用凉开水泡一下。

2、番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切片。

3、鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。

4、锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。

5、另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。

6、吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。

2、冬瓜肉末面条

原料：冬瓜、熟肉末、龙须面、适量清汤、熟植物油

做法：

1、冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。

2、将面条置于沸水中，煮熟后取出，用勺搅成短面条。

3、将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入清汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

3、南瓜菠菜面

材料：南瓜40克,菠菜20克,细面条30克,鸡蛋1个。

调料：高汤适量。

做法：1、南瓜洗净、切薄片菠菜洗净,放入沸水中焯烫,捞出后切碎鸡蛋磕入碗中,打散细面条切小段。

2、锅内放高汤煮沸,放入南瓜片煮至七分熟时,放入面条段、鸡蛋液煮沸再放入菠菜碎,至所有食材熟透即可。

4、肉末面条

材料：面粉150克,瘦肉末8克,菠菜、胡萝卜各5克。

调料：高汤适量。

做法：1、面粉加水和成面团,擀成薄片,再切成细条,最后切成2厘米长的小段。

2、菠菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切小段胡萝卜洗净,切小丁。

3、锅中放入高汤烧开后,放入胡萝卜丁大火煮至八分熟,再放入面条段和瘦肉末煮沸,放入菠菜段,再小火煮至所有食材热透即可。

5、炒面

等宝宝有了一定咀嚼能力，就可以尝试相对较硬一点的炒面了，这里推荐一款牛肉丝炒面，适合2岁以上的宝宝。

材料：牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、乌冬面

做法：将乌冬面煮熟，捞出后沥干炒锅内放入少许油，爆香葱段、蒜末，加入牛肉丝，后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝，炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油，继续炒至汤汁收干为止。

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