哪些水果做冰淇淋好吃

水果冰激淋步骤1

猕猴桃去皮，去掉中间硬心，切块冷冻24小时以上

步骤2

水果冰激淋的做法大全

菠萝去皮，去掉硬心，泡淡盐水20分钟，沥干水分，切块冷冻24小时以上

步骤3

木瓜去皮，挖籽扔掉，切块冷冻24小时以上

步骤4

冻好的水果，室温解冻20分钟

步骤5

冰激淋机插上电源，打开侧面的开关，轮流放入水果，用柱塞慢慢往下推

步骤6

杯子里放入冷冻过的菠萝心，挖上冰激淋球

步骤7

喜欢甜的可以淋一些焦糖酱，最后撒蓝莓干和彩色巧克力装饰

水果冰激淋成品图

烹饪技巧

水果要选熟透的，不然口感会酸涩

菠萝心纤维粗，口感涩，最好不要制作冰激淋。可以冷冻后铺在杯子底部，不但延缓冰激淋的融化，还能起到装饰作用

这三种水果的甜度都没香蕉那么高，所以做出来的冰激淋是酸甜的，比较清爽。喜欢更甜一些的，可以加蜂蜜、果酱等，我加的焦糖酱，很香甜

水果解冻的时间一般在15-30分钟，能把水果一块块的轻松分离就差不多了。我家现在室温在20度左右，解冻20分钟正好

如果做出来的冰激淋水水的，不绵软，一般是冷冻时间不够，一定要24小时以上

把水果投放到机器后，并不会马上出来冰激淋，要稍微等十几秒。如果过了这个时间仍然没出来，说明解冻不够，水果还太硬，需要继续解冻

这种混合水果的冰激淋可以根据自己喜好选择水果，能用香蕉做基础水果最好，因为它的甜度足够，口感绵软。在此基础上，加一些喜欢的水果就ok了，香蕉的比例越大，做出来的冰激淋越绵软，但我觉得纯香蕉不够清爽，还是混合的好吃

除了香蕉，其他水果也可以直接做冰激淋。但一定要选择水分较少的，就是平时不会用来榨汁的那些水果，比如芒果，木瓜，菠萝，桃子，猕猴桃，樱桃等。水分大的水果，如西瓜，做出来会是冰沙的感觉，不绵软，对机器也不好

在家里自制水果冰激凌，颜值高，简单又美味，绝对是夏日必备！

天气真的已经开始热起来了，我感觉就像提前进入了夏天一样，简直要把人热出天际了，

每到天气开始热起来的时候，人们都是非常的喜欢吃冰激凌的，前几天就看到了很多的小朋友们，手里举着冰激凌吃得非常开心，我也是很想要吃，从小吃到大的冰激凌，突然不想在外面吃了，我自己在家里面做了几款水果冰激凌，颜值非常的高，而且方法也是很简单，吃起来很美味，绝对是夏日必备！

第一种香蕉牛奶冰激凌。方法真的是非常简单的，香蕉是大家都经常吃的水果，而牛奶也是会经常喝的饮品。首先把牛奶去皮切成小块儿，放到搅拌机里面再加入适量的牛奶，把他们打成奶昔，如果觉得会有沉淀的话，是可以过滤一下的，过滤好之后把它们倒入我们准备好的冰激凌模具里，还想要加入一些其他的食材的，也可以加一点，按照自己的喜好来，放到冰箱里面冷冻，凝固了就可以吃了。很好吃的，可以试一下。

第二种芒果酸奶冰激凌。芒果和酸奶都是我非常喜欢的，所以我们就把他们两个结合在了一起，我先把芒果去皮，把它的果肉取出来，然后把它打成泥，再和酸奶充分的混合均匀，然后倒入准备好的模具里，放进冰箱里冷冻，当然也可以在里面加入一些芒果的果肉，吃起来更加的美味，冷冻好之后我们就可以开吃了。

第三种蓝莓酱酸奶冰激凌。没有想到吧，蓝莓酱也是可以做成冰激凌的，我们大部分人都会用蓝莓酱抹面包吃。拿个小碗加入适量的蓝莓酱和酸奶，把它们充分的搅拌均匀，喜欢甜一点的可以再加入适量的糖，我今天做的是一种渐变的，把搅拌好的倒进模具里少一点，然后再加一点酸奶，再倒入一些酱，之后放到冰箱里冷冻，第二天你就能吃到渐变的蓝莓冰激凌了。

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