在现实生活中，热性食物都有哪些？

在现实生活中，很多食物是温热性的食物，比如以下几种：

第一种食物是谷食类。面、蚕豆、豆油、酒、醋。

第二种食物是蔬菜类。生姜、大蒜、大葱、韭、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白。

第三种食物是果品类。李、橄榄、木瓜、乌梅、粟、葡萄、大枣。

第四种食物是食糖类。蜂蜜、白糖、砂糖。

第五种食物是禽兽类。鸡肉、雉肉、鸭肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉。

第六种食物是鳞介类。鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼。

食物的性是指的就是“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。除此之外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

热性食物的作用，主要体现在以下几点：

第一个作用是提供热量。肉类食物类热性食物有很多的蛋白质，而且维生素B族很高，有助于帮助我们的身体补充热量，能够加速新陈代谢，降低末梢神经炎发生的可能。但是热性食物特别是肉类热性食物，脂肪含量比较高，多吃容易造成胆固醇升高，年纪大的要少吃。

第二个作用是补充蛋白质。热性食物可以补充蛋白质，而且增加人体需要的氨基热物质。像火腿这类腌制过的热性食物，其中的很多营养成分非常容易被吸收，因此，多吃这类食物，也可以起到改善食欲的作用。

热性食物是：

1、长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。

2、颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。

3、味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。

4、向阳植物偏热。生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。

5、春、秋季食物性热。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。

扩展资料：

常见的热性食物：

1、粮食类：高粱、糯米及其制品。

2、蔬菜类：扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

3、动物性食品类：羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

4、水果类：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。

5、干果类：栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。

6、调味品：酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。

参考资料来源：人民网-食品知识推荐：如何辨别寒性食物和热性食物

温性的食物主要包括以下几种：

第一、蔬菜，有香菜、辣椒、南瓜、生姜、胡萝卜。

第二、肉类，有羊肉、狗肉、河虾、鹿肉等。

第三、水果，有荔枝、龙眼、大枣、橘子、樱桃、菠萝蜜、榴莲。

第四、坚果，包括核桃、葵花籽、板栗。

第五、调味品也有属于温性，比如茴香、花椒、芥末、大料、八角等。

辨别食物性质的方法

1.从颜色来看

绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。

2.从味道上来看

味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

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