枫糖浆怎么吃

枫糖浆可分为几种不同含糖量的，用处也因此不同：有的适合做成硬糖和奶油，有的适合直接食用，有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少，只是不大为人所知而已，像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。

日常食用方法：

1、冲水喝、加到牛奶、咖啡、茶、饮料、豆浆、麦片中；

2、可以涂抹于面包、糕点、饼干上；

3、可以淋到酸奶、冰激凌、奶昔、冰沙、水果沙拉上；

4、炒、炖、煮、烤、烘焙时替代白糖和蜂蜜。

5、可以用来做枫糖浆芝士蛋糕，这样吃起来会更好：

（1）用锡纸将模具内壁包裹起来，便于烤后脱模。

（2）黄油隔水化成液体状，将碾成粉状的饼干碎倒入拌匀，均匀地铺在模具的底部和内壁，用手指压实，放冰箱冷藏备用。

（3）奶油奶酪隔热水加入糖，用电动打蛋器低速打至糖融化芝士糊呈膏状。打入一枚蛋，低速打至蛋与芝士完全融合后，再加入第二枚蛋。最后芝士糊呈色拉酱状，细腻无颗粒。

（4）倒入淡奶油，搅拌均匀，再加入枫糖浆混合均匀。 低速拌匀，以免混入过多气泡。也可以用橡皮刮刀操作。

（5）倒入之前铺了饼干底的模具内，轻轻顿几下磕去内部气泡。 活底蛋糕模无法隔水，因此我在模具外面套了钢盆。烤箱提前5分钟170度预热，将模具放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水浴烤60分钟。

（6）让蛋糕在烤箱内降至室温后取出，放冰箱冷藏四小时后脱模，做表面装饰。吃时淋上枫糖浆更美味。

综合以上的食用方法，枫糖浆比较适合和其他的食物一起搭配进食。因为枫糖浆如果是百分百纯度很高的话，直接食用糖分还是会过高，所以搭配主食面包和其他西点都是不错的选择。

扩展资料：

枫糖浆，是用糖枫树的树汁熬制而成，加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。是加拿大重要的经济来源之一。

全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品。

1600年前后，已开始有关“印第安糖浆”的记载，是印第安人首先发现了枫树液，并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。

枫糖浆是一种健康的食物。它的甜度比较高，和麦芽糖的类型相似。因为称之为枫糖浆所以顾名思义是取自枫树的原汁制作而成，夹杂有枫树的香气。是不同于其他饮品或者是蜂蜜的香气，它吃起来会让人们更感觉的到大自然的气息，并且有着回味悠长的感觉，是不少人现代养生的饮品之一。

枫糖浆是产自加拿大的一种糖浆，因为加拿大的气候和枫树都适宜制作枫糖浆。枫糖浆甘甜可口。

枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%。(蜂蜜含糖量约79%—81%)

最常见的枫糖制品是枫糖浆，人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包，也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感较软，吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙，非常舒服。

枫糖浆可分为几种不同含糖量的，用处也因此不同：有的适合做成硬糖和奶油，有的适合直接食用，有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少，只是不大为人所知而已，像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。

枫糖产品还有很多，如枫糖黄油、枫糖冻(它气味芳香，非常适合涂在烤面包上，加上一点奶酪则更佳)、硬糖、砂糖、加枫糖的芥末酱、枫糖果酱、棉花糖等等。

参考链接：百度百科--枫糖浆

永不过期的10种食物是：淀粉，酱油，蜂蜜，醋，盐，固体糖，大米，枫糖浆，陈皮和速溶咖啡。

酱油

说起酱油相信大家都没陌生，这几乎是家家户户必备的一种调味品，在做饭的时候也会用到能够起到调味的作用，让食物吃起来更加鲜美，酱油是由黄豆发酵而来的，其中并不会添加任何的添加剂和防腐剂，所以即使存放很长的时间，也不易发生变质。

蜂蜜

蜂蜜是由勤劳的小蜜蜂而分泌出来的一种黏液，结果被人类所窃取了，这主要是因为它的营养价值非常高，并且味道甜美，受到人们的喜爱！

醋

醋也是家家户户厨房中必备的一种调味品，尤其是在吃饺子的时候，醋也会作为蘸料搭配食用，可以用于食品保鲜防腐如酸渍。

食盐

盐巴也是家家户户离不开的一种调味品，不管是在炒菜还是熬汤时，都会选择放一些有助于提味，食盐这种物质也是不容易变质的，只不过如果是放在比较潮湿的环境中，会出现凝结块状的现象。

固体食糖类

固体食堂包括白砂糖，绵白糖，冰糖，单晶，冰糖等，这些糖类的结构非常简单，内部水分少，渗透压强大，并不利于微生物的生长，所以也不易变质。

大米

大米只要保存的方式得当，也不易发生变质，但是需要干燥低温才可以，若受潮也会出现发霉的情况，如果选择的环境适宜，那么大米即使是存放了三年依旧可以放心的使用。

枫糖浆

这种物质是百分百的天然甜味剂，枫糖浆最主要的成分就是蔗糖含水量极低，高糖分使它们本身具有极高渗透压的环境，这种环境下会抑制微生物的生长和繁殖，自然食品中的蛋白质和碳水化合物成分的保存期也会非常长，不易变质。

淀粉

这里所说的淀粉是指玉米淀粉，这种淀粉只要在不开封的情况下，保质期也是非常久的，基本不会变质，如果开封变很容易爬进一些小虫子，从而使淀粉不卫生。

陈皮

在有些家庭里做汤的时候也会放一些有助于提味，还会有人将它泡在水中，能够给身体带来养生的效果，但是，大家只要将陈皮存放在阴凉处，基本也是不会过期的。

速溶咖啡

如今速溶咖啡受到很多人们的喜爱，尤其是一些上班族，速溶咖啡还有一个特点就是它不易过期，或许你现在还能够看到2008年生产的速溶咖啡，虽然到如今已经好几年的时间，但是他依旧可以泡水来喝，如果将它放在冰箱里密封保存，储藏的时间会更久。

---