菠萝属于热性水果,吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季,人们体内易生燥热,此时吃菠萝更容易引起人体上火。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
一个菠萝一般来说1到1.5千克,市斤的话2到3斤左右,0.5~2千克不等,要看大小。
夏天市面上的菠萝大批量上市,这种菠萝是国产种植的,个头偏小。大概个头中等的1500克左右。
进口菠萝,一年四季都有,个头相对大一点,一般至少2000克。
菠萝蜜摘下来果实没成熟,应放几天再吃。还未完全成熟的菠萝蜜咬上去有种口感是脆脆的,随着果实成熟,有些品种的口感依然很脆,另外一些品种就会变得绵软。菠萝蜜的味道甜中带酸,果肉没有核。
食用菠萝的相关注意事项
吃菠萝最好是不要直接吃,因为菠萝是一种常见的热带水果,味道酸甜,汁水丰富,营养价值更高菠萝怎么吃。但是其中含有大量的有机酸成分,容易刺激胃酸分泌。如果直接食用菠萝,容易刺激肠胃,引起肠胃不适。
直接吃菠萝一般酸度都是比较高的,并且吃的过多会有一些酸涩的口感。如果将菠萝用盐水浸泡一会儿之后,这种情况就会大大的减少,这主要是因为菠萝当中是含有着大量有机酸成分的。如果通过盐水的话是可以有效溶解的,吃起来的菠萝会更加的爽口酸甜,不会有任何酸涩的感觉。
萝在去皮的过程当中很容易表面的果肉沾上一些不干净的东西,或者是在生长过程当中会含有着农药的残留物质,经过了盐水清洗与浸泡之后,这些物质就会大大的减少降低。此外菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。这样用盐水处理过的菠萝吃到嘴里之后,我们自然就会更安心一些。
以上内容参考:百度百科-凤梨 (菠萝)
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