生活之中，有许多人都喜欢吃方便面，相对来说，由于它在烹煮的时候比较快捷，可以节省很多时间，对于很多懒人或者忙人而言，选择方便面最大的好处就是不用花费很多的精力去准备其他的食材题主你好，在有条件的情况下我觉得煮着好吃些，面条会更筋道，而且还可以加鸡蛋、火腿肠、青菜一起煮，会更加丰富美味，调料包煮一下味道也浓一些。泡着吃调料的味道渗不透，还是煮着吃比较好吃，可以加蛋，加肠，加烤鱼片，你试试吧，味道好着呢。
泡面泡着吃和煮着吃最大的区别在于口感，煮了以后面更爽滑更劲道，泡着吃面的口感比较容易嚼，比较粉。至于哪种方式更好吃，看大家更喜欢哪种口感。泡面的吃法基本就三种：干吃、煮着吃、泡着吃。干吃就不用多说了，撒点调料捏碎就可以吃了，主要是煮着吃好吃还是泡着吃好吃，相信多数人都不太清楚吧。
首先，把羊肉汆一下；其次放点粉丝，土豆粉，火锅丸子；最后放方便面面和菜，加点芝麻酱，韭花，辣椒，腐乳，鸡精，耗油，一起煮，味道棒极啦！口感上的区别：吃起来口感上也是有非常大的区别的，放入锅内煮着吃的方便面，口感上要比泡着吃的更加的好，因为煮着吃可以更好的吸收水分，方便面也会更加烂一点，给加的好吃泡面煮着吃和泡着吃口感上是差别很大，煮的话面条会筋道，泡的话会有没有熟透的感觉。不过现在大家的生活节凑都是比较紧张，没时间的话还是泡着吃，来得方便。
泡面的存在就是为了方便，不用餐饮厨具，不用火，只需要热水就可以吃。虽说煮着吃要比泡着吃更好，既然有条件煮面，为什么要煮泡面呢？其他面条不香吗？泡面吃多了又不健康。
方便面是煮着好吃，但无论是煮的还是泡的，方便面肯定不能多吃，应该选择更加健康的食品。
在泡面时，热水渗透过方便面的表面后，由于没有持续的热力加压，水分只会大量留在面条内部，所以面条会变得软塌塌的。同时，面饼中的油脂被带了出来，附在面条表面上，所以吃起来有些油腻。
而在煮面时，煮沸的水分子高速运动，面条表面只有少量水分子进去了，内部结构并不松散，相对口感会劲道一些。另外，面饼中的油脂会被活动水分子带出来，散进了汤里，不会附在面条上，所以面条吃起来有筋道不油腻。
方便面制作原理：
方便面为油炸熟制面饼，面条中的淀粉经过油炸会膨化，造成孔隙状的内部结构。这也就是它能泡制速食的根本原因。加工方式给它带来的只是泡发的快慢，显然煮起来速度更快，水温更高。泡着吃影响口感是过度泡发，因为水温不能持续，导致时间过长，口感不够筋道。任何淀粉含量高的食材泡发都是如此，如粉条、面条、米粉等等。
以上内容参考 人民网-一样的方便面 为什么煮的比泡的好吃？
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