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我们饮食中碘摄入量的变化，无论是过少还是过多，都可以直接或间接影响甲状腺。当甲状腺出现疾病，甲状腺激素的生成异常，就会严重危害人体健康，如甲状腺激素过多的甲亢心率会很快，甲状腺激素减少的甲减心率会变慢，血压也会随之变化，胃肠蠕动也会相应的过快或缓慢等等。
02
人体的碘80%-90%来源于食物和饮水。一般情况下，我们通过日常饮食如碘盐和海产品就能满足身体内碘的需求，普通成人每天需要约100-150微克碘。我们食用的碘盐加碘量为20-50mg/kg，即20-50μg/g，按这个标准计算，每天吃4~5克碘盐，碘的量就已经达标，吃得咸的人就有可能超标。
03
食用碘盐和平时食用一些海产是补碘最有效可靠的方法，也是我国继续防治碘缺乏疾病的基本措施。除缺碘的重点地区外，一般地方的妊娠和哺乳妇女、婴幼儿等特殊人群也是碘营养重点关注的对象。怀孕时碘需求量比平常要增加50％左右，则应适当多吃海产品来补充。孕妇在补充碘时，如查尿碘含量低于100微克／升尿，则要加大碘盐摄入或服用碘丸，但必须在医生的指导下，采用正确剂量进行补充，以防止摄碘过高。由于中老年妇女是甲状腺疾病的高发人群，则不宜吃过多的海带等含碘食物，以免诱发甲状腺疾病。
04
为了防止补碘过量，国家已采取了因地制宜的政策，我国从2000年起就已下调了碘盐浓度标准，盐中的碘含量已悄然“瘦身”。而且，在上海市等非碘盐缺乏病流行区开始供应无碘盐。我国卫生部门也组织专家进行了大量调查，认为我国的食盐加碘属于安全范围。中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》里，碘营养素的最高摄入量为每天800毫克，摄入量在这一数字以下都是安全的。
加碘盐和不加碘盐有什么区别所含物质不一
加碘盐和不加碘盐从名字上来看就知道的一个区别就是所含的物质不同，所以可以得知加碘盐中肯定含有一些别的元素，加碘盐要比不加碘盐多了碘酸钾和氯化钠两种物质，而不加碘盐则是其中不含有碘化物的食用盐。
食用人群不一
加碘盐和不加碘盐所针对的食用人群也是不一样，由于我国大部分地区都存在缺碘的现象，而缺碘会引起碘缺乏症以及一系列的疾病，所以加碘盐是针对缺碘的人群或者是缺点的地区。同样我国也存在着碘含量丰富的地区，在那的人群不需要过量摄入碘，就可以食用不加碘盐。
作用效果不一
加碘盐和不加碘盐还有一个区别就是作用效果不一样，加碘盐可以用作预防和治疗一些缺碘类疾病，例如甲状腺类疾病，而不加碘盐则只是单纯的调味品，并没有防治效果。
加碘盐好还是无碘盐好
各有各的好。
加碘盐和不加碘盐两者都有自身的好处，并没有哪个好一说，只能说针对的人群不一样，所带来的作用也不一样，只有选择适合的盐才是最好的。由于我国的大部分地区都缺碘，就导致了加碘盐是我们生活中比较常见的盐的种类，其市面价格也比较低，购买非常方便，从生活层面来说加碘盐是有优势的。但是无碘盐也是有存在的必要的，因为对于高碘地区和甲亢患者来说是不能食用加碘盐的，会导致体内碘元素过多，从而影响身体健康，所以对于该类人群无碘盐是必需品。
未加碘盐正常人能吃吗
可以吃，但是不建议长期吃。
不加碘盐正常人是可以食用的，不加碘盐其中只是没有碘酸钾和氯化钠两种物质而已，其还是有着与正常食用盐是同样的调味作用，但是正常人是不可以长期吃不加碘盐的，因为碘是人体所必需的物质，而一般人体自身是不能合成的，只能够从外界摄取，若是摄取量没有达到日常需求的话，是非常容易影响到自身的身体情况的。
但是这只是针对于缺碘地区的人群而言，若是高碘地区的正常人的话，是可以长期食用不加碘盐的，因为高碘地区的人们是可以从其他的地方摄取到足够的碘元素，能够满足日常需求，所以就可不额外增加。
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