分享一道我那时常吃的香煎三文鱼给大家。之前我一直觉得三文鱼还是用刺身的吃法比较好，但因为担心自己购买的三文鱼品质不够好，在家吃三文鱼我还是更习惯吃熟的。
香煎三文鱼+蔬菜沙拉
主料：
三文鱼1小块，海盐1g左右，黑胡椒1g左右，柠檬半个，耐高温橄榄油适量。
蔬菜沙拉主料：
球生菜、小番茄、紫甘蓝、盐、蜂蜜、果醋、橄榄油。
做法：
1. 三文鱼去皮片成厚片，挤上半个柠檬的柠檬汁稍稍按摩几分钟。然后撒上海盐和黑胡椒腌制入味。
2. 盐、蜂蜜、果醋和橄榄油调匀作为蔬菜沙拉的油醋汁。小番茄洗净对半切，球生菜和紫甘蓝洗净后切成细丝，然后放进大一些的沙拉碗中调入油醋汁拌匀（食用前可撒一些现磨黑胡椒）。
3. 平底锅内放适量的耐高温橄榄油，油温热后下腌制好的三文鱼，中小火将三文鱼煎至表面呈现漂亮的焦黄色后翻面，待两面都煎至色泽金黄后盛出，搭配上步骤2调好的蔬菜沙拉食用味道更佳。
大鱼大肉、荤菜的事情尽量少吃，热量高的食物的事情要避免，那麽今天我来给各位共享资源好多个家常凉菜，这几个凉拌菜，低热量低脂肪，即便是瘦身减肥人士都可以放心吃，不容易长胖的。最主要的是味道好，在减肥瘦身的此外，又能够具有、解馋解饿充饥。
一、凉拌木耳
木耳低热量、高纤维，调凉菜出来的味儿尤其很好，能够依照自身口味，再加上多种多样调味料，美味可口又解馋解饿充饥，瘦身减肥人士不要错过。
提前三十分钟，用温水泡发木耳，木耳泡好以后清除干净整洁，烧一锅开水，将木耳放进去焯烫5min，捞出来晾干水分，放进菜盘子里预埋。下面切一些葱蒜，加上盐、鸡精、白糖、生抽酱油、油耗、醋，能吃辛辣物的放些油辣椒，搅拌均匀后倒进木耳中。
二、调凉菜菠菜粉丝
波菜也是一种高纤维、低糖食物，粉丝热量也比较低，二者搭配在一起，口感美味可口、营养丰富，波菜或者春天的应季菜，记得吃。
波菜清洗干净后，放入开水锅中焯烫一下，接着晾干水分，切割成段儿。粉丝们提前煮茶，接着也放入开水锅中焯烫至松垮，捞出来和波菜放进一起。葱蒜炒羊肝、小米辣切圈，加上白醋、油耗、生抽酱油、盐、白糖，翻拌后倒进波菜和客户中，翻拌就能够。
三、凉拌鸡胸肉
鸡胸脯，我们都知道，这也是一种减脂期不可缺少的食物，口感美味可口还不长胖，不太喜欢吃荤菜得话，来一盘调凉菜的鸡胸脯，低热量低脂肪，也很好。
鸡胸脯冷水下锅，加上葱蒜、酒酿焯烫，烧开以后捞出来，掰成小条预埋。大蒜、香莱、小米椒，都切过放进碗中，加上适度的醋、白糖、生抽酱油、香油，搅拌一下倒入鸡胸脯中，搅拌均匀就行了。
四、凉拌土豆丝
土豆是低热量低脂肪的食物，无须再炒着吃完，试一下做成凉拌土豆丝，美味可口小菜很解馋解饿充饥，并且多吃也不怎么长胖，瘦身减肥环节的人士还能够放心吃。
土豆去皮清理，削成细丝，放进水中多清洗几回，锅中倒水烧开，水开加上酸辣土豆丝煮一下，煮的时间段不适宜好长时间，否则也不焦了，捞出后过一下凉水，晾干水分放入碗中。姜蒜炒羊肝，干辣椒切条，放入锅中爆锅，炒嫩后盛出，加上适度的盐、鸡精、白糖、米醋、香油，搅拌均匀后倒进酸辣土豆丝中，翻拌就能够。
五、调凉菜牛肉
牛肉，是不是感觉不能在瘦身减肥环节吃？事实上牛肉的热量很低，对于瘦身减肥人士而言，吃牛肉是非常好的选择。并且牛肉营养丰富，多吃有益，调凉菜吃口感也非常不错。
1、牛肉切成片状，加上一点盐、生抽酱油、黑胡椒、淀粉、食用油，抓匀后腌制10min。香莱、洋葱、大蒜、小米椒切过，大蒜、小米椒放进一个盘子中，用滚油激一下，待其导热后，加上适度的生抽酱油、油耗、盐、白糖、白醋，搅拌均匀。
2、牛肉腌制之后，烧一锅开水，把牛肉倒入开水锅中，爆红烧开，捞出来晾凉预埋。接着把牛肉、洋葱、香莱放进一起，把刚配制好一点的料汁倒进，充裕搅拌均匀，就可以开吃了。
六、凉拌青瓜
黄瓜清爽提鲜，是一种有效的减肥的水果，在瘦身减肥环节吃黄瓜，预期效果都是不错的。调凉菜一下更异味重，连小孩子也钟爱，能够试一试。
黄瓜砸碎后，放进碗中预埋，下面来准备充分调味料，大蒜、小米椒切过后，放入碗中，接着加上一勺生抽酱油、二勺醋、一勺油耗、少许盐、鸡精、白糖，最后再去一点香油，翻拌后倒在西青瓜中，翻拌就能够。
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