一般中药的酸和食物变质的酸味是不一样的,醋五味子确实是酸的,你仔细尝一尝到底是哪种酸味,再下结论.
如果酸了,变质了,就别喝了,喝过了也别有心理阴影,只要不多,没关系的,不会对身体造成伤害的.
熬好的中药变酸，一般是气温高、时间久造成的。在一定时间和温度下，由于微生物作用致使药液变质，气微变酸。如果是这种情况，就不要喝了。当然，一些中药煎液本身就是酸味，如气温不高，时间放的又不是较长（12小时之内），喝也无妨。
枸杞泡水很酸而且还有种味道，说明这种枸杞是用过量硫磺熏过的，残留的二氧化硫超标就不可以食用。
用硫磺熏中药材或中草药，可以使中药的颜色新鲜好看，有利于干燥，还可以防止中药生虫霉变。但是中药用过量硫磺熏过以后酸味很浓，并且还有一种刺鼻的味道，说明残留的二氧化硫超标。
硫磺熏蒸是一种储存中药材的方法，但是国家药监局对中药材、中草药、中药饮片硫磺熏蒸有严格的规定，《中国药典》增补本中增加了二氧化硫残留限量的检验标准和限度。不允许二氧化硫残留量超标。消费者如有疑问，可以到当地食品药品监督管理局咨询投诉。
扩展资料：
服用硫磺熏过的枸杞的危害：
硫磺熏蒸会增加枸杞内的二氧化硫含量。根据GB/T 18672-2002《国家标准：枸杞》、GB/T 19742-2008 《地理标志产品：宁夏枸杞》、SN/T 0878-2000 《进出口枸杞检验规程》等国家相关规定，枸杞中二氧化硫含量，不得超过50毫克/每千克。
经常食用被硫磺熏蒸过的枸杞，会造成肝脏和肾脏损害，导致神经炎和骨髓萎缩。
参考资料来源：人民网—五招挑出好枸杞
参考资料来源：人民网—用硫磺熏蒸 “鲜红”枸杞可能导致肝肾损伤
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