吃什么东西容易饱还不发胖呢？

1、有吸水作用或是含大量粗纤维的食物，如水果、大豆、海藻以及各类粗粮。

2、脂肪含量高的食物也有较高的饱腹感，如各类坚果。

3、此外，红豆、黄豆、芸豆等各种豆类都是长期维持饱腹感的上佳选择。

4、食物的饱腹感还和口感粗糙有一定的关系，一般来说，含纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物饱腹感会强一些。同样是白面包，感觉比较粗糙、嚼起来有硬度的容易让人觉得饱口感柔软的面包则不容易让人觉得饱，胃内排空维持的时间也相对短。

扩展资料

1、饮食的健康，来自于各种营养的全面平衡，应该选择包括水果、蔬菜、谷类等富含食用纤维的食物。但是，膳食纤维也不是多多益善，对成年人来说，每天建议食用30到50克就可以了，如果肠胃不好，要酌情减量。

2、很多人容易将饱足感和饱腹感混淆。易吃饱的食物提供的是“饱足感”。在吃完饭一段时间，或者下一餐之前仍能让人不饿的才叫食物的“饱腹感”。

参考资料

饱腹感强的食物更减肥--人民网

能增加饱腹感还不会发胖的食物--人民网

饱腹感强的蔬菜有哪些

饱腹感强的蔬菜有哪些，减肥之路多少人因为选错了方法而产生了半途而废的结果，其实我们生活中有很多高纤维蔬菜水果，热量较低且饱腹感极强，以下分析饱腹感强的蔬菜有哪些

饱腹感强的蔬菜有哪些1

第一种，西兰花

这种蔬菜在健身圈中备受推崇，具有超强的饱腹感，对减肥的人来说是非常好的。西兰花还有蛋白跟多种维生素、矿物质，有预防癌症的功效，无论是减脂还是养生都有很好的功效。

第二种，南瓜

南瓜是大家都很熟悉的蔬菜，是大家经常能吃到的蔬菜。大家经常吃，但是你们知道它能代替主食吗？其实大家要知道，南瓜是一种热量非常低的蔬菜，每一百克南瓜中只含有二十三大卡的热量，它所含的碳水化合物也非常低。虽然南瓜可以放心吃，但是一定不要吃多，偶尔代餐吃是可以的。

第三种，生菜

100g生菜的热量只有27大卡，饱腹感比较强，具有减肥瘦身的功效。

不过，烹饪的时候也需要注意方法，如果你选择生菜沙拉，那么沙拉的热量会比较高，容易让你身材发胖。我们保持低油盐的烹饪方法，热量才会比较低。

第四种，西红柿

这种蔬菜从色泽上就很吸引人的目光了，而且一般西红柿都是可以洗完生吃的`，营养物质是特别丰富的，不妨尝试用水煮西红柿煮烂，和鸡蛋一起煮的时候少油，多下水即可。

饱腹感强的蔬菜有哪些2

减肥蔬菜一、胡萝卜

胡萝卜中含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，能使人体吸收营养更加全面。胡萝卜中还含有植物纤维，能提高人体新陈代谢，达到减重的目的。

减肥蔬菜二、芹菜

芹菜中富含纤维，可以过滤体内废物，排毒，调节体内水分的平衡，改善睡眠。

清脂原理：

芹菜不仅营养丰富，还有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。同时还含有特殊的物质，能降血压治疗疾病。以芹菜为主料制作出的高效减肥食谱，不仅仅味道鲜美，还质地甜脆，更是凉拌的佳肴。

减肥蔬菜三、西 兰 花

西兰花是营养最为全面的一种蔬菜，其中包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养物质，但是它却是属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收和血糖，当纤维进入到人体的胃部吸水后会变得膨胀，形成较大的体积，让人体感到饱腹，从而大大降低食量，并且它的粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。

减肥蔬菜四、冬瓜

在每百克冬瓜中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，冬瓜中还含有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含16毫克。冬瓜中还含有的丙醇二酸，对防止人体发胖，增进健美，具有重要的作用。

此外，还有下面各种抗饿蔬菜，都有助于减脂。

耐饿蔬菜：菌类（各种蘑菇、香菇、木耳等）、藻类（海带、裙带菜、紫菜、鹿角藻等），

各色菜花、豆角、还有各种深绿色的叶菜（菠菜、苋菜、芥蓝、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等等），都是纤维高、热量低而且特别能填充胃袋的蔬菜。

它们虽然几乎不含淀粉，却能让人感觉饱，而且这种饱能持续很久。

蔬菜的烹调方式：蒸、白灼、煮汤、炖、快炒、凉拌都可以，以少油为绝对前提。

饱腹感强的蔬菜有哪些3

饱腹感强的食物主要有哪些呢？

1、南瓜

1、热量：22大卡/100克

2、南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用，另外南瓜含钾尤多，且钾钠比例、钙镁比例非常合理，可以平衡体液盐浓度，排水消除水肿。

3、南瓜可直接当主食，比如蒸南瓜，或者和在面粉里做成南瓜饼等。

2、西红柿

热量：14大卡/100克

西红柿富含果胶、茄红素以及膳食纤维，既能增强饱腹感又能够加速肠道蠕动，并降低胆固醇，让血液变清澈。经常吃西红柿还能加快新陈代谢，消除身体氧化的氧自由基，让你拥有一个能够轻松减肥的体质。

3、原味酸奶

热量：72大卡/100克

原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，十分耐饿。优先选择低糖或者无糖酸奶，更利于保持血糖平衡，在酸奶中加入一些坚果或者水果能让饱腹感延迟得更久一些。

4、饱腹感强的食物

（1）苹果

苹果是为数不多的一种含有果胶的水果，果胶能自然地减缓消化速度，增强食用后的饱腹感。把苹果当作正餐中的一部分吃，会让你这一餐更有饱足感，而且比那些喝果汁或者吃果酱的人摄入更少的卡路里。当你在细细咀嚼一个苹果的过程中，你体内的相关荷尔蒙就有足够的时间向大脑发送“已经吃饱”的信号。

将苹果块加入燕麦或沙拉中，或将苹果切成片放在三明治中食用也是一种增强饱腹感的吃法。

（2）深海鱼

深海鱼的脂肪含量虽然有些稍高，但这正是它的珍贵之处，因为其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代谢，而且能避免体内多余的碳水化合物转化成脂肪。更重要的是，它们肥美的口感很容易让你产生满足感。

（3）燕麦

燕麦的超饱腹能力来自于它的高纤维含量和像海绵似的吸水能力。当燕麦和水或脱脂牛奶混合在一起的时候，燕麦的体积会迅速膨胀，消化系统就要更充足的时间去消化它，这也就意味着在下次饥饿感来袭之前你能坚持得更久。

在燕麦表面撒一层碾碎的巴旦木或者开心果，坚果含有的足量蛋白质、纤维素和不饱和脂肪酸能帮助我们稳定胰岛素水平和维持血糖平衡。

（4）无花果

新鲜的无花果肉纤维素浓度特别高，能够减缓糖分释放到血液中的速度，所以吃完高热量的蛋糕或饼干后，用无花果缓一缓是非常好的。

首先将无花果切成两半，再往里加适量蛋白质，比如一小块奶酪或者是一颗核桃。

（5）蘑菇

蘑菇的纤维素含量很高，而且含有丰富的蛋白质，很容易让人产生饱腹感。更难能可贵的是，蘑菇鲜味十足，不用添加过多的调料就能保证美味十足。

一碗蘑菇汤能让你拥有回味十足的一餐，而且能让这种饱足感一直持续很久。

5、低热量食物

一、鸡蛋

大家肯定都没想过鸡蛋是低热量的食物，一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。建议多吃蛋白少吃蛋黄，蛋黄的胆固醇稍高。

二、魔芋

很多人看到魔芋都会想到甜品，其实魔芋是一种几乎零卡路里的食物，丰富的纤维能吸收肠胃内的水分达到饱足感。吃魔芋的时候只要少放糖，就能很好的达到减肥效果。

三、猕猴桃

猕猴桃不仅是水果之王，一个只有45卡路里的热量让它成为了低热量水果。建议早餐时吃猕猴桃能有效的瘦身，它丰富的维生素还能补充人体所需的营养哦。

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