药材即可供制药的原材料，在中国尤指是中药材，即未经加工或未制成成品的中药原料。
中药材在我国有很大的需求，种植前景广阔。其种类很多，在药材市场上销售的常用中草药就有500多种，其中大部分靠采挖野生资源，人工种植的有100-200多种。
选择药材种植致富项目，需要考察当地的生态环境、气候条件、土壤条件、灌溉和排水条件，尽量种植当地的地道药材品种，这些品种适应性没有问题，也有栽培技术和市场基础；对于新引进的品种，则一定要慎重。
中药材种植黄芩、白芷、五味子、三叶青、金银花前景好。
1、黄芩
黄芩种植的前景是非常不错的，黄芩生长年限越长，价格就越高，目前人工种植的一般分布在甘肃、陕西、山西及山东等地，野生的则多在四川、内蒙等地区。
但目前野生资源基本枯竭，所以人工种植的前景十分广阔，而且近几年黄芩的市场价格也是比较稳定的，因此黄芩种植的市场前景也是非常乐观的。
2、白芷
白芷的应用历史悠久，在中药材上占有重要地位，目前它大量用于中成药、中药制剂等，是我国大宗常用原料药之一。另外除了它的药用价值外，它还是调料一种，是火锅底料、香辛调料的重要成员，所以它的种植前景良好。
3、五味子
五味子种植历史悠久，是目前市面上应用最广、用量最大的中药材品种之一。另外利用范围已突破原来的药用领域，在酿酒、制果汁等方面也被广泛使用，被列为第三代果树，是一种应用价值高、经济前景广阔的种植致富项目。
4、三叶青
三叶青的常用的中草药，它又名金线吊葫芦、蛇附子、石老鼠。如果种植管理做得好，产量也非常可观，利润空间很大。
5、金银花
金银花是一种可以入药的花卉，而且它的观赏价值也是很高的。金银花应用广泛，因此，它的发展潜前景还是很不错的。
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