葡萄糖酸锌和锌的区别 二者有什么不同之处

葡萄糖酸锌和锌的区别 二者有什么不同之处,第1张

1、化合价不同,葡萄糖酸锌中的锌是正二价,而金属锌是零价。

2、外观上不同,葡萄糖酸锌是白色粉末,金属锌是灰白色固体。

3、存在形式上不同,葡萄糖酸锌是离子化合物,金属锌是金属单质。

4、在人体内反应不同,葡萄糖酸锌在人体蛋白质、核酸和碳水化合物合成中发挥着重要作用。日常生活中所说锌指补充微量元素锌,即正二价的锌离子,由于金属锌化学性质的原因导致其无法在人体内发挥作用,只有葡萄糖酸锌才能作为锌的补充剂。日常生活中可以摄入含锌量比较高的食物,如动物内脏、海产品等,注意合理补充锌制剂,不要与抗生素一起服用,否则会影响锌的吸收。

锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进生长发育,改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,厌食,生长与智力发育低于正常。

中文名:葡萄糖酸锌

英文名: Zinc Gluconate

别称:水合葡(萄)糖酸锌

化学式:Zn(C6H11O7)2

分子量:455.686


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