我们吃饱了之后还想吃东西，这是为何？

我们吃饱了之后还想吃东西，这是为何？然而，不同的食物所带来的刺激是不同的。研究已经确定，甜的糖、少咸的盐和味道鲜美的脂肪食品特别具有刺激性，以至于它们以类似于毒品的方式 "绑架了大脑"。最近的一项研究仔细研究了哪些食物组合更适口，更有可能让人们在吃饱后继续吃。研究结果显示，最适口的食物分为三类：脂肪和钠的组合：食物中25%以上的能量来自脂肪，钠的浓度至少为0.30%。

培根和比萨饼是这方面的典型例子。脂肪和单糖的组合。超过20%的热量来自脂肪，超过20%的热量来自简单糖类的食物组合。蛋糕是这种类型的一个典型例子。商业花生酥，或花生一起吃也是如此。碳水化合物和钠的组合。40%以上的热量来自碳水化合物，钠浓度至少为0.20%的组合食品。黄油爆米花是这方面的一个很好的例子。葱油饼、油馍、馒头、火烧（饼）都是这类的例子。

换句话说，这些成分经常结合在一起，创造出味道很好的食物，使人们即使吃饱了还想再吃。如果我们闭上眼睛回忆一下，事实上，大多数，甚至几乎所有的流行和畅销的商业食品和快餐都没有出来，但不限于上述组合。当然，这也是在食物不再匮乏的时代，肥胖成为世界大瘟疫的主要原因之一。这也提醒我们，是时候考虑远离那些美味的食物了。这种舒适性饮食最常见于年轻女性。

一些研究表明，压力荷尔蒙皮质醇是这种饮食行为的主要驱动力。. 我们都喜欢吃 "好的"，而不是 "坏的"。那么什么是美味呢？我们知道，食物也会刺激我们大脑的奖励系统，释放多巴胺，使我们感觉良好。所谓 "食色，性也"，这就是事实。

提到垃圾食品，我想大家应该都不陌生，毕竟我们每个人都有吃过垃圾食品，甚至有的人是非常喜欢吃这些垃圾食品的。而他之所以被称之为垃圾食品，也是因为它会对我们的身体产生一定的危害，它会让我们的身体器官产生一定的负担，长期下去的话，就有可能导致身体的其他问题，甚至有可能生病，但是我们明明知道，有些产品是垃圾食品，但我们还是控制不住自己想要吃，这是为什么呢。

一、刺激我们的感官

当我们吃垃圾食品的时候，其实我们是能够通过这些食品得到一个情绪提升的。比如有的人在难过的时候会吃甜食，因为甜食，他可以刺激我们多巴胺的分泌，可以让我们感到相对比较快乐，那么当我们比较失落时候，吃高油高盐的食品，那我们会感到心情放松，其实这也是因为我们在吃这些食品的时候，它可以刺激我们的感官，让我们的情绪产生变化。所以这也就导致我们即便是知道这些东西会对我们产生危害，我们还是会控制不住。很多人可能都觉得在我们非常难过的时候，吃这些垃圾食品，带给我们身体的伤害远远不及我们难过时候的心情。

二、便宜好吃

有很多人，他们会觉得垃圾食品是一件非常不好的东西，但是相对于一些优质的食品来说，这些垃圾食品，它们口感更好，而且他们的价格也更加便宜，我们可以随时出门就可以吃到，但是有的高级的餐饮，我们需要去预订，甚至有可能要排很久的队，那么在这些对比下来说的话，我想很多人都有可能会去选择吃垃圾食品，毕竟它便宜好吃又大碗。更何况这些垃圾食品是我们自己在家能够吃到的，不用出门。

他虽然被称之为垃圾食品，但它能够让我们在短时间内快速获得快乐，刺激我们的感官，所以这也是为什么大家即便知道这些东西是垃圾食品，还会去选择他们的原因。

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