首先要明确的是，能越吃越瘦的巧克力，是“黑巧克力“，也就是可可含量在75%以上的巧克力，不添加牛奶、坚果等其他东西。
明星中，赵薇就曾经表示，自己特别爱吃巧克力，但作为艺人，身材是第一要求，所以她选择吃黑巧克力，既不会发胖，反而对身体有好处。
经研究，巧克力中含有的苯酚复合物不仅能防止其自脂肪腐化、变酸，在被人体食用后，还能迅速被血管吸收，并且血液中抗氧化物成分明显增加，这样能促使产生一种抗氧化剂，能保护人的血管，促进血液畅通。
而且，黑巧克力相比其他牛奶巧克力、夹心巧克力的味道微苦，吃过以后会使人食欲降低，精神更容易集中，对减少压力、防止抑郁有一定的功效，还能提高新陈代谢，这也就是为什么说黑巧克力越吃越瘦的原因。
正确的食用黑巧克力减肥的方式应该是：一是注意要选择纯可可脂且含量在75%以上的黑巧克力，坚决避免代可可脂巧克力，购买的时候注意看配料表，代可可脂的标识为“植物性油脂（棕榈油）”，这种成分含量过多，反式脂肪的含量越高，摄入过多对身体非常不好，不利于人体健康。二是注意控制每天食用的量。无论是什么食物，控制摄入量才是第一原则。每天最好食用不要超过30克。也就是说，若果想用黑巧克力抑制食欲，那就每天饭前吃两小块就足够了。三是尽量搭配坚果一起食用，因为人体在消化巧克力的过程中，肠内微生物菌群也在发酵，这是对人体非常有益的，因此食用黑巧克力时和坚果类、浆果类等富含膳食纤维的食物一起食用的话，减肥效果会更佳。
甜食对于大部分的女生来说都具有很大的诱惑力，很多女生对甜食也是又爱又恨，一边放不下美味的诱惑，一边又苦于减肥的烦恼。甜食中的巧克力也是很多女生都爱吃的，其中的黑巧克力想必就是很多吃货的福音了，那是因为吃适量的黑巧克力是不会导致发胖的，甚至还可以帮助减肥。但是对于这个结论很多人都是持怀疑态度的，我们就来给大家解释一下。巧克力一直给人容易发胖和不健康的错觉，这可是在给黑巧克力背黑锅。其实并不是所有巧克力都一样，最近的一项研究表明黑巧克力还可以帮你燃烧卡路里，有助保持身材。一般来说，可可含量高达70%的黑巧克力能够帮助你燃烧脂肪，所以我们在选购巧克力的时候，尽量选择可可含量超过70%的巧克力，这可能有点苦，但是这种巧克力就能满足我们很多人一边吃一边瘦的需求。
我们都知道，吃巧克力可以帮助我们迅速的补充能量，只要吃一小块巧克力就会让人很有饱腹感，这种饱腹感会让我们一定程度上控制食欲，防止更多热量的摄入，进而防止体重增加，这也许就可以解释为什么常吃巧克力的人身体质量指数反而低了。不过，这可不能就说明我们可以肆无忌惮的吃巧克力了，毕竟巧克力的脂肪和热量并不会很低，它的功效仅限于适量食用，女生们还是要注意控制，如果摄入过多又不能消耗，这还是会导致发胖的。
黑巧克力还有很多功能，比如：促进血液循环、降低血压、抗氧化、缓解抑郁的心情等，不过这都是需要可可含量超过70%以上的黑巧克力，那些添加剂比较多的牛奶巧克力、坚果夹心巧克力都是不能有这些功效的，而且这些巧克力也不会帮助我们减肥，所以大家在选购的时候一定要留一个心眼，不要贪图口感。
不管什么季节，都有人在减肥，但对于有些爱吃的人，减肥会令他们觉得痛苦，毕竟有时候确实口馋，想要吃一些零食，特别是巧克力，巧克力这种东西是会让身体增肥的，毕竟它里面含糖量很高，而且有极大的热量，但为什么说巧克力会减肥呢？关于一块黑巧克力的热量，百分之88的黑巧克力会发胖吗？其实可以减肥的巧克力是黑巧克力，黑巧克力对减肥有一定的帮助，黑巧克力里面每100克就会含516千卡，它里面有丰富的维生素，可以给人体带来能量的补充，选择纯度在70%以上的巧克力是可以帮助减肥的。如果纯度是在88%的黑巧克力，适当食用是不会增肥的，巧克力吃完的饱腹感很强，88%的巧克力稍微吃一点就会觉得很饱。
想要减肥的人确实比较多，但想要快速达到减肥的效果还是要管住嘴迈开腿多运动，这样才能很快瘦下来，并且还不会给身体造成一些负担，并且反弹的可能性也会很低。若只想要纯靠吃黑巧克力达到减肥的效果并不可行，也不能完全去依赖黑巧克力，还是多多运动比较好一些。
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