产后哺乳吃对蔬菜就能催乳_备孕

对于产后新妈妈来说，产后成功哺乳是头等大事，所以为了将哺乳进行到底，在日常饮食中，妈妈们要注意多吃一些催奶的食物，比如以下这几种蔬菜，就拥有很好的催乳功效，一起来了解下吧。

金针菜

金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮溼的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素b1、b2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利溼热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

茭白

传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。

茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。

由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

莴笋

莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

豌豆

豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

【知识补充】如何提高奶水质量?

妈妈们在哺乳期间应重视合理的营养摄入，这直接关系到母乳的质量。哺乳期的女性一定要注意饮食健康。乳母的食物应尽量做到种类齐全，以保证能够摄入足够的营养素。

专家说，哺乳期的妈妈每天必须保证吃1个鸡蛋、1杯牛奶、1两禽鱼肉、1斤蔬菜、4两水果、1斤碳水化合物等。

另外，新妈妈还应本着不偏食的原则。主食要精、细搭配，每天食用一定量粗粮，并适当搭配些杂粮。

羽衣甘蓝产自哪里

羽衣甘蓝随处可见，主要用于园林绿化。

羽衣甘蓝是一种卷心菜，虽然美丽，但也具有卷心菜的食用特性，是一种很好的观赏植物。

它原产于地中海沿岸到小亚细亚，现在主要在温带地区广泛种植。

羽衣甘蓝到处都是，看起来不错。

羽衣甘蓝原产于地中海沿岸至小亚细亚，现已广泛种植，主要在温带地区。

羽衣甘蓝真的很漂亮，可食用和观赏。

羽衣甘蓝哺乳期可以喝吗

哺乳期可以吃羽衣甘蓝。

促进健康：羽衣甘蓝作为一种蔬菜类食物，如果食用得当，对健康非常有帮助。它富含的一些营养成分特别丰富，所以对于哺乳期的女性来说，要适当食用。一些羽衣甘蓝对身体健康非常有帮助。

美容养颜，提高免疫力：羽衣甘蓝中含有丰富的某些种类和含量的维生素，所以哺乳期的女性适当食用一些羽衣甘蓝，也可以起到一定的美容护肤作用，还可以提高人体免疫力，防止外来入侵。一些病毒。

补充膳食纤维：哺乳期妇女应注意食物摄入的各个方面。他们不仅要吃一些肉类食物，还要吃一些蔬菜类食物，因为蔬菜中富含的一些膳食纤维和维生素、矿物质的含量非常丰富。

促进肠胃蠕动：女性在哺乳期间可能会出现一些便秘。这时候吃一些羽衣甘蓝还可以促进肠胃蠕动，从而防止便秘，防止脂肪堆积。

促进发育：富含一些矿物质元素，如钙、铁等，含量非常丰富，可以促进宝宝骨骼发育，身体健康，正常生长。哺乳期的女性吃的时候可以选择羽衣甘蓝沙拉，还可以用来做饭、煲汤等，非常好吃。

羽衣甘蓝沙拉变好吃方法

1. 首先把叶子部分摘下来, 把硬梗的部分扔掉

2. 放入橄榄油(100克叶子放1汤匙油左右的量)，用手帮叶子按摩个3-5分钟，最好等30-40分钟，叶子会变得更软。

3. 加盐，醋(或柠檬汁)或酱汁调味

羽衣甘蓝叶子上有层蜡质的角质层，是用来保护叶子受到雨淋的，而这角质层是油溶性的，所以当我们用油来按摩叶子时，我们就能软化这个角质层和角质层低下的叶子本身

我们都知道，哺乳期是比较特别是时期，妈妈一定要注意饮食。那么哺乳期能吃火锅吗？

在家煮火锅买些什么菜

这个看个人喜好啦，一般来说这些是常见的比较合适的涮火锅食材。

1、肉类

如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。

其实，任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市购买现成的），这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。午餐肉、火腿肠等切厚片。

牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛。如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟。

羊肉。羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）。一般超市都可以买到。

如果喜欢吃内脏的话。猪内脏、猪舌头、猪肝这些食材最好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中。如果能在菜市场买到鸭肠的话放在火锅中煮的时候，谨记“七上八下”这个方法，筷子夹住鸭肠放到锅中烫一到两秒然后拎起来，重复八次，这样煮出来的鸭肠入口爽脆。

2、海鲜

如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种：一种是新鲜的海鲜，一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。

鱼一般都是切成薄片，因为它很快熟，所以最好放在滤勺之后，再放到火锅里。现放现吃。

贝壳类。如说虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是最常见的配菜，通常虾和贝壳会一起煮（虾的头拔不拔掉都可以）。贝壳类的食材要记住提前放到水盆里，让它们把沙子吐干净。

鱿鱼和墨鱼。新鲜的和干的都用。可以给火锅汤增加独特的鲜味。如果用新鲜的墨鱼的话，一定要确保已经清理干净了。干鱿鱼更麻烦一点，用之前需要用水浸泡24小时。

鱼丸和鱼饼。这类食材在超市都可买到，鱼丸的口感Q弹爽滑。因为鱼丸本身就已经是熟的，所以不用煮太久（冷冻的鱼丸除外）。

3、蔬菜类

如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。

海鲜和肉是火锅的主角，但是没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。火锅里你可以加任何蔬菜，我更喜欢那些久煮也可以保持口感的食材。叶类蔬菜。比如菠菜、生菜、蒿菜这些，一碰到汤就焉了了，煮个两三分钟就好了。这类蔬菜放在清汤锅中会比较好吃，如果吃麻辣锅的话菜叶上会裹满辣椒油，吃起来会比较辣，如果你喜欢吃辣的话可以试一下。

4、菌菇类

如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇，鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。

香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了。

5、豆制品

如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。

6、主食类

如果怕吃不饱，待加的上述食材吃完后，用剩下的汤煮粉面。可以适当加些火锅面、方便面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等。

自己在家怎么煮火锅

1、用棒骨或是大肉块炖出来的美味汤汁来作为制作火锅的“水”。

2、把准备好涮火锅的材料摆放在桌子上，插电，准备好开始涮火锅。

3、有一点点温度了，加火锅底料。如果喜欢吃辣的话，可多加点火锅底料。搅拌均匀。之后静等开锅。

4、开锅的变现一般是冒泡，热气明显增多，这时候，就可以开始下食材了。