斑斓叶主要成分为2-乙酰-1-吡咯啉（2AP），容易引起人的食欲，有增强细胞活力、加快新陈代谢、提高人体免疫力的作用，主要用于食品饮料行业，用于制作糕点、饮料、糖果等，被誉为“东方人的香草”。斑斓叶在海南种植生产已有60多年历史，既是舶来品，也已成为海南饮食文化的一部分，其利用历史悠久，文化内涵丰富。该作物具有好育苗、好种植、好管理、好采收、好加工、市场前景好的特点，经济价值高，技术门槛低，一次种植多年受益，是海南“三棵树”林下种植的优势作物，有望发展成为海南特色高效农业产业和农业转型升级的“支点型”产业。
斑斓叶原产于印度尼西亚马鲁古群岛，种植传播到中国、新加坡、马来西亚、斯里兰卡、印度、泰国等国家，印度尼西亚语为Duan-Pandan或Panda，马来西亚语Pandan-Rampeh或Pandan-Wangi，泰国语Bai-Toey-Hom，英语Pandan，法语Pandanus，德语Schraubenpalme，意大利语Pandano，葡萄牙语和西班牙语Pandano，在中国傣语中称之为“过金欢”。
斑斓叶是一种热带绿色植物，在新加坡和马来西亚非常普遍。因其独特的香气和食疗价值，深受当地居民的喜爱。
斑斓叶是一种著名的香料植物，在各地的叫法不一，有斑兰叶、香兰叶、班兰叶等不同的叫法。一般生长于赤道附近的热带、亚热带地区。
斑斓叶在中国也叫做香兰叶，它其实是绿色植物，有着很独特的香气，还具有一定的食疗价值，所以在马来西亚和新加坡地区很普遍，也很受欢迎。
斑斓叶一般在春季3-4月份分株种植，分株后容易成活、生长。选择一株生长良好、长势旺盛的斑斓叶植株，将斑斓叶从土壤中轻轻挖出，用剪刀将斑斓叶分割成几小株，每小株上带有2-3个根系。准备好土壤条件，将斑斓叶消毒杀菌后栽种到土壤中，往土壤中浇透水，然后移到阴凉处，保持通风，促进斑斓叶成活。
斑斓叶是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内，也可将新鲜的斑斓叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的斑斓叶汁还可以用来替食物染色。
斑斓叶是绿色植物，在新加坡马来西亚非常普遍，降低血液浓度的作用。
因其独特的香气和食疗价值，深受当地居民的喜爱。
马来西亚的娘惹（Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔）就喜欢把这种植物加入食物里，因为它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。
后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合斑斓叶来制作各种食物与糕点，浓浓的椰浆味配上纯纯的斑斓叶，那种味道真的是笔墨难以形容，让人不禁食指大动。而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入斑斓叶，吃起来更爽口、更香甜、更美味！
作用：斑斓叶中含量最高的为亚油酸。亚油酸具有降血脂作用，清除身体内的多余脂肪,能降低血压、减少血小板凝集和增强红细胞变形等能力 。因人体自身无法合成或合成很少，必须从食物中获得，故亚油酸被称为是一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。
扩展资料：
斑斓叶，在东南亚地区的料理中很常见也普遍。斑斓叶有着明显的光泽，形状像是把长长的剑。
斑斓叶的香气很特别，闻起来有着甜甜的花香和淡淡的麝香。在食物料理中，斑斓也通常不会直接使用，而是会通过撕成小段、或是包裹食物来增添香气。常见的搭配是可以包裹鸡肉、鱼肉、或是糯米。
参考资料来源：百度百科——斑斓叶
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