具体一点就是
每100克莲藕含蛋白质1.9克，脂肪0.1克，碳水化合物15.2克，膳食纤维1.2克，胡萝卜素0.02毫克，烟酸0.4毫克，维生素A3微克，维生素B1 0.11毫克，维生素B2 0.04毫克，维生素B6 0克，维生素B120微克，维生素C 25毫克，维生素D0微克，维生素E 0.73毫克，维生素K 200微克，维生P 0微克，钙19毫克，铁5.4毫克，磷51毫克，钾497毫克，纳44.2毫克，铜0.11毫克，镁19毫克，锌0.23毫克，硒0.39微克
其余的是水分 77.9克
炒莲藕
用料
莲藕 2节
生抽 2勺
蚝油 2勺
盐 一点
白糖 1小勺
大蒜 2瓣
炒莲藕的做法
备好以上所有用料
莲藕去皮切薄片洗净，下锅焯下水捞出过凉水，准备大蒜两颗拍碎。
起锅烧油放入莲藕放入大蒜，翻炒片刻放入一点盐、酱油、蚝油、白糖搅拌均匀，再翻炒几下即可出锅。脆脆的口感好吃极了
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小贴士
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