广式香肠煲仔饭的做法
准备材料：大米、广东香肠或腊肠、花菜、胡萝卜、青辣椒或青椒、洋葱、盐、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、糖、味精、猪油、姜丝、水
做法：
1、在煮饭一小时前就将大米开始浸泡
2、把广式香肠斜切成片状，花菜掰成小朵，青椒切丝，洋葱切丝，胡萝卜切片
3、将大米放入电饭锅中煮10分钟左右，7成熟即可，倒入适量猪油搅拌
4、把准备好的所有调料放在一起搅拌好，做成调味汁
5、把4中准备好的调味汁倒入饭中，上面放上香肠、花菜和胡萝卜，再关上电饭锅蒸10分钟
6、蒸好好搅拌均匀，继续焖5分钟即可。
孕妇能吃广式香肠吗
怀孕是可以吃香肠煲仔饭的，但是孕妇不宜多吃香肠，因为香肠在制作过程中加入大量的食盐，香肠中有亚硝酸盐等化学成分，对胎儿是不好的，所以孕妇要少吃香肠这类的腌制和高盐食物。而且市面上购买的香肠大多添加了防腐剂，对孕妇和胎儿的身体都是不好的，尤其是在怀孕期间更要注意这些问题，为了宝宝的健康，妈妈们应该多吃一些新鲜的蔬菜，而少吃香肠这类的腌制食物。
广式香肠能生吃吗
广式香肠不能生吃，肠胃不好的话可能闹肚子。因为广式香肠做的时候用的配料以及猪肉都是生的，即便都风干了，也是半成品，并不是成品。所以千万不要生吃广式香肠，不然很容易生病。为了自身的健康着想，所以一定要把广式香肠蒸熟了再吃。
广式香肠可以吃吗
不可以，广式香肠是一种腌腊制品，在加工过程中常加入亚硝酸盐，国家对它的分量是有严格规定的，因为它会对人体产生危害。由于香肠中食用的新鲜猪肉，由于酶和细菌的作用，猪肉在腐败过程中会产生有毒物质，对人的健康也是有危害的。
同时，还需要注意的是，香肠在存放的时候，如果环境温度和湿度较高，香肠是可能产生霉变的，如果只是表层霉变还可以刮掉，但是如果霉变已经深入到内部，这样的香肠就不能吃了，大家在外购买的时候一定要注意看清楚。
孕妇不建议吃香肠。香肠含有大量的添加剂，不适合孕妇食用。香肠是通过熏制、腌制而成的，里面可能含有一定的致癌物质和其他的有害物质。香肠在进行一系列加工之后，营养价值已经差不多消耗掉了。
吃香肠基本上不会补充孕妇所需要的营养，而且还可能会导致疾病反应出现。香肠是一种含盐量较多的食物，经常食用会对身体会造成一定的刺激，也会对宝宝的生长发育造成一定的影响。怀孕尽量少吃一些香肠，香肠虽然味道好，但是营养价值不高。
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