家常的清热去火粥有很多做法,今天介绍1种简单又便宜的做法以供参考。
一、冰糖雪梨粥的做法
1、将雪梨一个去皮
2、再将雪梨切成块状
3、把雪梨放到奶锅里,加入冰糖
4、加入做好的粥,煮开锅就可,这样做的雪梨维生素损失的少
5、盛到碗里,又甜又脆又粘稠的冰糖雪梨粥就成了。
二、绿豆粥的做法
食材准备:绿豆50克、薏米100克、清水200克
1、碗中放入绿豆50g,薏米100g后加水至没过大薏,淘洗浸泡2小时
2、锅中准备清水200ml,倒入薏米绿豆
3、大火转小火,焖煮30分钟
4、打开锅盖煮至沸腾,撇去浮沫
5、出锅装碗就可以了。
参考资料来源:人民网-初夏养生你不能错过的养生粥
材料:
荷叶2张、红小豆30克、豇豆30克、糯米30克、绿豆30克、冰糖、莲子适量
做法:荷叶洗净切段,倒入锅中大火煮开改小火煮5分钟捞出荷叶,流汤汁备用倒入洗净的等量的红小豆、绿豆、糯米、豇豆,加几颗莲子,大火烧开转小火煮至粥烂,根据个人口味加入适量的冰糖调味即可。
功效:荷叶性平、味苦涩,具有清热止血的功效,红小豆性平偏凉、味甘,具有补血、清热解毒、益气的功效将红小豆、荷叶、绿豆、豇豆、糯米同煮成粥,具有清热下火的功效,还能够起到促进食欲的作用。
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