1：有节瓜，苦瓜，黄瓜，佛手瓜，丝瓜，香瓜，冬瓜，葫芦瓜，蒲瓜，......
2：南瓜花，南瓜苗，苦瓜苗，长豆角，四季豆，茄子，青椒，芋苗，凉薯，番茄，毛豆，玉米，子姜（嫩姜）......
3：辣椒叶，红薯叶，空心菜，奶白菜（白菜秧）......
上面这些都是最常见的夏天蔬菜，你还可以自己发一些绿豆芽夏天煮汤最好了，还可以自己用长豆角腌制成酸豆角，芋苗腌制成芋苗酸，子姜腌制成酸姜，炒了之后解暑又开胃下饭。还可以腌制酸黄瓜当零食吃。还可以做酿，做南瓜花酿，做茄子酿，做青椒酿还有苦瓜酿......
现在很多蔬菜都是四季都有的，就是不对季节，总觉得味道没有那么鲜美。还是吃应季的蔬菜比较好
一年四季农田里的当季蔬菜如下：2 月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3 月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4 月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
5 月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6 月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
7 月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
8 月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9 月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。
可以种水生蔬菜，如茭白、莲藕、荸荠、水芹菜等，它们需要在有浅水层的田里生长。也可以种一些喜湿的蔬菜，如空心菜、芋头，它们可以在淹水的环境里生长。还可以种一些耐湿的蔬菜，如主要是瓜类和豆类，如南瓜、丝瓜、豇豆、扁豆，它们可以在水边生长，但不能淹水。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
