全世界的枣子太多了,都大同小异,不过,南非有一种枣子非常的好吃叫做凸枣又被称为南非的生命之树。
凸枣,当地人俗称“Buffalo Thorn”,与中国的枣是近亲。在南非祖鲁族文化中,Buffalo Thorn 被认为是象征人一生的“生命之树”。如果祖鲁族人客死异乡时,他的亲人便会带上一根凸枣枝去到他离世的地方,将他的灵魂“勾”住后带回家乡。
是不是很奇妙?这种枣子有机会能买到的话,一定要尝一尝
何焯《义门读书记》释云:“羊枣非枣也,乃柿之小者。初生色黄,孰则黑,似羊矢。”此说虽广为人知,但不确。所谓的“羊枣”,其实就是黑枣。按植物学的说法,黑枣学名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。《孟子》称“羊枣”,和“牛奶枣”的别名一样,取其形状“似羊矢”而言。“野柿子”与何焯的“柿之小者也”,则取其物性而言。因黑枣属柿树科,柿属,故可经嫁接后,培植为柿子树。反过来,柿子树之野生者,如不经嫁接,则退化而为黑枣。“野柿子”之称,得其物理“槐枣”指的是拐枣,是多年生木本植物,学名俅江枳椇(Hovenia dulcis.),分布陕西、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省地,食用的部位是肉质的果柄,成熟的拐枣非常甜,可生吃,也可做汤菜。拐枣样子如图
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