水果八宝粥的做法水果八宝粥怎么做_备孕

1、制作水果八宝粥时需要准备五十克糯米，一百克莲子和樱桃、水蜜桃以及菠萝和西瓜等水果，另外再准备少量的冰糖和糖桂花，清水适量就可以。

2、把准备好的水果全部用清水洗净，然后再用刀切成小丁的样子，放在碗中存入冰箱进行冷藏。

3、把准备好的莲子提前放在清水中泡软，去掉里面的莲芯，然后把糯米洗净，与泡好的莲子一起放在锅中加入清水用大火烧开。

4、把火力调小慢慢的熬制，等粥熬好以后关火，让粥降温，降到常温以后取出装入温中，也放在冰箱里冷藏半个小时。

5、把冷藏以后的粥和水果丁都取出，放在一起，把冰糖磨成粉，然后加准备好的糖桂花，调匀自制的水果八宝粥就做好可以食用了。

八宝粥有八种原料熬成，主要原料是用大米或糯米，添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等（这就是所谓的八宝）混合熬成的。“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃。

八宝粥就是用不同的八种食材熬制成粥的，我一般用梗米、黑糯米、红豆、花生、莲子、核桃、红枣、桂圆、根据你家几口人吃来定放多少原材料，我家是三口人、每样抓一小把就够想要节省时间少麻烦的话，选择电压力锅和高压锅是最快捷的，直接把材料洗净后放进锅里，加水选择八宝粥程序，高压锅上汽后再煮半小时，恢复常压后，就可以吃了。

大枣，枸杞，百合，薏仁，红豆，黑米，红米，莲米，糯米，随自己喜好都可以自由搭配的。料，平时再根据不同季节增添辅品，如绿豆、赤豆、扁豆、松子、板栗、胡萝卜等，有时还会加些香肠、咸肉之类的，反正每次入锅内容不超出八样。

搅拌原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是开水种。“八宝粥”主料一般是糯米、黑糯米、粳米，辅料可选绿豆、红豆、扁豆、桂圆、莲子、山药、百合、枸杞、花生、红枣、核桃仁、松子儿、薏米等。基本原料可分为：米类、豆借鉴八宝粥，现代还出现了水果八宝粥的做法，把水果和米粥完美结合，就是将谷类豆类的食材替换成各种水果，吃起来有一股水果独特的清香，别有一番滋味。这也是现代快节奏生。

八宝粥有那八宝有一下，糯米、薏米、小米、花生米、黑芝麻、核桃、红枣、桂圆

熬好腊八粥的秘诀

锅的选择

1、想要味道好的话，最好是用砂锅，小火慢炖，米粒比较容易煮烂，也不容易糊底，美味至极。

2、想要节省时间少麻烦的话，选择电压力锅和高压锅是最快捷的，直接把材料洗净后放进锅里，加水选择八宝粥程序，高压锅上汽后再煮半小时，恢复常压后，就可以吃了。

3、想图省事又简单的，可以选择电饭煲，新手也能轻松掌握。现在还有那种可以定时的电饭煲，粥熬好以后自动跳到保温状态，头天晚上设定好，第二天清早就能享受到可口暖胃的粥。

原料的选择

1、腊八粥的主要原料是谷类，比较常用的有粳米、薏米、糯米、燕麦、高粱米等；

2、豆类是腊八粥里的主要配料，比较常用的有黄豆、赤小豆、芸豆、扁豆；

3、适当选择加入一些坚果、干果、水果，如核桃、花生、松子、桂圆、红枣、栗子等，可以增加腊八粥的营养；

4、腊八粥也可以是咸口的，根据个人喜好加入海鲜、肉类和蔬菜，会使腊八粥的营养滋补价值倍增。

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