哮喘儿童要避免吃太甜、太咸、太辣、生冷的食物。还要控制油的摄入,油腻的食物会增加气道反应性。有的哮喘病人常常在吃油腻食物后痰多、胸闷,因此要适当控制油脂摄入量。脂质物质对哮喘患者的气体交换有一定的影响。蛋白质含量高的物质不宜多吃。高蛋白食物是一种常见的引起过敏的过敏原。因此过敏性哮喘患儿在进食大量高蛋白食物时应谨慎,如海鲜、牛奶、鸡蛋、肉类等。吸入血液后无法分解肠道内的蛋白质,容易导致过敏或哮喘发作过多食物的机械性压迫导致膈肌上升,使肺活量下降,也会增加哮喘患者的呼吸困难,所以哮喘患儿应注意避免暴饮暴食。
哮喘患者不要喝冷饮和碳酸饮料,因为哮喘患儿气道处于高度反应状态,饮用冷饮容易导致气道痉挛,使哮喘发作。而碳酸饮料含有香精、色素和二氧化碳气体,对健康不利。不要吃刺激性食物和气体食物,像胡椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡等刺激性食物就不宜食用。对于患有哮喘的儿童,这些食物会引起气道痉挛,应该避免。顾名思义,产气食物会产生大量气体,导致腹胀、膈肌升高、限制肺通气。有诱发哮喘的可能性,生活中常见的红薯、土豆、韭菜、黄豆等,患有哮喘的儿童应避免食用。
因为甜、咸的食物可产生痰热,这两种食物都有诱发哮喘发作的可能性,在日常生活中,孩子的饮食应趋向清淡。适当搭配蛋白质、碳水化合物,由于哮喘患儿的病情,他们的胃肠消化吸收能力较弱,摄入也会受到影响。处于生长期的孩子容易受到这种影响,所以父母应该给孩子补充高蛋白质,如牛奶、鸡蛋、肉类和碳水化合物。但最重要的是要限制高脂肪含量和容易产生气体的食物,以避免疾病控制。多吃富含维生素的食物,这些营养有助于促进儿童的生长发育,增强抵抗疾病的能力和敏感性。正常情况下,家长只需要在日常饮食中给孩子补充即可,没有特殊情况下不需要吃营养药剂。
哮喘儿童平时还要注意多喝水,因为哮喘发作时容易失水,所以哮喘患者会很容易出现脱水现象,气道痰液会变得粘稠,难以排出,因此哮喘患儿在正常时间应多喝水,特别是在哮喘急性发作期间。
哮喘是肺部发作性的过敏性疾病。发作时表现为哮喘、气急、咳痰、呼吸困难、难以平卧。饮食疗法有助于改善及减轻症状,达到治疗和预防目的。食疗方:
1.淮山药60克,甘蔗汁250克左右。将淮山药捣烂,加甘蔗汁,放锅中隔水炖熟即成。每日早晚当点心吃。
2.绿茶15克,鸡蛋2个。用绿茶、鸡蛋加水一碗半同煮,蛋熟后去壳再煮,至水煮干时取蛋吃。每日2次。
3.白胡椒10克,置青蛙口内,用针缝合后,放在碗内加水适量,隔水炖之。饮汤食部分蛙肉(肠、肚不宜食)。2日服1次,连服5~8次,对寒性哮喘有效。
4.梨1个挖空芯,加入半夏10克、冰糖少许,隔水蒸熟,吃时去半夏,每日1次,连服数日。适用于痰多、气喘、咳嗽者。
5.南瓜1个,约重500~1000克,切开顶盖,去瓤加入姜汁少许和冰糖、蜂蜜适量,盖好顶盖,隔水炖两小时,分服,适宜于肺、肾两虚的哮喘患者。
6.黑木耳6克,冰糖9克,加水煮熟,每日2次,常食有效。
7.核桃仁30克,南杏仁10克,姜汁少许,捣碎后加蜂蜜适量蒸服。
8.银杏8枚,红枣10枚,糯米50克。将银杏、红枣、糯米加水适量煮粥服。每日早晚2次分服,15日为一疗程,可连服3个疗程,适用于哮喘缓解期。
9.玉竹、沙参各50克,老鸭1只。将老鸭宰杀后洗净,放砂锅内,再放入沙参、玉竹,加水适量。先用武火烧沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸭肉�烂,放入调料。每日服2次,吃肉喝汤。
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