低脂肪低热量的食物有哪些
在这个以瘦为美的时代，那低脂肪低热量的食物有哪些呢？低脂肪低热量的食物很受健身人士的喜爱，但是很多人不清楚低脂肪低热量的食物有哪些，我就给大家整理了低脂肪低热量的食物有哪些，希望对大家有所帮助。
低脂肪低热量的食物有哪些1
胡萝卜
胡萝卜是比较健康的食物，热量是十分低的，一般减肥期间是水煮的来吃。而且胡萝卜素是很好的果腹食物，对身体很好，建议经常食用。胡萝卜含有胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维以及各种维生素，使人体吸收营养更全面。含有的膳食纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的。还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望。
红薯
红薯是淀粉含量很高的食物，但是减肥的时候可以适当的吃一下。控制食用量，减肥期间必须要吃碳水的食物才能维持消化，其实甘薯类的食物都有很好的饱腹感，他们热量都很低，一个重量大概三百克的红薯，里面的碳水化合物含量才一百多克，脂肪的含量也只有零点六克左右。如果怕吃太多米饭会产生肥胖的情况，用甘薯类的食物代替也可以。
鸡胸肉
减肥期间肉类也是必不可少的，建议选择白肉，也就是鸡肉、鱼肉一类食物，可以果腹而很健康。肉类食品是大家所偏爱的食物，很多人都是无肉不欢的'人群，在减肥期间同样是难以忍耐。如果想吃肉，鸡胸肉是靠谱的选择，蛋白质高且脂肪含量非常低，适当加以调味品蒸、煮出美味的食肴，有着不错的饱腹感，可以在减肥增肌减肥阶段选择食用。
魔芋
魔芋的热量低，食物纤维含量高，并且食用后会在肠胃内膨胀数倍。所以食用后会有很强的饱腹感。另外魔芋中的食物纤维还能改善肠内环境，帮助缓解便秘和提高代谢，对减肥有很大的帮助。
芹菜
蔬菜也是必不可少的，推荐选择水分含量很高的蔬菜，蔬菜含有很高的纤维素，可以帮助补充身体水分。芹菜的食物纤维含量大，水分含量也很大。食用后有极强的饱腹效果。另外芹菜需要大量的咀嚼，即使吃了一点就会感觉很饱。
蘑菇
蘑菇不仅纤维素高，蛋白质含量也高。而且蘑菇本身就很鲜，即使不加其他一些致胖的调味料，也足够好吃。饭量少的时候，来一碗蘑菇汤，足够让你饱腹感持续很久。
豆腐
豆类食物富含丰富的蛋白质，对身体吸收消化很好，而豆类又可以补充女性的雌激素，推荐减肥期间吃，豆类中富含一种能增加饱腹感的纤维蛋白。西班牙的一项研究表明，一日三餐吃豆类食品，不仅可以增加饱腹感还可以加快你的新陈代谢。
苹果
苹果，饭前吃半个苹果，不仅可以增加我们的腹足感，减少对正餐的热量摄入。苹果减肥法很流行，它促进肠胃的消化，减少对油脂的吸收，有助于我们摄入维生素，增加免疫力。因为水果中有较高的果糖，并且升糖指数较低，即便不能变的很瘦，但是至少不会更加的胖。
圣女果
圣女果也就是小番茄，酸甜、维生素高、水分多，不仅是很多女性喜爱的，健身圈的男士也赞不绝口。圣女果它既是水果也是蔬菜种类，它的维生素比普通的番茄要高出一倍多，多吃小番茄不仅能促进新城代谢，有助于消化，还有延缓衰老的功效。
减肥饮食注意事项
可以减少80%以上的葡萄糖转换为脂肪，促使多余的葡萄糖转化为能量被人体利用，减少脂肪堆积还可以抑制机体对油腻食物的需求，使饮食自然地偏向清淡，却不影响正常饮食。
配方中包含了氨基酸、维生素、辅酶以及化脂素。这些均属天然生物素，它们可抑制体内脂肪生成，促进体内脂肪燃烧，同时也在不断地改善体内脂肪的分布状态。
减肥食谱推荐
早餐推荐
一个煮熟的鸡蛋、1片鳄梨（50克）、一片全麦面包、番茄片、半杯脱脂牛奶。
一个炒蛋、全谷物脱脂酸奶、水果：不是苹果就是香蕉、一杯加牛奶的咖啡、3个早餐饼干。
一杯牛奶、一杯橙汁、2片无糖全麦面包、水果：可以是猕猴桃、桃子或草莓。
三餐推荐
早：一小碗麦片粥加一个橙子；
中：一个煮鸡蛋、米饭、一份烧海鱼以及蘑菇炒青菜；
晚：一小碗白薯粥、两颗植提纤，一份凉拌菠菜和适量的饼干。
早：稀粥榨菜加上一个苹果、植提纤和水；
中：一根胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个煮鸡蛋和一碗西红柿汤；
晚：一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头和一根生黄瓜。
早：一杯咖啡，三明治加一个苹果；
中：一小碗米饭、一份炒土豆青椒丝、一根生黄瓜和一碗紫菜汤；
晚：适量的虾、一份烧豆腐、一份凉拌生洋葱和一份芹菜芽。
低脂肪低热量的食物有哪些21、瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、西红柿，这些瓜茄类的蔬菜都属于低热量、低脂肪的食物；
2、蔬菜当中的叶菜，比如芹菜、韭菜、菠菜，这些叶菜类的食物也属于低热量、低脂肪的食物；
3、水果，比如香蕉、橘子、橙子、柚子、柠檬、桃、苹果，这些水果也属于低热量、低脂肪的食物。
都说春天不减肥，夏天徒伤悲！夏天的脚步已经在悄悄的像我们走近了，今儿蓉儿就分享了8道好吃的低卡路里菜，都是低脂好吃还营养的菜，下面我们就一起来看看吧！
1、白灼芦笋
芦笋300克、葱、姜、蒜、小米辣、蒸鱼豉油
1、芦笋300克先清洗干净，去掉老的根，然后削皮。老的根一般就是最下面的那一小段儿，削皮的话主要也是削底端稍微老一点的，靠近上面的一般比较嫩，是不用削皮的。
3、接着准备葱姜蒜和小米辣，大蒜2瓣拍碎切末 ，小葱2根卷起来后切丝，生姜一片也切成细丝，小米辣2个对半切开后也切成细丝。
4、全部切好后再把生姜、小米辣、葱花放入水中泡着，葱花水泡后会变成好看的葱花卷哦！
5、起锅烧水，水开加一勺盐和一勺油，然后下芦笋焯水，煮2分钟后就熟了。
6、捞出来控干水分装盘，然后淋上一大勺蒸鱼豉油。
7、再放上蒜末、葱姜辣小米辣，再来一勺热油，好吃的白灼芦笋就做好了。
应季的芦笋，鲜嫩可爱，更适宜简单烹饪。
2、鸡蛋羹
鸡蛋5个、盐1勺、凉水230毫升、香油小半勺
1、先来打鸡蛋，5个鸡蛋重约230克，一勺盐，先用筷子搅散；
2、加230毫升凉水，鸡蛋和水的比例是1：1，个人感觉温水和凉水其实都是可以的，做出来的区别不是特别大，一起搅拌均匀；
3、找出准备蒸鸡蛋的碗，过筛倒入，用勺子把浮沫撇开，这一步可以让鸡蛋蒸出来更完整漂亮，盖上保鲜膜，或者是倒扣一个盘子在上面也可以；
4、现在来烧水，蒸鸡蛋一定要开水下锅蒸，水开后大火蒸8-10分钟，具体时间还是要根据火力大小来定，我是用的电磁炉，一共蒸了10分钟；
5、取出来看一下，是不是超级的完整漂亮，用刀子划成小块后淋点香油就可以开动了，我妈妈其实更喜欢放一大勺的猪油，吃起来也特别香，要减肥就别加了哦！
3、酸菜鱼
巴沙鱼、酸菜、生姜、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、香菜、干辣椒面、白芝麻、热油
1、酸菜一把切碎。
2、巴沙鱼2斤，先片成鱼片，其实我觉得切块儿也影响不大，因为巴沙鱼的口感就是比较嫩的，所以切片和切块儿的口感区别也不大。
3、鱼片好后装入碗里，加生姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清，上手抓拌均匀，腌制20分钟入底味。
4、鱼腌好后起锅倒油加葱、姜、蒜、花椒爆香，再把酸菜，小米辣 也倒进来一起翻炒。
5、炒出香味儿加一碗清水、半勺盐、一勺生抽，大火煮开盖上盖子再转小火煮10分钟。
6、10分钟后用勺子捞出锅里的酸菜和调料装入碗里，再把腌好的巴沙鱼放进去煮，大火烫2分钟就熟了。
7、捞出来和酸菜装一起，再来点香菜、干辣椒面、白芝麻、热油。
好吃又简单的酸菜鱼就做好了。这是一个懒人版本的酸菜鱼做法，但味道真的很好吃，酸爽鲜香，鱼肉嫩滑。
4、莴笋炒山药
山药1根、莴笋1根、辣椒1个、木耳适量、玉米粒适量、盐、鸡精、糖、淀粉水
1、山药一根，去皮后切片，装到碗里后加清水泡着，避免氧化变黑，再来一勺白醋，口感会更清脆。对山药过敏的记得戴上手套操作哦！
2、莴笋一根，去皮后切片，稍微的厚一点点就可以，吃起来会更脆嫩。
3、再准备一个红辣椒配色，切片就行。
4、接着起锅烧水，水开加一勺油，然后把山药、莴笋、辣椒倒进来焯水，再来一把玉米和一把木耳，一起焯水一分钟。
5、断生后捞出来再过一下凉水，颜色会更翠绿好看、捞出来沥干水分备用。
6、起锅热油，下葱蒜爆香，把炒焯好水的莴笋山药等食材都倒进来。
7、大火翻炒均匀后调味儿，盐、鸡精、糖，继续翻炒一分钟入味儿。
8、最后加一勺淀粉水勾芡收汁，快速翻炒30秒就可以出锅了。
莴笋烩山药就做好了，清淡爽口，简单好吃，这个菜真的是又简单又深受大家的喜爱。对于小孩子来说，这道菜也是非常受欢迎的，玉米和山药都带着丝丝清甜，吃起来脆脆的，颜色也好看。
5、腌黄瓜
5斤黄瓜、1斤辣椒、80克盐、20克小米辣、150克生姜、250克大蒜、350克酱油、一小把花椒、160克白糖、60克白酒
1、我准备准备5斤黄瓜和1斤辣椒，先来洗黄瓜，夏天真的就是吃黄瓜的季节，无论是腌菜和泡菜都离不开它。
2、黄瓜洗干净后直接来切，先把头尾去掉，然后再切成小段儿
生姜我准备了150克，切成片，最后就大蒜了，半斤大蒜切成蒜末，全部切好后把这些菜都装到一起。
6、接着起锅熬酱汁，350克酱油，一小把花椒，小火煮开后再煮两分钟，然后关火晾凉。
4、黄瓜瓤不要扔，加点白糖拌一拌也很好吃。
5、腌黄瓜期间我们来准备其他配菜，1斤辣椒切小段儿，我用的这种辣椒是不怎么辣，喜欢吃辣的可以换成杭椒，再来切点小米辣，我这里大概是20克，切成小圈圈就可以了。
生姜我准备了150克，切成片，最后就大蒜了，半斤大蒜切成蒜末，全部切好后把这些菜都装到一起。
6、接着起锅熬酱汁，350克酱油，一小把花椒，小火煮开后再煮两分钟，然后关火晾凉。
7、黄瓜腌好后我们来看一下，出了好多水，脆嫩的脆嫩的。
8、捞出来后加清水冲洗干净，可以多冲洗几次以免太咸，冲洗完以后用双手使劲把水分挤干。
9、接着装入干净的盒子里来，然后倒入完全晾凉的酱油 ，再来160克白糖，60克白酒，最后把切好的配菜都一起倒进来。
戴着手套搅拌均匀后我们的酱黄瓜就做好了，吃起来嘎吱嘎吱响，尤其的爽脆可口，早上搭配白粥再合适不过了。
密封好后放入冰箱保存，随吃随取非常方便，取得时候记得用无油无水的筷子夹，这样可以保存时间会更久一些。
6、清蒸黄花鱼
» 食材清单 « 大黄花鱼、生姜、小葱、料酒、蒸鱼豉油、红辣椒
1、大黄花鱼一条处理干净， 鱼腹的黑膜、鱼喉里的筋骨、鱼骨的贴骨血、在基础处理时一定要用指甲抠干净，用流水冲法干净。
2、接着在鱼身上两面各划几刀，方便入味。
3、再准备1块儿生姜和一把小葱，生姜切丝， 小葱剪段儿。
4、接着来腌鱼，鱼肚子里放上适量的葱段和姜丝，鱼背上也放一些，然后再淋上一大勺料酒，腌制20分钟去腥。
5、鱼肉腌好后找一个大盘子，底部铺上姜片、葱段，放上黄花鱼，上面再摆上剩余的姜丝。
6、接着准备一个小碟子，倒上两勺蒸鱼豉油。
7、起锅烧水，水开后放入黄花鱼，蒸鱼豉油也和碟子一起放进来， 热的蒸鱼豉浇在鱼身上味道更鲜美。
8、大火蒸8分钟， 蒸鱼的时间我们再来切点红辣椒，半个就够了，尽量切成细丝，葱绿直接用手撕开。
9、鱼蒸好关火出锅，先把葱姜夹出来不要，然后再倒掉鱼盘里面的水。
10、再趁热淋上蒸鱼豉油，摆上辣椒丝和葱丝，再淋上一勺烧到冒烟的热油，香味儿立马就出来了。
好吃得清蒸黄花鱼就做好了，肉质鲜嫩，一点都不腥。
7、韭菜卷
面团：300克面粉、3克盐、10克油、140克凉水
馅儿：韭菜1把、粉丝1个、鸡蛋3个、豆腐1块
调料：盐、生抽、鸡精、胡椒粉、30克油
1、先来和面，300克面粉、3克盐、10克油、140克凉水，没有干面粉后上手揉面；
2、先基本的揉成一个不太光滑的面团儿，然后盖上保鲜膜醒面10分钟，10分钟后三两下就能揉得特别光滑，这也是一个揉面团的小技巧，继续盖上保鲜膜醒面1个小时；
3、面团儿做好了我们就来准备馅儿，韭菜1把，先清洗干净，然后放到晾架上沥干水分；粉丝1个，加温水泡软；鸡蛋3个，搅散备用；
4、热锅凉油，倒入蛋液，用筷子炒成鸡蛋碎，不用加调料，直接盛出来放凉；
5、韭菜的水分也沥干了，先将韭菜切碎，韭菜可以激发阳气、调节肠道，秋季进补刚好可以多吃一些，切好后先装入碗中；
6、豆腐1块，切丁备用；粉丝也泡好了，同样的也切碎备用；
7、然后准备一个大碗，将所有的食材都倒进来，下面来调味儿：盐、生抽、鸡精、胡椒粉、30克油，拌匀，加油不仅可以防止韭菜出水，还能保持颜色翠绿，拌匀后备用；
8、醒好的面团儿简单地揉一揉，然后分成2份，擀开擀薄，擀面杖放在面饼上，卷起来后双手搭在面饼上，从身体这边向对面来回擀开，擀的时候稍微用点力，再紧贴案板拉回来，反复几次后，面皮就擀好了；
9、然后将之前拌好的馅料均匀摊上来，尽量抹平摊均匀，边边上稍微的留一点点空隙，然后从下向上卷起来，卷好后可以分成几份，也可以直接放入锅中，这个根据锅的大小来定；
10、冷水上锅，大火15分钟，出锅，切块儿，滋卷就做好了；
8、凉拌茄子
茄子、白醋、葱花、大蒜、食用油、剁椒酱、1勺盐、2勺白糖、2勺生抽、1勺香醋、1勺香油
1、首先把茄子头部切掉后对半切开，然后再对半切开，全部切好后放入装有清水的盆中，再加1勺白醋泡2分钟，泡好后直接放入蒸笼中，大火蒸10分钟就可以熟了；
2、现在我们来切点葱花，切好后装入碗中备用，再准备1把大蒜，用刀拍碎后把皮去掉，然后切成末后装盘备用；
3、锅烧热后加少许食用油，油热后把蒜末加进去，小火炒至蒜末稍微变色，然后加2勺自己做的剁椒酱，翻炒均匀后就可以出锅装盘了；
4、然后把切好的葱花加进去，再加1勺盐、2勺白糖、2勺生抽、1勺香醋、1勺香油，搅拌均匀后备用；
5、现在茄子也蒸好了，我们将它取出来，等到不烫手的时候把它撕成小块，这种茄子的中间是有肉的特别的好吃，全部撕好后把刚刚调的酱也淋上去，然后搅拌均匀后就可以开吃啦；
这样做的茄子爽口又下饭，不用炒不油炸，少油又 健康 吗，香喷喷的一点都不油腻！
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