“味福”是武汉地属的老牌调味品企业，1979年创立，尤以黑胡椒粉闻名。虽然“味福”还有其他的，诸如味精等调味品，但选择味精，武汉人则更青睐更老牌的“大桥”。
anthela，吉得利。anthela是胡椒粉排行榜第一的品牌。吉得利海盐黑胡椒粒适用于牛排、沙拉烧烤等，可增香提味，椒香醇厚，味道鲜香。
黑胡椒海盐它是从大海里面提出来的，然后再和花椒一起做出来的，它依旧会有咸盐的味道，它也是咸盐，不过可以代替胡椒和咸。
胡椒粉品牌：王守义，味好美别名：味履支、浮椒、玉椒
简介：
胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。
胡椒粉的功效与作用
1.胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；
2.胡椒的气味能增进食欲；
3.胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；
4.胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；
5.黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；
6.白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。
胡椒粉的制作技巧
1. 无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入
2. 黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉
3. 鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长
胡椒粉的适合体质
阴虚质、湿热质体质应忌食或少食
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