果园内光照不足、通风不畅、排水不良，空气湿度大、雨水过多最容易导致疫病的发生。氮肥施用过多，造成植株徒长、旺长，植株抵抗力弱易上病。
长期使用化学肥料，很少施用或未施用微生物菌肥、有机肥，导致土壤板结、酸化、盐渍化现象严重，再加上9、10月份降雨较多，土壤粘重，容易造成沤根。地晾干了后没有及时松土，未用微生物菌剂改良土壤，土壤透气性差，影响根系正常呼吸，根系活性差，植株长势弱，易被病菌侵染。
扩展资料1、选用抗病品种，从无病地留种。并在下种前可进行拌种，以保温、保湿、隔离病菌感染、保护幼苗茁壮成长。
2、合理密植，及时调整枝条，采用篱形架、棚形架式搭架，保持园内通风透光度，在雨季做好排水工作，土壤板结的地块可以使用微生物菌剂地力旺300-500倍灌根进行缓解，有效改善土壤团粒结构，增加土壤透气性，改善根系环境。
3、在雨季及病害高发期前做好预防工作，及时用靓果安300倍进行喷雾，可以添加1-2次沃丰素600倍，在生理落果期及果实生长期可复配大蒜油1000倍进行喷雾。采果后及树体萌芽前，及时用溃腐灵+有机硅进行全园喷雾，杀灭病菌，营养树体。
1、草莓枯萎病
病原：
尖镰孢菌草莓专化型，属半知菌亚门真菌。
危害症状：
多在苗期或开花至收获期发病。发病初期心叶变黄绿或黄色，有的卷缩或产生畸形叶，引起病株叶片失去光泽，植株生长衰弱，在3片小叶中往往有1～2片畸形或小叶化，且多发生在一侧。老叶呈紫红色萎蔫，后叶片枯黄至全株枯死。剖开根冠，可见叶柄、果梗维管束变成褐色至黑褐色。根部变褐后纵剖镜检可见很长的菌丝。
防治方法：
（1）农业防治：
选用抗病品种。品种间抗病性差异明显，如宝交早生、早红光等品种抗病性强，丰香中等，丽红、女峰、春香、章姬、红颊等品种易感病；从无病田分苗，栽植无病苗；栽培草莓田与禾本科作物进行3年以上轮作，最好能与水稻等水生作物轮作，效果更好；发现病株及时拔除，集中烧毁或深埋，病穴施用生石灰消毒。
（2）药剂防治：
发病初期喷药，常用药剂有20%五氯硝基苯可湿性粉剂600～700倍液，14%络氨铜200-300液，50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液喷淋茎基部。每隔15天左右防治1次，共防5～6次。
2、草莓根腐病
病原：
草莓疫霉Phytophthora fragariae Hickman ，属鞭毛菌亚门真菌。
危害症状：
主要危害根部，常见有急性型和慢性型两种。急性型多在春夏两季发生，雨后叶尖突然萎凋，不久呈青枯状，引起全株迅速枯死。慢性型定植后至冬初均可发生，从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯死。根的中心柱呈红色。定植后在新生的不定根上症状最明显，发病初期不定根的中间部位表皮坏死，形成1～5毫米长红褐色至黑褐色梭形长斑，病部不凹陷，病健交界明显，严重时病根木质部及髓坏死褐变，整条根干枯，地上部叶片变黄或萎蔫，最后全株枯死。
防治方法：
（1）农业防治：
选择早熟避病或抗（耐）病品种，如宝交早生、丰香、因都卡、新明星等。草莓田一般要实行4年以上的轮作；在草莓采收后，将地里的草莓植株全部挖除，施入大量有机肥，深翻土壤，灌足水，在光照最充分，气温较高的夏季7～8月份，地面用透明塑料薄膜覆盖15天以上，利用太阳能使地温上升到50～60℃，可消毒土壤。同时也可促使土壤中有机质分解，提高土壤肥力。草莓施肥的原则是适氮、重磷重钾，施肥应以充分腐熟的有机肥为主，施足基肥，以保证满足草莓整个生长期的要求；灌水要及时适当，掌握“头水晚，二水赶”的原则。开花后至果实成熟期间，保证充足的水分供应。严禁大水漫灌，避免灌后积水，有条件可进行滴灌或渗灌。
（2）药剂防治：
防治关键要从苗期抓起。在草莓匍匐茎分株繁苗期及时拔除弱苗、病苗。并用药预防2～3次；定植后要重点对发病中心株及周围植株进行防治；发病时采用灌根或喷洒根茎的方法防治。常用药剂有58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂可湿性粉剂500倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1500倍液，58%甲霜灵·锰锌（雷多米尔）可湿性粉剂600倍液，72%锰锌·霜脲（克露、克抗灵）可湿性粉剂800倍液，72%霜霉威（普力克）水剂600～800倍液。每隔7～10天防治1次，连续防治2～3次。扣棚后，草莓对药剂非常敏感，各种药剂要按低限浓度使用。
3、草莓炭疽病
病原：
草莓炭疽菌Colletotrichum fragariae Brooks，属半知菌亚门毛盘孢属。
危害症状：
叶片、叶柄、匍匐茎、花瓣、萼片和浆果都可受害，株叶受害大体可分为局部病斑和全株萎蔫两类症状。局部病斑在匍匐茎上最易发生，叶、叶柄和浆果上也常见。茎叶上病斑长3～7毫米，初为红褐色，后变黑色，溃疡状稍凹陷，病斑包围匍匐茎或叶柄整圈时，病斑以上部位枯死。萎蔫型病株起初病叶边缘发生棕红色病斑，后变褐色或黑色，发病较轻时，叶片白天萎蔫，傍晚时能恢复，发病严重时几天后即枯死。掰断茎部的症状是由外向内逐渐变成褐色或黑色，拔起植株，细根新鲜，主根基部与茎交界处部分发黑。
与茎腐病、红心根腐病、草腐病的区别在于这些立枯病死亡病株根腐霉烂易拔起，而炭疽病根系新鲜难拔起。与黄萎病的区别在于黄萎病新抽幼叶表现畸形，3片小叶中有1～2片变狭小，呈舟形，叶色变黄，表面粗糙无光泽，然后叶绿变褐向内凋萎枯死，根系变黑褐色，而炭疽病幼叶正常，不变黄，无畸变。与青枯病的区别在于青枯病的病株横切根茎可见维管束环状褐变，并有白色混浊粘液溢出，而炭疽病根茎横切面可见自外而内的棕红色或黑褐色病斑。
防治方法：
（1）农业防治：
选择无病田作为苗床可以减轻病害的发生。另外对育苗地进行土壤熏蒸消毒,也是一种非常有效的防治手段,但是消毒的费用比较昂贵；加强草莓苗床健康母株的选择；因此应避免大水泼浇、漫灌,防止泥水在草莓苗间飞溅、流淌。采用加盖遮阴棚、滴灌、沟灌等方法,既可以适当给草莓植株补充水分,又可以降低地温,从而促进草莓生长,减轻病害。
（2）药剂防治：
关键时期在草莓匍匐茎开始伸长，田间摘老叶及降雨的前后进行重点防治。在育苗期和定植后每隔7～10天叶面交替喷施600～800倍的代森锌、百菌清、炭特灵、托布津等,对减轻炭疽病有一定效果。炭净胶悬剂（上海市农科院植保所研制）1500倍液，对防治炭疽病有非常优异的防治效果。
4、草莓蛇眼病
病原：
杜拉柱隔孢Ramularia tulasnei Sacc.，属半知菌亚门真菌。有性态为草莓蛇眼小球壳菌Mycosphaerella fragariae（Tul.） Lindau.，属子囊菌亚门真菌。
危害症状：
主要危害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小班点，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。
防治方法：
（1）农业防治：
收获后及时清理田园，被害叶集中烧毁；定植时淘汰发病苗。
（2）药剂防治：
发病初期喷淋50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂500倍液，30%绿得保悬浮剂400倍液，14%络氨铜水剂300倍液，77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液。采收前3天停止用药。
5、草莓褐斑病
病原：
暗拟茎点霉Dendrophoma obscurans （Ell.et Ev.） Anderson，属半知菌亚门真菌。
危害症状：
主要危害叶片。初生褐紫色小圆斑，后扩展为大小不等的圆形至椭圆形或不定形斑，病斑中部褪为黄褐色至灰白色，边缘紫褐色，斑面轮纹明显或不明显，其上密生小黑点。
防治方法：
（1）农业防治：
因地制宜选用抗病良种；种植前摘除种苗病叶。
（2）药剂防治：
用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液浸苗15～20分钟，待药液晾干后栽植。发芽至开花前用等量式波尔多液200倍喷洒叶面，每15～20天喷1次，有良好的防效；发病初期开始喷药，常用药剂有10%世高水分散颗粒剂1500倍液，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，50%福·甲硫可湿性粉1500倍液，40%多·硫悬浮剂或50%混杀硫悬浮剂500倍液，27%高脂膜乳剂200倍液加75%百菌清可湿性粉剂600倍液。
6、草莓灰霉病
病原：
灰葡萄孢Botrytis cinereaPers.，属半知菌亚门真菌。有性世代为富克尔核盘菌 Sclerotinia fuckeliana （de Bary） Fuckel，属子囊菌亚门真菌。
危害症状：
主要危害花器和果实。花器发病时，初期在花萼上出现水浸状小点，后扩大成近圆形至不规则形病斑，病害扩展到子房和幼果上，最后幼果腐烂。湿度大时，病部产生灰褐色霉状物。青果容易发病，柱头呈水浸状，发展后形成淡褐色斑，并向果内扩展，引起果实湿腐软化，潮湿时病部也产生灰褐色霉状物，果实易脱落。空气干燥时病果呈干腐状。
防治方法：
（1）农业防治：
选用优良抗病品种，国外引进的优良品种有红福、爱梅、明宝、全明星、印度卡、戈雷拉、美国草莓3号等；国内优良品种有硕丰、星都1、星都2、中国草莓1号、红衣、明磊、硕蜜等；水旱轮作是消灭菌源最有效的措施，旱作轮作的植物以十字花科蔬菜、豆类为好，茄科作物与草莓有共同的病害不宜作为轮种作物；草莓收获后应彻底清理，焚烧病残体；生长期应及时摘除病叶、病果、老叶，带出棚外深埋，减少病原菌基数；连作大棚可利用夏季高温消毒土壤，方法是每亩用稻草500～1000千克，切成3～5厘米长，与50～100生石灰一起撒于土表，然后深翻作成高畦，灌水至饱和，盖上地膜密封。在强光照下土温可升到50～60℃，维持15～20天，可杀死土壤中各种病原菌和害虫。采用高垄地膜覆盖栽培，控制栽种密度，避免过多施用氨肥，防止植株生长过度茂盛。浆果应及时采收。
调控棚室温湿度是控病的重量要手段。首先要采用双行起垄移栽与全膜覆盖技术，有利提高地温，缩小与气温的温差，减少结露，增强光照。其次是实施滴灌或膜下浇水的新技术，若无膜下浇水设施，应科学用水，切勿漫灌，以“宁干勿湿”为原则。应加强通风降低棚内相对湿度，棚内理想的相对湿度，开花座果期为60%左右，果实膨大期为70%左右。
（2）药剂防治：
在草莓匍匐茎分株繁苗期及时拔除弱苗、病苗，并用药剂预防2～3次；定植后要重点对发病中心株及周围植株进行防治。新型药剂有25%啶菌恶唑（菌思奇）乳油每亩50～60毫升，对水喷雾，喷水量依草莓的群体大小增减，一般不少于60升药液。常用药剂还有50%扑海因800倍液，50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，40%甲基托布津可湿性粉剂800倍液。注意轮换交替用药。草莓花期用药往往会因影响授粉受精而产生较多的畸形果，同时果实用药易造成果实污染，因此这个阶段要尽量不使用药剂。如此时灰霉病发生，可采用速克灵或多菌灵烟熏剂处理大棚，每隔7～10天用1次药。大棚草莓对药剂非常敏感，各种药剂要按低限浓度喷施，同时不得随意与其他药剂，微肥混用，以避免产生药害。
7、草莓白粉病
病原：
羽衣草单囊壳Sphaerotheca aphanis （Wallr.）Braun，属子囊菌亚门真菌。
危害症状：
主要危害叶、果实，而在果梗、叶柄和葡匐茎上很少发生。叶片发病初期在叶背面长出薄薄白色菌丝，后期菌丝密集成粉状层，病原菌逐渐漫延扩展，严重时叶片正面也滋生菌丝。随病情加重，叶缘逐渐向上卷起呈汤匙状，叶片上发生大小不等的暗色污斑，后期呈红褐色病斑，叶缘开始萎缩，最终整个叶片焦枯死亡。花和花蕾受侵害后，花萼萎蔫，授粉不良，幼果被菌丝包裹，不能正常膨大而干枯。果实后期受害时，果面裹有一层白粉，着色缓慢，果实失去光泽并硬化，严重时整个果实如同一个白粉球，完全不能食用。
防治方法：
（1）农业防治：
选用抗病品种，草莓品种间对白粉病的抗性有很大差异，杜克拉、图得拉、卡尔特1号、宝交早生、哈尼等品种抗性较好；清理棚内或田间的上茬草莓植株和各种杂草后再定植；不要过量施氮肥，栽植密度不要过大，果农之间尽量不要互相“串棚”，避免人为传播。发现病枝，病果要尽早在晨露未消时轻轻摘下装进方便袋烧掉或深埋。
（2）药剂防治：
采用硫磺熏蒸技术，在温室内每100平方米安装1台熏蒸器，熏蒸器内盛20克含量99%的硫磺粉，在傍晚盖苫后开始加热熏蒸，隔日1次，每次4小时。其间注意观察，硫磺粉不足时再补充。熏蒸器垂吊于大棚中间距地面1.5米处。为防止硫磺气体硬化棚膜，可在熏蒸器上方1米处设置1个伞状废膜用于保护大棚膜。此种方法对蜜蜂无害，但熏蒸器温度不可超过280℃，以免亚硫酸对草莓产生药害。温室内夜间温度超过20℃时要酌减药量。一旦发病,新型药剂有4%四氟醚唑（朵麦可）水乳剂每亩50—70毫升，或50%醚菌酯（翠贝）干悬浮剂每亩10—15克，对草莓安全，防效好，翠贝对灰霉病还有很好的抑制与预防作用。常用的药剂还有世高、仙圣、粉锈宁、腈菌唑、福星、农丰灵、乐必耕、武夷菌素等药剂防治：，但药量不要过大，以免产生药害。由于白粉病用药次数多，最好选用作用机制不同的药剂交替使用，以免白粉病病原菌产生抗药性。
8、草莓疫霉果腐病
病原：
恶疫霉Phytophthora cactorum （Leb.etCohn） Schrtr.、柑桔褐腐疫霉P.citrophthora （R.etE.Smith） Leonian和柑桔生疫霉P.citricola Saw.，均属鞭毛菌亚门真菌。
危害症状：
主要危害果实。从开花期至成熟期均可发病。幼果发病时病部变为黑褐色，后干枯，硬化，如皮革，故又称为革腐。成熟果发病，病部白腐软化，似开水烫伤。
防治方法：
（1）农业防治：
清沟沥水，合理施肥，不偏施氮肥；草莓园内可用谷壳铺设于畦沟内，避免雨水直接落到土壤上。
（2）药剂防治：
从花期开始喷药，常用药剂有40%三乙膦酸铝可湿性粉剂150～200倍液，50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，60%琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液，70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液，58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂800倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，72%克抗灵可湿性粉剂800倍液，70%甲霜灵·福美双可湿性粉剂500～600倍液，69%安克锰锌可湿性粉剂或水分散颗粒剂1000倍液。每隔10天左右防治1次，连续防治3～4次。
9、草莓青枯病
病原：
青枯假单胞菌Pseudomonas solanacearum （Smith） Smith，属细菌。
危害症状：
主要发生在定植初期。初发病时下位叶1～2片凋萎，叶柄下垂似烫伤状，烈日下更为严重。夜间可恢复，发病数天后整株枯死。根系表面无明显症状，但将根冠纵切，可见根冠中央有明显褐化现象。生育期间发病甚少，一直到草莓采收末期，青枯现象才再度出现。
防治方法：
（1）农业防治：
严禁用罹病田做育苗圃；栽植健康苗，连续种植2年，病原菌感染率下降。加强栽培管理。施用充分腐熟的有机肥或草木灰，调节土壤pH。用生石灰进行土壤消毒。
（2）药剂防治：
定植时用青枯病拮抗菌MA-7、NOE-104浸根。发病初期开始喷药或灌根，常用药剂有72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，14%络氨铜水剂350倍液，50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，30%绿得保悬浮剂400倍液，77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液。每隔7～10天防治1次，连续防治2～3次。采收前3天停止用药。
10、草莓细菌性叶斑病
病原：
细菌黄单胞杆菌属草莓黄单胞菌Xanthomonas fragariae Kennedy et King，属细菌。
危害症状：
主要危害叶片。发病初期在叶片下表面出现水浸状红褐色不规则形病斑，逐渐扩大后融合成一片，渐变淡红褐色而干枯；湿度大时叶背可见溢有菌脓，干燥条件下成一薄膜，病斑常在叶尖或叶缘处，因此叶片常干缩破碎。严重的生长点变黑枯死，叶柄、匍匐茎、花也可枯死。
防治方法：
（1）农业防治：
适时定植；施用充分腐熟的有机肥；加强管理，苗期小水勤浇，降低土温。
（2）药剂防治：
定植前每亩穴施50%福美双可湿性粉剂或40%拌种灵粉剂750克，加水10升，拌入100千克细土后撒入穴中。发病初期开始喷药，常用药剂有72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液或30%碱式硫酸铜悬浮剂500倍液，47%加瑞农可湿性粉剂800倍液。每隔7～10天防治1次，连续防治3～4次。采收前3天停止用药。
11、草莓病毒病
病原：
多种病毒单独或复合侵染引起，已检出草莓斑驳病毒（SMOV）、草莓轻型黄边病毒（SMYEV）、草莓皱缩病毒（SCrV）、草莓镶脉病毒（SVBV）。
危害症状：
草莓全株均可发生病毒病，多表现为花叶、黄边、皱叶和斑驳。病株矮化，生长不良，结果减少，品质变劣，甚至不结果。复合感染时，由于毒源不同而表现症状各异。草莓斑驳病毒引起植株明显矮化，叶片缩小，畸形，叶面皱缩，叶色褪绿，或现出直径2毫米左右黄色不规则小斑。轻型黄边病毒则表现为幼叶黄色斑驳，边缘褪绿，后逐渐变为红色，最终枯死。
防治方法：
（1）农业防治：
选用抗病品种发展草莓茎尖脱毒技术，建立无毒苗培育供应体系，栽植无毒种苗。引种时严格剔除病种苗，不从重病区或重病田引种，加强田间检查，一经发现立即拔除病株并烧掉。
（2）药剂防治：
发病初期，开始喷药，常用药剂有1.5%植病灵乳剂1000倍液，抗毒剂1号水剂300倍液，20%毒克星盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液。每隔10～15天防治1次，共防治2～3次。另外，从苗期就要开始治防蚜虫，大棚内防蚜虫时最好选用植物性杀虫剂，以免对棚内传媒蜜蜂的伤害。
青果的吃法有哪些
青果的吃法有哪些，青果，为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实，可能很多朋友都吃过，作为水果算是非常好吃的了。相信大家对青果并不陌生，青果的吃法有很多，以下分享青果的吃法有哪些
青果的吃法有哪些1新鲜青果怎么吃最好
1、直接生吃
青果是一种可以直接生吃的健康水果，虽然他的口感并不好，会让人感觉比较苦涩，但把它放在嘴里慢慢嚼碎时会感觉越嚼越甜，而且会有自然的香味散发出来，这样能让人体尽可能多的吸收青果中含有的丰富营养，并能品尝到它的原汁原味。
2、泡水喝
青果还能用来泡水喝，这也是新鲜青果最正确的一种使用方法，在需要的时候可以把新鲜青果洗净后切成片放在干净玻璃杯中，再放入适量的甘草和冰糖，加入沸水冲泡，泡好后的汤汁带茶饮用，它能为人体补充丰富营养，而且能止咳化痰。
青果的食用方法与技巧
1、腌着吃
青果直接吃时口感比较苦涩，有些人不习惯，这时可以把它腌制以后再吃，再做的时候可以把新鲜的橄榄洗净后用刀大力拍碎，然后放入食用盐，生抽和蜂蜜以及甘草水，还有冰糖和白醋，等调味料调匀后腌制腌制，2~3天以后清火就能入味，它的苦涩味也会变淡，这时把它取出加适量麻油调匀当下饭小菜吃就可以。
2、煎汤喝
青果还能用来煎汤喝，再用青果煎汤的时候，需要准备新鲜青果，10个话梅10个把他们都用清水洗净，然后放在锅中放适量白糖，加入适量清水，一起煎煮成浓汤，煮好后取出服用，能清热解毒，消炎杀菌，并能缓解人类的消化不良和暑热烦渴，对维持人体健康有很大的好处。
青果的吃法有哪些2青果的'功效与作用
1、预防胃癌
青果之中含有大量的维生素C，能够抑制化学致癌剂——亚硝酸铵的产生，从而预防胃癌和食道癌。
2、维持血管健康
青果之中含有维生素E，可以有效的防止血液内自由基被外界氧化，从而起到维持血管健康的作用。另外，它还有增加生育能力的效果，不过因为含量不高所以效果不大。
3、化痰利咽
青果还具有化痰利咽的效果，对一些咽喉肿痛引起的咽部疾病以及一些感冒引起的浓痰不止症状都具有一定的缓解作用。
4、清热解毒
青果味道甘甜，略有些酸，能够清热解毒、利咽化痰、开胃醒酒。因此，有咽喉肿痛、咳嗽吐血、腹泻等病症的人或经常出入酒局的朋友可以考虑常备些青果，日常食用。
5、降低血糖
青果有降低血糖的作用，因此对于糖尿病患者，如果能够多食些青果，病情或许能有所改善。
6、促进大脑发育
孕妇和在哺乳期的妇女朋友们可以考虑在平时饮食中加入青果，这样既能补充自己的维生素，还能促进婴儿智力发展，一举两得。
青果的吃法有哪些3青果的功效与作用：
利咽解毒、化痰醒酒。青果性偏寒，入肺经，具有清热解毒、利咽润喉的功效，善治咽喉肿痛、声音嘶哑、口舌干燥、干咳少痰、咯血等症状。
青果的食用方法：
1、青果冰糖饮：
取青果10颗，冰糖适量。将青果捣烂，和冰糖一起放入砂锅中，加入2碗清水，将水由2碗煎煮至1碗，去渣留汁即可。代茶频饮，温服，缓缓下咽，隔日1剂。
2、青果茶：
取青果6枚。将青果清洗干净，捣碎，以白开水泡服。每日2~3次。
3、青果炖猪肚子：
这两者在一起食用有着很好的食疗效果，烹制方法非常简单，洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。
这种烹制方法是以喝汤为主，猪肚中有着丰富的营养物质，有着补虚损、健脾胃的作用。
4、青果玉竹百合汤：
制作这种汤需要的材料有青果、干百合、玉竹等材料，把这三者洗净，切成片一起炖煮就可以了，主要有的功效是清热解毒、生津止渴、滋阴润肺、利咽止咳。
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