作法:银耳10克,冰糖20克。先将银耳去蒂,拣净残渣,用凉开水泡浸至膨胀变松。再将银耳,冰糖放砂锅中,加水适当,用慢火烧煮10分钟,至银耳松烂,料汁稠时即成。当晚点服用,每天晚上1次。
作用:可以滋阴润燥,止咳化痰。适用于肺阴不够而致的干咳少痰,不容易咳出,阴润肺,止咳化痰。
二、萝卜茶
作法:萝卜100克,荼叶5克,荼叶再加开水闷泡5分钟,取汁萝卜清洗,切成片,置锅中煮熟,倒进茶渍就可以。每日2剂,不拘小节时温。
作用:具备清热化痰,行气健脾开胃的作用。适用于咳嗽有痰,纳食不香等。此茶原材料容易制做
三、葱梨汤
作法:葱根(连须)7根,鸭梨1个,冰糖9克,加水煎制。吃梨,饮汤。每日2次。
作用:此方具备清热解毒疏风的作用。适用于风寒风热型干咳,干咳频剧,喉燥咽喉痛,咳嗽有痰难受等症。
四、沙百鸭汤
作法:北沙参50克,百合花30克,鹅肉200克,葱,姜,食盐各适当。将沙参,百合花切成片鹅肉切一小块,放葱,姜等,加食盐,加水适当共熬汤,至鹅肉熟就可以。食鹅肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
作用:可以滋阴清热,止咳润肺。适用于阴虚内热引起的干咳,血痰难受,痰里有血等症。也可以作为结核病阴虚证侯显著的病人平常饮食疗法之品。
五、杏梨茶
作法:杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少量。将甜杏仁去皮尖,粉碎鸭梨红枣去核,切片加适度的水同煮,待熟加冰糖令溶。代茶饮用,随时随地饮。
作用:此茶能止咳润肺,适用于躁热型急性气管炎,干咳。
柠檬茶是一种以以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。那么,柠檬茶该怎么冲泡呢?接下来,我就和大家分享柠檬茶的冲泡方法,希望对大家有帮助!柠檬茶的冲泡方法:
1、每次取1-2片柠檬片(可依据个人口感调节用量),放入250ml左右玻璃杯中
2、加沸水(90-100度)约8分满,盖上盖子,浸泡5分钟,即可趁热饮用。
3、可放入白砂糖或蜂蜜调味,可搭配其它花茶一起冲泡。
柠檬茶搭配推荐:
1、柠檬片+法兰西玫瑰爱美、爱白女性必备。
2、柠檬片+菊花胎菊王美白祛斑,清热去火,夏天必备。
3、柠檬片+兰香子美白淡斑,健康享瘦。
4、柠檬片+水果茶美滋美味。
柠檬茶的功效用途:
现在越来越多的人喝起来柠檬茶了,因为它不仅瘦身,使肠胃通畅。而且富含维生素c,对保持皮肤张力和弹性十分有效。可渗透细胞,将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净,让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。可使头脑清晰,思路敏捷,消除头昏及怠倦感,日常饮用,获益良多,是饮料之圣品。
中和胃酸,清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废物--酮,以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。柠檬茶调成糊状外敷,妇女病可用柠檬茶洗涤,效果快且显著。 同是柠檬饮品,柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效,但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效,而是红茶经高温制成,茶叶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性颇重,有胃病者最好避免饮用,但肠胃无恙者,饭后来一杯柠檬茶,确可帮助消化。
喝柠檬茶能祛痰,且祛痰功效比橙和柑还要强。同是柠檬饮品,柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效,但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效,而是红茶经高温制成,茶叶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性颇重,有胃病者最好避免饮用,但肠胃无恙者,饭后来一杯柠檬茶,确可帮助消化。
柠檬还能安胎,故称「宜母子」。它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉著,内服外涂均有效果。中国更有研究指出,柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。同是酸涩一族的青柠,则可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,故吃之能降血糖,可说是水果妙「药」。
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普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。(见普洱茶的典故) 又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕,故使得普洱的营养价值颇高。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效及保健功能。 <<梵天庐丛录>>(柴萼,箸于公元1925年)云:"普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。因此,普洱茶作为传统饮料,除能止渴生津和提神外,还被国内及海外侨泡,港澳同胞当作养生妙品。
普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。
许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化 [贝纳尔贾克托教授。巴黎亨利伦多医院]
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。【中国茶艺入门 - 12页,日本 · 柳泽彦著 章学侬编译】麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。【健康 -1985年12月日本杂志】
普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化
现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。
喝普洱茶可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。
1.加蜂蜜
普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。
2.加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。
3.加陈皮、干桔皮
加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。
4.西式普洱
喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口
在购买茶叶的时候,一定要找可靠的商家购买,并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧,还能看到白色的霉斑,冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈,叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。
初喝普洱茶的人,专家的建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化。
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