百合为百合科百合属植物，食用百合有什么功效？

引言:现如今，大多数人为了能够让自己有一个健康身体，从而会了解很多相关知识，能更好帮助自己能够调理身体，百合作为我们在日常生活中常见植物之一，受到很多人追捧。那么对于百合来说，很多人都不是很了解。下面，就让小编来带大家了解一下食用百合有什么功效。

一、百合这种植物简介

百合这种植物拥有很悠久历史，而在中国，大多数地区都有所种植。百合这种植物不仅可以作为花卉进行观赏，同时也可以作为一种中药来进行入药。百合这种植物在种植过程中，也应该注意很多事情。在种植百合时，要先选用土壤比较肥沃土地进行种植，同时也要注意光照，这样可以更好让百合进行光合作用，从而能使百合品质更好。

二、食用百合有什么功效

对于百合这种植物来说，因为百合在市场上需求量很多，所以吸引了很多农户对百合进行种植。百合也可以当做一种药物进行使用，而使用百合也可以对人们有很多功效，从而帮助人们能够解决疾病问题。百合不仅可以当做药物来进行，而百合根部也富含丰富淀粉，也可以当做蔬菜来进行食用。如果在日常生活中，大家感觉到喉咙和肺部不是很舒服时，可以通过把百合花晒干之后进行泡水喝，这样就可以帮助大家缓解所出现疾病问题，同时，百合对于去火也有很大功效。

三、种植百合经验总结

正是因为把何有很多功效，受到很多人追捧。也让越来越多农户可以对百合进行种植。而农户在种植百合之前，要充分了解和百合相关事项，从而帮助自己能够更好在百合种植过程中减少不必要麻烦，但是要出现问题时，农户也应该咨询相关人员进行了解。

百合有什么功效和营养

百合有什么功效和营养，百合在我们日常生活中非常常见，很多朋友都很喜欢百合。百合具有非常多的营养价值。下面我就来分享一下百合有什么功效和营养，需要对大家能够有所帮助，快来看看吧！

百合有什么功效和营养1

1、润肺止咳

百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

2、宁心安神

百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

3、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

4、防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合的营养价值

作为营养保健的食品，百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素，这些都有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

百合有什么功效和营养2

1、宁心安神

有神经衰弱的朋友们要记住了，吃百合对缓解神经衰弱是有非常不错的效果的'。如果你觉得自己有记忆力衰退或者经常头昏眼花、晚上睡不着，那么就吃百合来调理吧。

不过百合也只是一个辅助的手法，想要神经衰弱完全康复是比较困难的，还需要你调整好自己的心态，并且经常锻炼身体，这样会好得更快一些。

2、清心除烦

经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合，这是因为百合有宁心的功能，常食用可以缓解上述症状。

3、补中益气

有一类人言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这就是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

4、补阴退热

如果出现发烧的情况，特别是由体虚导致的发烧，那么就可以吃百合来缓解。而且百合还具有消炎的作用，如果发烧的时候有感冒情况也能一起得到治愈。

百合的营养价值

麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7~94%。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。

每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克，高于多种同类蔬菜。

卷丹的花药含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，还元糖11.47%，维生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，维生素C含21.2毫克%，并含β-胡萝卜素等。

---