含维生素A的食物有哪些

含维生素A的食物有哪些,第1张

你好,富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物,富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等,胡萝卜素在肝脏中能转变为维生素A。

维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A,水果中富含维生素B、C,谷物、面包中富含维生素B.

故选:A.


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