1、耐心的开导做孩子的思想工作,和孩子多沟通讲清楚酒精对身体的危害,要让孩子自身意识到酒精的负面影响,家长要帮助孩子消除喝酒的心理因素。
2、孩子喝酒家长要嘱其多喝温开水,或者给孩子煮一些小米粥、绿豆粥等,保护胃肠道粘膜,同时加速酒精成分的代谢和排泄,帮助孩子缓解症状。
餐厅顾客醉酒怎么办
餐厅免不了会遇到顾客喝醉酒的情况,顾客喝酒之后轻则要求这那,重则寻滋闹事,那么作为管理者应该怎么办呢?下面的方法或许对你有所帮助!
1、客人喝醉了要求服务员打折,但其他领导时怎么办?
答:你一定要镇静,不要害怕,请其他服务员一块先稳住客人,给客人倒茶醒酒,并通知保安部留意该人不要闹事或离开跑单,并找客人的朋友解释不能打折的原因,同时送上果盘致歉。
2、客人要求服务员陪酒时怎么办?
答:你可以推说自己不能喝酒,一沾酒就醉,就没法为顾客提供优质服务了,请客人谅解。可以茶代酒,表示敬意。也可介绍本店营销经理或其他能喝酒的领导与客人认识,替你挡酒,并且也提供一个营销经理和领导与客人沟通、维护顾客的机会,这是一个两全其美的办法。
3、客人喝醉酒呕吐时怎么办?
答:1)发现客人有喝醉迹象,即应设法减少或停止供应酒类。
2)客已喝醉呕吐,应主动送上毛巾和浓茶或按客人意见送解酒饮料。
3)帮助喝醉的客人同伴送客人上车,防止客人自伤或伤害他人。
4)及时清理呕吐物,视地毯污损(等)情况索赔。
5)及时请客人付款或签单,如未清醒时,应向同伴说明尽快办妥。
4、客人醉酒损坏餐厅物品怎么办?
餐厅最好放置设备损坏赔偿的价目表,并且一定要安装摄像头,方便取证。视损坏物品的客人醉酒情况而定,如果是意识清醒,就提醒他按价赔偿如果已经喝醉或者有闹事的倾向,就找到主要请客人员或是没有醉酒的顾客说明情况索赔。
5、客人醉酒发生争执乃至斗殴时怎么办?
答:1)主动上前劝解,稳定双方情绪,在可能情况下,经其他客人同意,给其中一方调换到较远的另一张台。
2)斗殴时,即通知保安部及有关人员配合制止,必要时通知当地公安机关处理。
3)保持冷静,设法稳定其他客人情绪,继续就餐娱乐。
4)清点受损物品,查点是否有人受伤,以便索赔。
6、客人喝醉酒打员工怎么办?
如果员工被打了,第一时间肯定是要制止客人的'→接下来报警→然后安抚员工→观察伤势→如果没有受伤最好→如果受伤→赶紧去医院→安排其他员工顶班→做伤势认定→找到处理案件的民警→让民警找打人着要医药费。千万不要为了给员工出头打人,只要你打人了,你员工就白挨打了。连锁酒店的话,都买保险了,可以保险报销一部分医药费的。
餐厅顾客醉酒处理总结:
服务过程中,留心观察客人饮酒动态、表情变化,能够针对具体情况适当劝阻。
个别客人饮酒过量,发生醉酒,餐厅主管2分钟内到现场,让客人安静、劝告和搀扶客人离开餐厅,帮助客人醒酒,不影响其他客人进餐。
醉酒客人的服务:
1)把客人安排在较偏僻、安静的位置
2)不再向客人提供含酒精饮品
3)向客人提供有助于解酒的饮品
4)准备好毛巾、卫生纸、热茶及备好塑料袋以防客人呕吐。
注项意事:
注意客人的情绪,恰如其分地关心客人,注意不要在语言和行动上刺激客人,引起客人冲动如醉酒客人有其他客人陪同,则提醒其他客人给予细心照顾弄清酒醉客人的付款能力,在未明确情况下先提供一般饮品如客人语言、行为上难以自控,及时通知安全部和大堂副理,将客人送到其房间休息。
如发现客人神智迷乱而有破坏行为,发生醉酒闹事,影响治安,应迅速报告上级,通知安全部,并劝导制止和隔离,如发现有不轨行为的人和事,应严密监视和控制。
喝醉酒之后大部分人的心理都是是希望能和更多的人交往、沟通,借以发泄内心的不满情绪。那些醉酒后喜欢打电话的人,其实他们的内心是很孤独的,他们渴望得到别人的关怀。喝酒的人本身就是孤独的
其实,那些去靠买醉来发泄不满情绪的人,本身就是孤独的。我们在生活中,如果遇到不如意的事情,完全可以自己进行调节或者是向朋友诉说。那些喝酒的人,希望能够靠酒精来麻醉自己,使自己忘记痛苦,而他们的内心是极为孤独的。他们或许是一个人或三五个朋友一起喝酒,虽然身边的人很多,但心中的苦闷却无处诉说,于是只有喝醉之后,到处打电话发泄自己憋屈的情绪。
渴望得到朋友的关怀
我们仔细探讨这些人的举动,就可知道在喝醉酒时打电话的人,完全是因为孤独,需要他人的关怀,尤其是来自朋友或最为亲密的人的关怀。那些借酒麻醉自己的人,为了使自己身心得到解脱,摆脱所在群体给他带来的束缚,所以会出现深夜打电话来博取别人注意的行为。
非常识的行为
其实,喝醉酒打电话是一种“非常识的行为”,因为喝醉酒的人已经不被人与人交往应有的常识规范所束缚。所以他们会在不适当的时候打电话,比如深夜一两点时,毫不顾虑别人的作息时间打电话给人,而对方听到的只是醉汉的喊叫声,或夹杂着喧闹的音乐声。而且,他们还会说些不同于平常的话语,比如他们会说:“我现在正在喝酒,你给我马上过来,我会一直等到你来陪我为止。”
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