西红柿是一种营养十分丰富的蔬菜，我们也可以把它当做一种水果来吃。它深受许多人的喜爱。我们最常见的西红柿是红色的，也有一些黄色的，那么西红柿到底都有哪些颜色呢？
01红色：红色浓重的番茄中番茄红素的含量较高,对预防癌症有很大的好处
02橙色：橙色的番茄中番茄红素含量较少,但胡萝卜素含量较高。
03粉红色：粉红色的番茄含有少量番茄红素，并且胡萝卜素也很少
04黄色：黄色的番茄只含有少量的胡萝卜素，不含番茄红素，但是黄色的番茄口感很好
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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