姜黄在以前都是被用来作为药用植物栽种的,一般都是用来治疗胸腹胀痛、消化不良、产后恢复和月经不调等情况,甚至可以用来治疗跌打损伤。在东南亚地区,姜黄一般都是用来作为食用颜料,因为它本身是橙黄色的,这里说的是它的块茎,磨成粉就可以食用了,它里面含有非常多的姜黄素,可以给食物染色。
姜黄其实还有很多其他的名字,有人会叫它“黄姜”或“郁金”,名字还真的是特别多的,它的根茎特别发达,就和生姜一样,底部的块根会不断分身,植株一般可以长到一米高,养成大型的盆栽也是没有问题的,它的花朵不仅好看,还能散发迷人的香味,闻起来就感觉特别清新。
姜黄的叶子略微狭长,芭蕉状叶是比较好看的,它的叶子可以维持常年翠绿,在茎底部可以长出一条花梗,接着就可以长出花塔状的苞片,苞片之间就会长出一些黄色的花朵。
姜黄比较适合栽种在我国的南方地区,在北方就比较少见了,所以栽培姜黄的朋友一般就是生活在广东广西、福建和云南等地的,它本身就比较喜欢温润的气候。在北方,由于空气湿度不足,或者是环境温度不够,栽种姜黄的难度会大大提高。
姜黄比较喜欢充足的光照,在半阴处也能生长,不过它不能在阴凉的地方养护,否则容易感染真菌病害,它比较害怕水多,夏天潮湿的环境就容易养不好。平常可以种在树荫的旁边,但要保证每天有3~5小时以上的直射光,环境要通风,光照不太强烈,盆土也不能经常干旱,否则也会容易导致叶子发黄,植株干枯。
栽培姜黄一般是用块茎培育,如果播种培育就会特别麻烦了,可以直接买一些姜黄的新鲜块茎,直接埋在土壤中,给一些肥沃疏松和排水良好的沙质土,就能将它养得很好了。
姜黄在亚洲南部地区都是比较常见的一种植物,它的块茎通常会被用来制作咖喱,平常我们看到的咖喱饭或者是其他的咖喱食品,通常都是黄色的,也是因为里面添加了姜黄,它的味道是比较温和的,所以说它不仅好看,而且很实用。
姜黄可以种在花盆中,但起码要用直径超过35厘米以上的花盆,而且花盆要有适当的重量,底部要有较大的排水孔,一般就用陶瓷盆或瓦盆进行栽种。
人们栽种姜黄,就是看中它的抗氧化性,防腐性和改善消化的作用。
很多朋友在养花的过程中,就很害怕周围有蚂蚁入侵,因为蚂蚁会将蚜虫和介壳虫搬到健康的植物上,对家里的植物造成损伤,所以我们可以在植物的叶片或周围撒上一些姜黄的粉末,就可以防止蚂蚁靠近了,只要避免给姜黄的粉末浇水,这些姜黄就可以持续发挥驱赶蚂蚁作用。
姜黄还可以用来防止伤口感染,就比如手不小心被划伤了,可以用到姜黄兑水调成浆糊的形态,用来止血,只能发挥较好的效果的。
当然平常我们对植物的枝条进行修剪之后,可以在切口处抹上一些姜黄的浆糊,这样可以让伤口更快愈合,避免感染真菌,这对养花的朋友来说就是很好的。
夏天炎热潮湿的环境下是比较容易爆发白粉病的,这个时候也不要急着喷洒杀菌药,其实也可以用到姜黄,当然姜黄的价格也并不便宜。
将黄和草木灰以1:2的比例混合均匀之后,就可以将它们撒在植物的叶片上,最好是在早上太阳没出来之前,叶片上有一些露珠,这个时候将姜黄和草木灰混合的粉末洒在叶片上,就能发挥很好的清除真菌的效果。
方法如下:
1、采集一些姜花,洗干净备用再准备些青椒和红椒切碎备用再切上一些大蒜碎末备用把三种准备好的东西搅拌并加入食盐、酱油、麻油、红油。
2、这样一盘凉拌姜花。凉拌姜花味道不错的,同时还有着帮助消化,解除胀气的功效。
主要价值
观赏
花色深黄、鲜艳、芳香。其抗寒性、抗病性、耐瘠性、瓶插期均较白姜花强。多用作鲜切花、庭院绿化、园林景观点缀植物等。曾获“99昆明世界园艺博览会”鲜切花比赛一大奖,具有重要的栽培价值。广州主要花期在4-11月,几乎全年可以开花,花朵大,具备色、香、美的特点。
药用
来源:为双子叶植物姜科植物黄姜花的花。
主治功效:具有温中健胃的功效,治胃寒腹痛、腹泻、食积停滞、消化不良、脾虚食少。
性味归经:辛,温。胃经。
用法用量:内服:3-6克,煎汤(不宜久煎)。外用:捣敷。
傣药:哥呆狠冷:用于腰酸疼痛《傣医药》。哥呆狼冷(西傣):根茎用于咳嗽《滇省志》。傣哏勒英:根茎治疗头晕,心慌,胸闷欲吐,腹痛腹胀,腮颈肿大,咽喉疼痛,妇女乳部炎肿,风湿疼痛,跌打损伤。
以上内容参考 百度百科-黄姜花
可入中药所以无毒啊!姜花,又名野姜花,是蘘荷科姜花属的淡水草本植物,高1-2米,盆栽可供观赏,白色花卉如蝴蝶,所以又称蝴蝶姜、白蝴蝶花等。原产亚洲热带,印度和马来西亚的热带地区,大概在清代传入我国。姜花花序为穗状,花萼管状,叶序互生,叶片长狭,两端尖,叶面秃,叶背略带薄毛。不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。姜花有清新的香味,放于室内可作天然的空气清新器。另外,姜花是古巴的国花。姜花象征纯朴,它一枝挺拔,一个花苞开出五、六朵洁白泛黄的花儿,每朵有三片花瓣,宛如翩翩白蝶,聚集于翡翠簪头,从朝到暮,喷放清香。故欧美把姜花称作“蝴蝶百合”。中药,姜黄,活血化瘀药姜花虽无绚丽容貌,香气淡淡的,倒也清幽宜人,能散发出清新优雅的芳香味,使人倍感心情舒畅,心旷神怡。如果能帮到你的话请采纳。
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