宝宝常见5种营养素缺乏症状及预防

【导读】：宝宝有点小问题，家长第一个想到的就是宝宝是不是缺了什么营养元素，该不该补一下。其实只要宝宝正常饮食，一般都不会缺乏微量元素，及时有一点缺乏，也可以通过饮食补回来。宝宝常见的营养素缺乏有哪些呢，有哪...

当然，我们要知道，当宝宝身上出现一些异常的表现和症状时，首先还是应该排除疾病因素。不过儿童微量营养素缺乏本身是以预防为主，家长们可以通过改善饮食和生活方式，来降低这种情况出现的风险。如果真的出现了，必要时才能在医生指导下给予短时期的药物治疗。并避免过量补充。

那么宝宝常见的营养素缺乏有哪些呢？

1、维生素A缺乏

危害：使感染性疾病易感性上升，干扰肝脏储存铁利用，因此而造成儿童贫血。2岁以下的婴幼儿容易发生。

来源：维生素A来自肝脏、鱼油、奶制品、鸡蛋等动物性食物；绿叶蔬菜以及黄色或橙色的水果和蔬菜中富含各种胡萝b素，可在体内转变为维生素A；强化维生素A和胡萝b素的食品也提供部分维生素A。

预防：强调母乳喂养婴儿。当母乳不足或不能母乳喂养时，可选择合适的配方奶。在孩子能接受辅食后，一些肝脏食物、富含胡萝b素的绿叶蔬菜和橙色或黄色的水果和蔬菜，都有助于增加膳食维生素A的摄入量。小宝宝口服的鱼肝油里，也含有维生素A的成分。

注意：美国医学会设定的儿童维生素A的可耐受最大摄入量为：0—3岁600ug／d；4-8岁900ug／d；9—13岁1700ug/d，不可过量补充。

2、维生素D缺乏

危害：维生素D缺乏与人体免疫功能异常、心血管疾病、代谢性疾病、自身免疫性疾病、肿瘤等密切相关，家长们最熟悉的则是维生素D缺乏性佝偻病。

来源：日晒、母乳以及一些配方乳中均含有维生素D的成分。

预防：妈妈从妊娠期就开始要多在户外活动，多晒太阳，如果怀孕后半程恰好赶上秋冬季，可适当补充400-1000U/d。鼓励母乳喂养，并从婴儿(包括母乳喂养儿)出生2周内开始根据医生要求合理补充维D到2岁，早产儿等还需在医生指导下加量。增加户外活动有利于皮肤合成维生素D，但6个月以下婴儿避免在阳光下直晒，可在树荫下晒晒；儿童、青少年参加户外活动时也应注意防晒哺。婴儿每日摄入500ml配方奶，可摄取约200单位，加之适当户外活动尤其是夏季户外活动较多时，可不必另外补充维生素D。

注意：美国医学会建议婴儿维生素D的可耐受最大摄入量为1000U／d，而l岁以上儿童及成人为2000U／d。严重骨骼畸形可外科手术矫正。和维生素A一样，维生素D补充过量可引起中毒，需引起注意。

3、钙缺乏

危害：很多小宝宝并不是吃进去的钙不够多，而是因为维生素D缺乏或不足时，导致钙主动吸收出现障碍，间接造成钙缺乏，以及一系列相关疾病。

来源：奶和奶制品是人体钙的主要来源，也是最佳来源；绿色蔬菜、大豆及其制品也含有较高的钙，可作为钙的补充来源；强化钙的食品也提供部分钙。

预防：2岁以下婴幼儿、青春期少年，因生长快速，骨量迅速增加，对钙的需要量相对较高，是钙缺乏的高危人羣。要鼓励母乳喂养，如果母乳不足，充分的配方粉喂养仍可提供充足的钙营养。当维生素D水平保持适宜时，青春期前儿童每日摄入500ml牛奶或相当量的奶制品大致可满足钙的需要。而青春期少年则需要每日摄入750ml牛奶，才能满足其快速生长对钙的需要。大豆制品、绿色蔬菜，以及钙强化的食品可作为钙的补充来源。美国营养学会推荐1-18岁儿童钙摄入最大量为元素钙2.5 g／d。

注意：一定要同时注意宝宝是否存在维生素缺乏，不要仅仅埋头补钙。

4、铁缺乏

危害：可造成缺铁性贫血，严重时可能影响宝宝的正常生长发育。

来源：血红素铁大量来自动物性食物，如肝脏、动物血、牛肉、瘦肉等。鱼类、蛋类含铁总量及血红素铁均低于肉类，但仍优于植物性食物；新鲜绿叶蔬菜含铁量较高，但吸收效率较差；强化铁的食品也可提供部分非血红素铁。

预防：妊娠第3个月开始可适量补铁(过量补铁可能给母亲带来其他伤害)；婴儿4—6月龄后应及时添加辅助食品，首选强化铁的婴儿米粉。合理搭配饮食，增加富含血红素铁的肉类、肝脏等食物，以及富含维生素c的新鲜蔬菜、水果的摄入，促进肠道铁的吸收，是预防铁缺乏和缺铁性贫血的重要措施。强化铁的食品也有助于增加铁的摄入，预防铁缺乏。

注意：目前美国医学会设定的14岁以下儿童铁的最大摄入量为元素铁40mg／d。铁补充过量可能干扰其他营养素吸收，得不偿失。

5、锌缺乏

危害：容易出现消化功能减退、食欲不振、生长发育落后、免疫功能降低、智能发育延迟等。

来源：动物性食物的锌含量高，牛肉、瘦猪肉、肝脏等是最容易获得的富锌食物，鱼类的锌含量不及瘦肉的1／2，牡蛎等贝类食物的锌含量高但不易获得。植物性食物的锌含量低，且吸收利用率不足。强化锌的食品也提供部分锌。母初乳的锌含量高，但随后逐步下降。

预防：提倡母乳喂养，母乳不足或不能母乳喂养时，强调选择强化锌的配方奶。婴儿4—6月龄后，应及时添加辅助食品。增加肉类、肝脏等富锌食物摄入是预防锌缺乏的重要措施。强化锌的食品也有助于增加锌摄入，预防锌缺乏。

注意：目前WHO对儿童口服锌的最大可耐受剂量设定为元素锌23mg／d，过量摄入亦可能干扰其他营养素正常吸收。

□南京市中医院儿科 司振阳

要看具体情况，因为贫血有很多种 有烦躁、易倦，注意力不集中、眼花等症状吗 要是缺铁性贫血就要补铁。就要吃西红柿，红萝卜，鱼，肝脏等含铁的食物，要与牛奶的食用错开时间 不过要注意少吃茶、咖啡等物质，这些都会抑制铁的吸收。

孩子长期的贫血，食疗有哪些比较好的方式？

1.桂圆肉

桂圆含充足的铁和蛋白等，且带有能被身体可以直接消化吸收的萄萄糖，体弱多病贫血，年老体弱，病久气血虚，常常吃些干桂圆很有补益；女性生完孩子，干桂圆也是至关重要的调补食品类。铁元素量也非常高，可在提升能源.补充维生素的一起推动红细胞再造，进而做到补血的实际效果。研究发现，桂圆肉不仅对身体有补益功效外，对大脑神经非常合理，能提高记忆力，缓解疲劳。

2.枸杞子

枸杞子性温，味甘，带有充足的维他命和胡罗卜素，具备补血护肝.益精明目.壮骨筋.除腰疼.久服会延年益寿等功能。如《本草通玄》记述：枸杞子，补血益精，水旺则骨强，而解渴.目昏.腰痛膝痛莫不愈矣。但是枸杞子销售市场假冒伪劣泛滥成灾，销售市场比较错乱，提议采用陈志谦枸杞子这种著名品牌。《本草经疏》中也说：枸杞子，为肾脏真阴不足，劳乏内火补益之要药，老年人阴虚者十之七八，故服用家为益精明目之佳品。

3.桑椹子

桑椹子有清肝火.益肾.补阴的功效。如《滇南本草》云：桑葚子益脾脏而锁精，久服黑头发明目。也可以用黑桑葚.枸杞子.干桂圆等方剂为中医经典方剂茶桑露饮长期性做茶泡饮，实际效果更好。桑葚子滋肾脏，充血夜，健脚步。故肾亏的人，尤其是肾阴不足者，食之最合适。桑葚子被称作民俗圣果，带有充足的特异性蛋白质.维他命.碳水化合物.胡罗卜素.矿物质素等成份。黑桑葚补阴补血，生津止渴，润肠通便，可用以病久气血虚，肾脏肾阳不足，腰酸腿软，目昏耳呜。

4.巴戟天

巴戟天中含有含糖量.甾类人参皂甙.萘醌类物质.黄酮类化合物、多糖类化学物质.黄酮.强心苷.木脂素等化学物质，及其维他命和对身体有利的各种碳水化合物。能够补气血滋阴，健脾胃，润肺止咳，益肾。可用肾阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾胃虚困乏；食滞口干舌燥；解渴；肾透支腰酸腿软；勃起障碍频繁遗精；耳呜目昏；须发早白等症。

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