春节期间什么螃蟹最好吃

春节期间什么螃蟹最好吃,第1张

你好!

春节期间青蟹最好吃。

青蟹是中国海水养殖品之一,由于其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,尤其是性腺发育成熟的雌蟹(俗称膏蟹),煮熟后,蟹膏甘腴,色泽呈橙黄色或橘红色,因此,历来深受市场欢迎。

春节那段时间如果你想带点螃蟹回家的话肯定要去买一些大闸蟹啊,首先大闸蟹的营养价值很高,蟹黄很足,而且蛋白质含量充分,大闸蟹的味道相比较其他螃蟹的味道也稍微好一些,只是价格稍贵,而且春节前后刚刚好是大闸蟹大批量上市的时候。


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