糖是不会坏的，因为其渗透压高，微生物（细菌）不能在其中存活，不担心腐败变质。之所以，有保质期，那是官方要求必须标注保质期，其实，根本没有必要有什么保质期的，坏不了。
放心继续食用吧。
已经过期的巧克力是不能再继续吃的，因为巧克力过期后，氧化值会增高，导致巧克力油脂氧化程度超标，食用氧化值超标的食品，会对身体造成一定的影响，可能会引起腹泻等肠胃不适症状，同时还可能会损害肝脏。
过期的巧克力一般不建议食用，但是丢掉又很可惜，建议做以下处理：
1、可以将过期的巧克力高温溶解，然后动手制作成非常有意思的工艺品，不仅可以废物利用，还可以变废为宝。
2、可以将过期的巧克力用温水溶解，等巧克力泥冷却之后，再加入大量的清水，然后用来浇灌花朵和其他植物，可以促进植物的生长。
3、可以将过期的巧克力溶解，然后用来擦拭地板或者其他皮质家具，可以使地板和家具恢复光泽，还可以修复那些细小的裂痕。
4、一般情况下将过期的巧克力可以用温水融化成液体，和日常中吃的新鲜橘子皮搅拌在一起或者是和牛奶搅拌在一起，涂抹在身体比较干燥的地方，可以让肌肤变得非常滑嫩，起到美容的效果，但是不要长时间敷，偶尔使用就可以。
大量过期糖果的处理方法是扔掉，不能食用，糖果是由糖浆做成的，过期的糖果糖浆会变质，糖浆变质后会产生有害细菌，有害细菌在甜味下会生长更快，细菌增长会破坏糖果原来的味道，而且糖果含有的细菌食用对人体有害。
大多数的糖果的保质期都在半年左右，也有一部分糖果的保质期可能会只有1-2个月，许多糖果在保存的时候对温度、湿度等都有一定的要求，比如湿度不能超过50%，温度不能超过18-23℃等等，还有一点就是不能让太阳直射。
有些人可能以为糖果这种东西即使过期了也不妨碍食用，其实糖果是由糖浆制作而成的，过期的糖果的糖浆会变质，会产生有害的细菌，对人体同样会造成伤害，所以过期的糖果不能吃。
糖果的种类：
奶糖：因为含有大量的奶品，所以奶糖受到了很多人的喜爱，口感细腻润滑，还有独特的芳香，不过奶糖中也含有不少的脂肪，容易影响食欲、不易消化。
软糖：有不少人也喜欢软糖这种糖，很柔软又很有弹性，有的是透明的，有的是半透明的，不过这类糖不要轻易给太小的孩子吃，容易卡喉。硬糖：经过高温煮成，坚硬而脆的糖就是硬糖了，融化慢、耐咀嚼，也有透明、不透明之分，同样不建议太小的孩子吃。
夹心糖：夹心糖在市面上也非常的常见，风味独特，酸甜可口，是比较高档的糖果之一。
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