在传统习惯中，螃蟹的存在似乎只是为了满足我们的口腹之欲，虽然近些年市场上陆续出现了一些宠物蟹，但恐怕我们对这些的小家伙总体的印象依旧只停留在“横行霸道”、“母蟹吃黄”、“公蟹吃膏”这些最基本的层面上。不过，除了经常成为餐桌上的“主角”，螃蟹身上有着太多鲜为人知的秘密。
胃里长牙齿，在螃蟹壳靠近嘴巴的地方，有一块圆锥形的空心包膜，里面包裹的东西看上去像个和尚，传说他就是白蛇传中破坏许仙和白娘子美好爱情的法海，因害怕玉帝惩罚躲进了螃蟹壳里。当然，这只是人们编造出来的。所谓的法海，其实是螃蟹在胃里的“牙齿”粘上了脏东西的产物。螃蟹嘴里没牙，进食时首先靠大颚闭合的力量简单咬断后吞下去，等进入贲门胃里后再进行二次加工。胃里酷似人脸的东西叫“背齿”，位于两边的这是“侧齿”，食物进到这个区域后，会被这些带锯齿的小牙进一步磨碎，这个过程中难免有残留物挂在上面。
根据研究，所有的螃蟹都是十足目短尾下目（虾蟹腹部的最后一节是尾巴，螃蟹的尾节很短）的物种，约五六千种，分属于39个总科，分子研究显示它们拥有共同的祖先。
最早的蟹化石发现于1.5亿年前的侏罗纪地层中，而最早可通过化石复原的蟹类动物则是生活0.95～0.9亿年前的“迷惑丽魔蟹”。从复原图看，迷惑丽魔蟹体长约1.6厘米，宽1厘米，长相可以用四不像来形容，巨大的球形眼睛像昆虫幼虫，嘴巴像虾，螯肢像螃蟹，甲壳像小龙虾，四肢则是更擅长游泳的桨叶状。参考化石形态，结合现在的螃蟹可以上岸爬行这一点，一些学者推测螃蟹的祖先有可能是一类形态似虾非虾的动物。最后多唠叨一句，螃蟹虽好却性寒，还是不宜多吃，中秋佳节马上到了，吃货们在解馋的同时一定要切记这点，否则把身体吃坏了，给医生添麻烦不说，受罪的可是自己。
牛的体内为什么长有4个胃？多胃的动物都是食草动物，也叫反刍动物。
反刍动物(fanchudongwu)哺乳纲,偶蹄目,反刍亚目中的动物,如骆驼、鹿、长颈鹿、羊驼、羚羊、牛、羊等。由于这类动物都具有复杂的反刍胃,能反刍食物,故称反刍动物。反刍动物的消化分两个阶段:首先咀嚼原料吞入胃中,经过一段时间以后将半消化的食物反刍再次咀嚼。
反刍动物的消化分两个阶段：首先咀嚼原料吞入胃中，经过一段时间以后将半消化的食物反刍再次咀嚼。
反刍动物的胃分为四个胃室，分别为瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃。前两个胃室（瘤胃和网胃）将食物和胆汁混合，特别是使用共生细菌将纤维素分解为葡萄糖。然后食物反刍，经缓慢咀嚼以充分混合，进一步分解纤维。然后重新吞咽，经过瘤胃到重瓣胃，进行脱水。然后送到皱胃。最后送入肠道进行吸收。
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