小包装茉莉花茶:小包装主要有听装、盒装、塑料袋装、袋泡茶装及组合包装等。这些包装在质材、容器外形样式及适合的销售范围都有一些差别,可以根据产品的要求来选定。加工厂在包装过程中应注意这几方面。
①内包装:铁听、纸张、袋子要清洁,无异气味,特别注意与茶叶接触的包装材料的清洁和卫生,符合卫生条件,如内衬纸不得用荧光染料作增白剂。袋泡茶纸质对浸出率有要求,一般掌握茶叶装袋后的浸出率不低于原茶的浸出率,此外在冲泡时不出现破袋、提(拉)线脱离等现象。铁听类要注意内壁无锈斑、异味,符合卫生要求。塑料袋装要选用食品包装材料。总体要求防潮、避光、防异味。
②外包装:外包装主要用于保护茶叶外形、美化商品、标志标注等。在茶叶产品标志标注上按GB7718-94食品标签通用标准执行,正确地标注茶叶产品的标志,明示产品质量信息,保护用户、消费者的合法权益。基本内容有茶叶名称、级别、净含量、生产者的名称与地址(依法登记注册,能承担产品质量责任)、批号、保质期、生产日期等,与其他茶类标注上不同的是茉莉花茶还需加注配料名称,如配料:烘青一级、茉莉鲜花。配料:银毫、茉莉鲜花。获得质量认证的产品,可以在认证有效期内生产的该产品包装物上标注认证标志;获得国家认可的名优称号或者名优标志的产品,可标注名优称号或者名优标志,标注名优称号或者名优标志时,应明确标明获得时间和有效期间;标注有效的产品条码。此外,可标志茉莉花茶产品的品饮方法,与茶文化品位有关的内容。
1、玻璃杯。它的优点是观赏性强,因为用玻璃杯泡茶你可以准确看到茶汤颜色和茶叶形态及其舒展情况,让人赏心悦目。缺点就是无盖易凉,且因为没有滤层不好控制茶汤浓度。
2、陶瓷杯。毋庸置疑,陶瓷杯子造型美观,装饰精巧,外表很养眼,显得有档次,有一定的艺术欣赏价值。而且因为材质,它的保温性很好,也能很好的维持茶叶香气。
3、竹木杯子比较少见,价廉物美,能长久的维持茶香并能和茶香融为一体,好的竹木还能为茶增添清香。缺陷就是不利于从颜色上对茶进行鉴别。
4、金属茶杯也多见,比如保温杯,但行内对此评价不高。它虽能长久保证温度,但金属茶杯不利于保证茶香茶味,茶汤在和金属接触中在高温下会产生异味。
花草茶就像一件精美的艺术品,是需要我们细心保存的。如果要使用新鲜的花草,一定要尽可能在使用前才去摘取花和叶。如果剩下,最好把花草插在装了水的杯子里。而干燥后的花草茶,最怕潮湿的环境,最好也不要暴晒,否则花草的香气就会流失。总体来说,我们在保存干燥的花草茶时,一定要注意一下几点。【密封保存】
无论把花草茶放在袋中还是装在密封罐中,都要记得将袋口和罐口封好,避免被空气氧化氧化或受潮。最好选择陶瓷制的茶罐,这种茶罐最能保持干燥花草品质的稳定。装在透明的玻璃罐内,虽然便于观察是否受潮发霉,但因为阳光能穿透照射,所以最好再将透明罐放入储藏柜中。由于干燥后的花草茶仍含有约5%-10%的水分,所以最好不要放在塑料袋中,由于袋子内外有温差,因而会产生水滴,进而导致花草茶长霉,如果用袋装最好选用棕色的纸袋。
【放置阴凉干燥处】
花茶要尽量放在干燥阴凉的地方,因为阳光中的紫外线和热能会使花草茶产生化学变化,导致营养成分流失。
【避免不同茶类混合】
不同种类的干燥花草应避免混合存放,因为它们会相互吸收香味,尤其如薰衣草、迷迭香等气味较浓的花草,更容易盖过共置花草的清香。此外,同种类但购买时期不同的也应该分别保存,以免鲜艳的花草茶芳香加速流失。此外,将花草茶放在冰箱内,或与气味强烈的物品并列,都不是正确的做法,因为那样容易吸收异味,混淆原有的芳香。
【保存期限】
原则上,我们在买回花草茶后3个月内享用,其新鲜的清香味能达到最佳状态。但实在喝不完的,就要做长时间保存的打算,但时间不宜过长。一般来说,通常花、叶等土表以上的部分可以保存1年,土表以下的根、茎可保存两年左右。
以上答案仅供参考,希望能帮到你。(李姿筱提供)
欢迎分享,转载请注明来源:优选云