绿豆粥
主料：绿豆300g
辅料：水适量
步骤：
1.准备适量绿豆。
2.洗干净用水泡2个小时，煮的时候可以省点时间。
3.晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
4.绿豆里加入适量的水。（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）
5.大火煮开后转小火继续煮。
6.搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
7.15分钟左右已经软烂，可以了。
1、绿豆粥可以放红糖，但不能放太多，红糖容易上火，要注意了；2、消暑最好放冰糖。红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，接受不了红糖的味道的也不要放红糖。
注意：粥煮好后再放糖，煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，建议最好把汤煮好后，再放糖。
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