常吃花椒有害吗

由于从本质上讲，花椒其实是一种发物，因此如果多吃的话，那么是极有可能导致上火的，而上火之后，一般都是会有炎症出现的。另外，由于花椒之中还含有一定的黄樟素，而这种物质吃多了是容易引起肝脏发生病变的。虽然常吃花椒对人体有利，但为了健康，大家还是要控制食用花椒的量才行。

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拓展内容：

花椒的功效

1．《神农本草经》：主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。

2．《名医别录》：疗喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。除六腑寒冷，伤寒，温疟，大风汗不出，心腹留饮，宿食，肠僻下痢，泄精，女子字乳余疾，散风邪瘕结，水肿，黄疸，杀虫鱼毒，开腠理，通血脉，坚齿发，调关节，耐寒暑，可作膏药。

3．《药性论》：治恶风，遍身四肢顽痹，口齿浮肿摇动；主女人月闭不通，治产后恶血痢，多年痢，主生发，疗腹中冷痛。治头风下泪，腰脚不遂，虚损留结，破血，下诸石水，腹内冷而痛，除齿痛。

4．《日华子本草》：破症结，开胃，治天行时气温疾，产后宿血，治心腹气，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便。

参考资料：/baike.baidu.com/redirect/359dcfqbtBRZtSF7fUTb2m-u7nAqkKT0GBAb4nXuBpntgPpMd3rB9KYW39xL105t6rhyWWqE8msISFwGT-Y"target="_blank"title="花椒">花椒

你好！

花椒、八角、酱油、料酒等各类作料本身是没有害处的，只是起到调味的作用（比如，花椒、八角等这些植物性香料）。

但是，过量吃是绝对没有好处的，比如，花椒，

花椒含有黄芩素、葡萄糖苷、木犀草素一7一葡萄糖苷、芹菜素等黄酮成分和挥发油，超量的吃，会有较强的刺激性，可使肝脏变性。

再比如，八角，八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，这是好的一方面。

但是，八角所含的茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，这种人为的升高人体白细胞的做法绝对是不好的，

因此，不要频繁或者过量吃这些调料。

至于，酱油，由于酱油的原料主要是大豆，因此，只要注意酱油的含盐分高，长期的，适量的吃酱油，是没有坏处的。

料酒也是由粮食酿制的，因此，长期，适量的使用也是没有坏处的。

谢谢！！

目前像厨房这样的做菜调料，不适合多吃。先不说，很多东西都不能多吃，不能过量，我们就单纯的去看就会有大的发现，甚至惊呆到你了。我们先简单地说一些厨房的调料品，豆瓣酱，酱油，生抽，老抽红烧酱油，等等。豆瓣酱是发酵过的，而且里面还是非常的咸味这些也能吃，但是不可以多吃，吃了会有更多的咸味和辣摄入进体内。

1、我们说酱油。传统的酱油跟我们现在买的酱油是有差别的，购买产品的时候我们要注意这些标签。以免没看清楚，买了你以为的酱油。传统的酱油是大豆、麸皮，加入水，再加上盐酿造的。所以他是我们看到的酱油的颜色，到现在的酱油，你去看的成分配料表。你就会发现，它不是纯酿造的酱油了，而且是因为加了色素。所以认为厨房的调料能多吃吗？不能的。

2、食盐，我们能多吃吗？不能的。都说盐是我们身体的必需品，但是有些人在调理身体的时候有一段时间没有食盐，但是身体依然修复的很好，虽然并不一定是每个人每天必吃的。而且如果你很喜欢味道很重的食物，那么里面的盐的成分，其实也不少。所以是不能够多吃这些调料的，而且成人每日摄取盐不超过5克。如果你每天三餐，再加上你的夜宵，盐摄取量也会超标。

3、厨房的调味品只能起到适当的调味作用，但是切记不能多吃。我们平常饮食要多吃一些清淡的蔬果，都会有很好的味道。不只是要考调料来增强食物的味道，其实调料有时候反而掩盖了食物的味道。所以你会发现，小孩子身体很健康，很知道辣味、咸味，对味觉很敏感。成人因为身体累积久了，没有那么敏感了。

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