血液是流动在心脏和血管内的不透明红色液体,主要成分为血浆、血细胞。血液中含有各种营养成分，如无机盐、氧、代谢产物、激素、酶和抗体等。人体血液和动物血液在这些成分上是没有什么区别的，但是DNA，在人体白细胞里是有的，成熟红细胞和血小板则没有核结构。
动物的血细胞就要按动物的分类来看了，哺乳动物和人是差不多的。鸟类的红细胞里就有细胞核了，可以提取DNA，爬行动物等则各不相同。 具体化验血液的过程包括：1、血液成分的测定；2、血液中元素的测定；3、血气分析；4、血液生化检查；5、 血液免疫学血清学检查。
猪血含水分95%，蛋白质4.3%，脂肪0.2%，碳水化物0. 1%，灰分0.5%；钙69毫克%，磷2毫克%，铁15毫克%。 血豆腐(煮过的猪血凝块)含水分79%，蛋白质18.9%， 脂肪0.4%，碳水化物0.1%，灰分1%。田螺的血液是白色的。
田螺为软体动物，身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。
足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺的血液颜色较为特殊，为白色。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。
扩展资料：
血液，是生命之泉。它是由血浆和自由悬浮于血浆内的有形成分所组成的。一般人认为动物血全都是红色，其实不完全是这样的。
许多脊椎动物像蛙、蛇、鸡、鸭、猪、牛等的血都是红色的，这是因为在它们的血里，含有红细胞（红血球）；而在红细胞里有一种叫做“血红蛋白”的色素。
但许多无脊椎动物如虾、蜘蛛、乌贼等的血却是青色的，这种血里含有一种叫“血青蛋白”的色素。
有些海洋软体动物的血是绿色的，血里含有“血绿蛋白”的色素。
还有形似古代三叶虫的鲎的血是蓝色的，血中含有0.28%的铜。
参考资料来源：百度百科-田螺
参考资料来源：百度百科-血的颜色
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