为什么东北人都比较能喝酒？

并不是东北人都比较能喝酒。

首先，东北人不算最能喝酒的，最能喝酒的是蒙古人。当年的东北乃是一片大荒之地，夜深后，天寒地冻，方圆几里的老乡围在土房的热炕上，喝酒，聊天，增感情，日后也容易互相帮衬，共同在这蛮荒之地生存，最终，在外地人眼中形成了东北人能喝酒的印象。

东北简介：

东北地区指辽宁、吉林、黑龙江三省以及内蒙古东五盟市构成的区域，简称东北。

东北地区，古称冀青二州、营平二州、辽东、辽海、关外，是中国东北方向国土的统称。土地面积145万平方公里，总人口1.2亿。“东北”一词，起源较早。

《周礼·职方氏》：“东北曰幽州，其镇山曰医巫闾”，是从地理方位上将中国分为四方四隅，东北为其一隅。其后《淮南子·坠形训》：“东北薄州曰隐土”亦本此意。

辽金之际，设有东北路统军司、东北路招讨司等官职，赋予东北以区域管理之意。明清之时，“东北”一词已将方位和区域之意合二为一。清人曹廷杰在《东北边防辑要》中写道：“朔方备乘于中俄交界考据说明，顾其时俄人乘隙窥我东北。

你好！

一般来说，寒冷地区的人酒量比炎热地区的人大，比如，俄罗斯的气候寒冷就比较典型的， 因为需要在冬天饮酒取暖，养成习惯，时间长了形成遗传，就有普遍性了。

我国的东北地区也是如此，尤其是冬季。

东北人喝酒方式与南方不同,东北人性格豪爽,喜欢大碗喝酒大块吃肉,划拳行令,尤其冬闲时,外面北风呼啸,大雪纷飞.几个哥门坐在热炕上(北方特有),一醉方休。

另外,东北人嗓门高,喝酒时更甚.因此，给人的印象挺能喝的，而其有气势。

另外，从东北菜方面也可以看出东北人既有粗犷的一面，也同时兼有细腻的一面。

比如，东北菜中的“乱炖”，“大拉皮”， “猪肉炖粉条”等等，这些菜式量很大，很足，（本人是北京人，属于北方啦，很喜欢东北菜这一点！！呵呵）。

但是， “小鸡炖蘑菇”这道菜又体现了很细腻的烹饪风格。还有很多东北菜也表现了细腻的风格， 比如“炸铃铛”，“猴头过江”，“湘子玉苗”等菜品。

谢谢！！

相信大家都知道东北人是非常能喝的，主要是因为东北人的性格非常的豪爽，很喜欢在酒桌上来喝酒，释放压力表达喜悦的情绪，尤其是和几个朋友之间喝酒是非常开心的一件事情，另外东北这个地方也是非常寒冷的，尤其是到了冬天的时候，天气寒冷，所以大多都会聚在一起喝两盅来帮助解寒。同时关于东北人喝酒，也是有着非常独特的饮酒习俗，比如不论男女老少，只要是在同一个酒桌上都得一起喝酒来拼酒量，谁要是不喝绝对是不给请客的人面子，而且也会觉得非常的不合群儿，还有关于东北人喝酒的话，也是有着一定的名头，第1次见面的话是相识酒，老朋友聚会的话是感情酒，还有东北人非常擅长于劝酒之药，喝了第1口对方就一定会喝趴下。

我们中国传统文化当中的酒文化是非常出名的，也深深的根植于每个人的观念当中，不同的地域在喝酒上都有着不同的姿态。东北人喝酒就是非常的有态度，不管是宴请还是聚会，都会要带头先干一杯表示自己的面子，然后接下来大家再开怀畅饮。

有些人会觉得东北人非常能喝，但是在中国省份当中最能喝酒的是山东人，对于山东人来说，喝啤酒绝对是喝不醉的，而喝白酒的话是要一斤半才算起步，这一点也让很多东北人觉得比不上。确实在山东人的心目当中会觉得酒是一种心理状态，只有喝酒才能够彰显自己的情怀，而山东最为出名的就是山东青岛啤酒，可以说是把酒当做宝贝一样的存在。

最后喝酒虽然是代表着情义和情怀，但是也要注意喝酒是伤身体的，还是要以自己的健康为主，适量饮酒。

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