冬至进补吃什么好

温性食物

温性的食物有鸡肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、海参、海胆黄、带鱼、鲍鱼、虾、鲫鱼、桂圆、核桃、莲藕、大枣、糯米、小米、芝麻、山药、红薯、南瓜、板栗、木耳等。

阳虚的人，在没有上火的情况下，饮食上可以选用适量的牛肉、羊肉、狗肉等温性食物来滋养脏腑，可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、羊肾、益智仁、杜仲等补益肝肾之品，也可结合药膳进行调补。

血虚的人适宜吃温性食物，如羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等，但要注意分量，不可过量，否则，过多食用温性食物会容易上火，损阴津，口腔容易溃疡，容易引起咽喉炎等。

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扩展资料

冬至注意事项：

1、注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。

2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。

3、保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。

4、进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。

参考资料来源：/ln.people.com.cn/n2/2015/1230/c353953-27433433.html"target="_blank"title="人民网-冬至养生应科学进补">人民网-冬至养生应科学进补

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冬季养生可吃些山药、红薯、羊肉、萝卜、花生、红枣、姜等食物，但需适量。

山药、红薯饱腹感强，且膳食纤维丰富，可以促进胃肠蠕动。

冬季天气比较寒冷，人体需要的热量高，此时宜食用温热食物，如羊肉、牛肉等，此类食物可以很好的补充身体所需的热量，增强抵御寒冷的能力。

萝卜是冬季养生的常备食物，可煲汤、可做菜，易于保存，可助消化。

花生一类的坚果，热量高，含有油脂，红枣、姜等二者搭配煮水喝，有利于补充机体所需多种营养物质。

冬季养生可适当进食温补之品。此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。

一、饺子

对于北方人来说，冬至吃饺子是一个习俗，北方很多地方在冬至都必须要吃饺子，民间有一种说法，在冬至这一天吃饺子，整个冬天都不会冻耳朵。现在冬至吃饺子，虽然不是为了不冻耳朵，但是我们可以给里面放很多种不同的材料，比如说牛肉和羊肉都是温补性的食材，特别适合冬天吃。

二、羊肉

冬天吃羊肉是大补的，羊肉可以起到发热驱寒的功效，自古以来冬天吃羊肉都是用来温补身体的，所以在冬至这一天来临时，我们也不妨吃一锅炖羊肉来驱寒，同时也能够帮助我们吸收一些营养成分，来抵御严寒。

三、白萝卜

白萝卜是一种特别好的蔬菜，白萝卜的功效是非常多的。比如说白萝卜可以起到疏肝理气的作用，而且白萝卜可以滋阴润肺，冬季天气比较寒冷，人们很容易出现呼吸道疾病，多吃一些白萝卜可以帮助我们润肺，预防这些呼吸道疾病的产生。而且白萝卜在冬季属于一种应季的蔬菜，食疗保健作用是非常好的。

冬至进补的相关注意事项

冬至进补的时候我们需要注意方法才行，首先这时候是可以利用服用中药材的方法来帮助滋补的，在冬至的时候吃不进是可以帮助我们滋补的，吃起来的味道也很不错。

而通过饮食来进补无疑效果是要更好的，首先推荐去吃些温补类的食物，鸡肉、羊肉、牛肉等不错，适量吃很好，平补类的食物也不错，常见的就是莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣等也不错，是冬至的时候很适合吃的滋补食物。

冬至的时候我们养生需要注意，首先冬至时节的时候，饮食需要多样，而且这时候的谷、果、肉、蔬需要合理搭配才行，而且还要适当的选用高钙食品。而且吃的时候还要清淡为主，主要吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，而且我们还可以吃些温热的食物保护脾肾。同时少量多餐比较健康。

以上内容参考：百度百科-冬至 （二十四节气之一）

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