食材:南瓜一小块,配方奶适量
做法:
1、将南瓜洗净去皮去籽切成小块,放入锅中隔水蒸熟,然后用勺子碾压成泥;
2、冲调好配方奶,倒入南瓜泥中搅拌均匀即可。
二、南瓜卷心菜米糊
食材:大米一小把,卷心菜一块,南瓜一小块
做法:
1、将米洗净放入清水中浸泡约一个小时,再放入搅拌机中加适量水搅碎;
2、切下卷心菜叶子的前端部分,在锅中加水烧开放入切好的卷心菜焯几分钟,捞出放入搅拌机中加入适量水搅碎;
3、将南瓜洗净去皮去籽切成小块,然后放入锅中加适量水,隔水蒸熟,蒸好后用勺子碾碎;
4、将搅碎的米、卷心菜放入锅中,加入适量水,用大火煮开后转小火,放入南瓜泥搅拌均匀,再煮几分钟即可,在整个煮的过程中要多多搅拌,以防糊锅,如果妈妈想要口感更细腻,还可以用筛子过一遍,滤去米渣等。
三、南瓜粥
食材:南瓜一小块,大米一小把(也可换成小米,煮小米南瓜粥)
做法:
1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时(小米的话泡大概半个小时),把南瓜洗净,去皮去籽,切碎;
2、在锅中加入适量水,放入泡好的大米和南瓜一起煮,煮熟即可,期间需要多多搅拌,以防糊锅。
四、南瓜绿豆汤
食材:南瓜一小块,绿豆一小把
做法:
1、将绿豆淘洗干净,南瓜洗净去皮去籽切成小块(或切碎);
2、在锅中加约适量水,放入绿豆,用大火烧开后转小火熬煮烂,然后加入南瓜块,再转中火煮至软熟即可。
五、南瓜蒸糕
食材: 南瓜一小块,奶和面粉适量,鸡蛋1个
做法:
1、将南瓜洗净去皮去籽切成小块,放入锅中隔水蒸熟,然后用勺子碾碎;
2、敲破鸡蛋打散(若宝宝还不能吃全蛋,则只取蛋黄),倒入面粉和奶搅拌均匀,再加入南瓜泥混合均匀,然后放入锅中隔水蒸熟,大约蒸10到15分钟,蒸熟后切成一小块一小块即可,根据自己宝宝咀嚼和吞咽能力切成适合宝宝一手抓着吃的大小。
以上就是婴儿辅食南瓜的一些做法,妈妈们可以根据自己宝宝的情况去选择适合宝宝的南瓜辅食去制作
进行辅食选择的时候家长会考虑到宝宝肠胃系统消化能力,因此都会尽量选择容易被宝宝肠胃消化和吸收的食物。例如南瓜苹果等食物中含有一定的糖分,同时也容易被肠胃消化和吸收,所以也成为了家长们会选择的辅食。选择苹果当辅食的时候可以拿苹果熬苹果粥,而南瓜应该和什么搭配在一起?鸡肉南瓜泥
材料:
鸡胸肉-30克、南瓜-50克
做法:
1.先南瓜洗净去皮去籽,然后切小丁蒸熟用汤匙压碎。
2.将鸡肉切片煮熟,然后用搅拌棒搅成泥状。
3.将南瓜和鸡肉泥拌匀即可食用。
食谱类别:7个月以上宝宝
营养提示:鸡肉南瓜泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2以及铁、磷、锌、烟酸等,对宝宝生长发育,提高免疫力很有益处!
南瓜蔬菜羹
食谱类别:8个月以上宝宝
食材:
南瓜200克、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、西芹1/4根、土豆1/2个、奶油适量、黄油少许
制作方法:
1.南瓜、胡萝卜、土豆、西芹切丁洋葱切细丝
2.将黄油放入锅中加热融化,放入胡萝卜、芹菜、洋葱丝略翻炒。倒入南瓜、土豆后,加入水以小火慢慢将各种蔬菜煮软
3.搅拌棒探入锅里,将蔬菜搅打成糊
4.将汤盛入碗中后,倒入一点奶油即可。
营养提示:
这道汤中南瓜有对人体有益的多糖成分,能提高宝贝的免疫功能,促进细胞因子生成。蔬菜提供的维生素可以很好地促进宝贝机体代谢。
鸡肉南瓜粥
食谱类别:8个月以上宝宝
食材:
大米粥1碗、南瓜20克、鸡胸肉肉末1汤匙
制作方法:
1、南瓜末加少许开水煮软、压碎,再加鸡肉末烧煮,取出,剁成肉末。
2、将米粥倒入锅中,煮开之后,换成小火,倒入1汤匙量的鸡肉碎,煮开后加入南瓜,汤煮至黏稠即可。
南瓜牛奶大米粥
食谱类别:6个月以上宝贝
食材:
白米100克,南瓜100克,牛奶50克,香油半勺,白糖少许。
制作方法:
(1)南瓜切成块,放笼上蒸软。
(2)白米煮成烂粥,加入蒸软去皮的南瓜拌匀。
(3)加入牛奶和香油拌匀,最后加糖调味。
营养提示:
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,它会转变为维生素A,而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可使用过量,否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。
一、鸡肉南瓜泥鸡胸肉-30克、南瓜-50克
做法:
1.先南瓜洗净去皮去籽,然后切小丁蒸熟用汤匙压碎。
2.将鸡肉切片煮熟,然后用搅拌棒搅成泥状。
3.将南瓜和鸡肉泥拌匀即可食用。
食谱类别:7个月以上宝宝
营养提示:鸡肉南瓜泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2以及铁、磷、锌、烟酸等,对宝宝生长发育,提高免疫力很有益处!
二、南瓜蔬菜羹
食谱类别:8个月以上宝宝
食材:
南瓜200克、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、西芹1/4根、土豆1/2个、奶油适量、黄油少许
制作方法:
1.南瓜、胡萝卜、土豆、西芹切丁洋葱切细丝
2.将黄油放入锅中加热融化,放入胡萝卜、芹菜、洋葱丝略翻炒。倒入南瓜、土豆后,加入水以小火慢慢将各种蔬菜煮软
3.搅拌棒探入锅里,将蔬菜搅打成糊
4.将汤盛入碗中后,倒入一点奶油即可。
营养提示:
这道汤中南瓜有对人体有益的多糖成分,能提高宝贝的免疫功能,促进细胞因子生成。蔬菜提供的维生素可以很好地促进宝贝机体代谢。
三、鸡肉南瓜粥
食谱类别:8个月以上宝宝
食材:
大米粥1碗、南瓜20克、鸡胸肉肉末1汤匙
制作方法:
1、南瓜末加少许开水煮软、压碎,再将鸡肉末烧煮,取出,剁成肉末。
2、将米粥倒入锅中,煮开之后,换成小火,倒入1汤匙量的鸡肉碎,煮开后加入南瓜,汤煮至黏稠即可。
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