由于国家政策的实施,许多家庭的孩子都是属于独生子女。所以父母对于孩子的饮食以及健康就格外的关注,特别是对于刚出生的小孩。在小孩食品的选择方面会格外细心,毕竟这关乎着孩子的健康。现在越来越多的宝妈选择在海淘平台上购买奶粉,而大多数人拒绝再选择国产产品,可能有一大部分原因是因为之前的三聚氰胺事件。
1.其实奶粉本身的成本价格并不是非常的高。
无论是在国外还是在国内,奶粉的成本价格本就不是非常的高。以致于为什么中国国产的奶粉要比国外的奶粉贵,有很大一部分原因是因为国产的奶粉竞争压力比较大,国产的奶粉品牌也非常的多,甚至有许多奶粉品牌会选择让明星去做代言,这一系列的操作都导致国产奶粉的成本在不断的提升,所以会导致价格方面比较高。而在国外的奶粉品牌相对比较单一,也就只有那么两三个品牌在进行竞争。所以在海淘平台上所购买的奶粉比起在中国购买要便宜非常多。
2.以至于奶粉的质量方面还是取决于他们通过什么样的渠道去购买,以及在什么地方购买。
奶粉的质量无论是在国内还是在国外,对于宝妈来说都是非常重要的一关,毕竟质量的好坏也就决定了孩子生长发育的问题。许多宝妈在海淘平台上购买奶粉,也曾经出现过购买的奶粉出现了质量问题,导致喝了的小孩长了许多疹子,也正是因为这件事情让一窝假奶粉犯罪团伙被抄了家底。所以说无论是在海淘平台上购买奶粉还是购买国内的产品,在质量方面还是要下非常大的努力去研究,毕竟还要将孩子的身体健康放在第一。
孩子是一个家庭未来的希望,当然在奶粉的选择上也就变成了非常重要的一个抉择。选择在海淘平台上购买奶粉的宝妈们,一定要注意奶粉的质量问题。
一是国产奶粉的奶源贵,很多都是进口的由于国外一般都是牧场主饲养,与国内工业化饲养相比成本偏低。像法国、新西兰、澳大利亚这样地广人稀的国家,都是放牧型饲养、机器化挤奶,总体技术比国内牛奶制造业更成熟,产奶水平高,劳动成本低,因而总体成本较低。
二是渠道花费多在奶粉出厂到上架的过程中,企业花在渠道上的费用实在过高。国内市场的层层分销,是让奶粉价格翻倍的重要推手。 有乳企负责人告诉记者,奶粉品牌要进入商超都要给“进场费”,这些费用可能就占了终端零售价格三成。
此外,国外奶粉基本是在超市和药店里销售,辐射半径较小,而国内市场幅员辽阔,奶粉的主要渠道辐射城市、乡镇、农村,这样就增加了经销商和门店的两层差价,国内奶粉价格自然会高一些。
有的设计是使用真空蒸发罐,先将牛奶浓缩成饼状,然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上,剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。
这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4,成为浓缩乳,然后以雾状喷到有热空气的干燥室里,脱水后制成粉,再快速冷却过筛,即可包装为成品了。这一方法至今仍被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展。
湿法生产工艺
采用湿法生产工艺,新鲜奶源进入工厂,首先通过各种严苛的质量检验,并进行杀菌等各种处理工艺后,以小时为控制单位,直接以全密封管道的形式流入奶粉制作流水线,进行生产准备。
完全以液态形态进行配方调配后,各配方组成成分充分融合,配比精确,再以新鲜的配方奶液直接喷雾制粉,制粉后更易吸收。全新的液态工艺,最大限度降低了原料营养物质的热损耗,确保最终产品营养成分更接近天然,更容易被肠道消化和吸收。
制作过程
生乳采购→过滤杂质 →脱脂→加热杀菌→成分调整(根据配方,加入香料、食用色素)→浓缩→喷雾干燥→包装。
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