这有内外两个原因。内因是这些苹果里都含有一种 花青素，花青素增多就会显出红色。外因是太阳光，当阳光照射苹果果，受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来，苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下，另一边就显得绿的成分更多一些。
越红的苹果有可能是打了催红剂的这种苹果，糖分非常少，而且水分也少，我们选苹果的时候应该选黄里透红的苹果，带纹路的，一般都非常甜，水足也充足，口感好。这种红里透绿的，就非常的酸，而且也不好吃。我们在选苹果的时候看一下它的表皮，不是越亮越光滑的苹果就是好的，我们用手摸一摸，如果表皮有粗糙的就是甜苹果，因为它接触的阳光多一些，所以它的皮是比较粗糙的。而酸的就是表皮太光滑的。看一看它的纹路，刚摘下来的苹果水分充足，口感又很好，放了很久的苹果非常的干，而且没有味道。我们就看它的根、根如果是带点浅绿色，就是摘下来没多久的，如果这里已经变颜色了，而且非常干枯，就说明已经放了很长时间了。我们也可以看它的凹陷程度，凹陷越深越代表他甜，越浅就说明它非常的酸。两个一样的苹果，我们掂一下重量，重就代表哪个水分充足，味道也好。苹果的含水是非常高的，相当于85%左右，苹果中的多酚成分也可以提高我们的免疫力，促使肠胃蠕动消化。苹果中含有大量的钾，可以与身体的盐结合排出体外，促使我们身体代谢出有毒物质。还有的磷也可以被肠胃吸收，有安神养血的功效。苹果的味道也是可以辅助治疗抑郁的，如果人的心理影响非常大的话，吃苹果就可以消除心理压力，就会变得心情愉快。苹果的苹果酸也可以起到美容养颜的功效，苹果酸可以腐蚀牙齿，我们吃完苹果之后，要很快的刷一下牙，这样就可以解决这个问题。吃苹果的时候，不能吃它的核，它的核是有毒的，会导致头痛、头晕等症状。苹果也不能和海鲜一起吃，会引起呕吐腹泻等。
苹果变红有两个原因：一是这些苹果里都含有一种 花青素，花青素增多就会显出红色。二是太阳光，当阳光照射苹果果，受照射的这一边的花青素就会大量增多。这样苹果向阳的这一边花青素增多，苹果就会逐渐变成红色。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
