薏米单独吃可以除湿吗

薏米单独吃可以除湿。

补充

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

和红豆，薏米红豆粥。

薏米红豆粥是一种常见的美食，有许多人都喜欢吃薏米红豆粥，并且薏米红豆粥也是一种养生食谱，而且薏米红豆粥原料常见操作简便，是人们餐桌上的常客。特别是在夏天，来一碗红豆薏米粥，既能开胃消食又能祛湿消肿。

1、提升精气神

在日常生活中有许多人因为现代社会的快节奏而承受了很大的压力，因此，有许多人虽然在表面上没有疾病，却会经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加薏米红豆粥，可以有效改善这一类的状况，帮助你改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。

2、利尿祛湿

有许多女性都会有水肿，水肿给女性带来了很大的水肿，到了下午有水肿的女性的小腿会比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆薏米粥了，它能帮助您祛湿利尿，排出体内多余的水分，还您苗条的身材。

3、减肥祛斑

很多女性平时吃的不多，但身材还是达不到理想状态，甚至有时候下午可以比上午大一个号。这就说明您不是胖而是水肿了。食用红豆薏米粥可以消除人体内的体液，对水肿性肥胖十分有效果，同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。

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扩展资料

薏米红豆粥的注意事项

1、红豆错了

中医里的“红豆”，指的是赤小豆。红豆养心，赤小豆去湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。

2、薏米错了

薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾。脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加的挥发不出。越想祛湿，反而越湿。

3、煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。

4、“光祛湿，不健脾”错了

脾与湿气是对“好友”，脾虚了，湿气会加重；湿气重，又会异致脾虚。所以要祛湿，需要同时健脾。第四点尤其重要。为什么有些人喝了红豆薏米粥，还是有湿气，很大的原因在于，本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说本身是脾虚湿盛，建议可以用葛奕汤调理，可起到很好的健脾去湿作用。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/红豆薏米粥/8354626?fromtitle=%E8%96%8F%E7%B1%B3%E7%BA%A2%E8%B1%86%E7%B2%A5&fromid=6341717&fr=aladdin#4"target="_blank">百度百科-薏米红豆粥

因为生薏米性寒，炒制薏米是为了减轻薏米的寒性，有利于肠胃的吸收，将薏米炒制后再进行煮制，能到达祛湿的功效。下面是薏米红豆粥的做法。

食材：薏米20克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克、红糖10克、清水250ml

1、准备好薏米、红豆、芡实、枸杞洗净备用（注意要有祛湿功效，绝不可以加白大米一起烹饪）。

2、拿一个不粘锅，把用清水清洗并晾干的薏米倒入锅中，用最小火将薏米炒制2分钟。

3、然后将所有材料倒进电炖锅中，加入250毫升的清水，隔水炖三个半小时。

4、时间到煮烂后，加入红糖并搅拌，然后就可以用碗盛出了。

参考资料来源：百度百科-红豆薏米

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