母鸡吃玉米、高粱、米糠、稻谷等饲料下蛋最快。
母鸡吃玉米、高粱、米糠、稻谷同时提供一些白菜叶、菠菜、萝卜、苹果、钙粉、鱼粉等，母鸡就更容易下蛋。不要只单一地给母鸡喂食，要注意多种营养搭配喂养。鸡的采食量和采食种类变化很大，营养经常不能满足鸡蛋发育的需求，造成产蛋量下降。鸡蛋里面的蛋白质含量很高，就需要添加豆饼、菜籽饼等蛋白质饲料才能提高产蛋率。
母鸡养到4-7个月就会开始产蛋，产蛋期在2-3年左右，每个蛋的周期在24-30个小时左右。母鸡开始换羽时，会停止产蛋，一般会持续2-4个月，可以喂食石膏粉，加速母鸡换羽，提前恢复产蛋。
母鸡在产蛋期间一定要保持周围环境安静，因为母鸡比较胆小，受到惊吓后会导致产蛋量降低或产畸形蛋。所以在日常进行喂料、喂水、打扫卫生、捉鸡、拣蛋等工作时，都一定要放轻动作，避免发生很大的声响，影响母鸡产蛋。
养鸡时要注意，饲料管理对鸡的生长是非常重要，鸡舍一定要定期通风换气，处理卫生预防病毒。防病工作是在养鸡中必不可少的一项工作，在防病的时候要以预防为主。
母鸡吃羽毛粉、石膏粉、蝇蛆、猪血、猪胎盘、杂鱼、青菜以及发芽饲料容易下蛋，这几种食物中含有丰富的蛋白质以及钙元素，可以促进鸡蛋的形成，而除了食物以外，还要为鸡蛋每天提供十六小时的光照，并将温度保持在二十五度左右。
母鸡吃哪些食物容易下蛋1、食物选择
想让母鸡多下蛋，要向饲料中混合羽毛粉、石膏粉、蝇蛆、猪血等食物，这类食物中含有较多的蛋白质以及矿物质，有助于鸡蛋的形成，或者为鸡提供发芽的饲料，这类饲料中含有生长激素，可以刺激鸡下蛋。
2、补充光照
想让母鸡容易下蛋，除了从食物方面解决，也可以从环境方面解决。让母鸡晒太阳能为其补充钙质，因此在养殖的过程中，每天为母鸡提供十六小时的光照，就可以让母鸡的产蛋量增加。
3、保持温度
母鸡只有在温度适宜的情况下，才会进入产蛋高峰，因此想让母鸡多下蛋，应该将环境温度保持在二十五度左右，冬季温度较低时，可以使用红外线保暖灯为母鸡营造温暖的环境，夏季温度较高时，应该将母鸡生长的环境喷洒冰水。
4、饲养方法
母鸡下蛋困难，可能是养殖方法不当，导致母鸡受凉的缘故，在养殖的过程中，应该采取网上架养的方法，让母鸡生长在高于地面的网架上，减少与地面接触的面积，避免母鸡受凉。
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