羊奶肉怎么做好吃

酱烧羊乳肉

食材：羊乳肉两块、红椒一个、黄椒一个、葱段四根、姜适量、蒜适量。

做法：1.羊乳肉切成均匀的块儿，我爸爸说自己吃的话，大块比较过瘾，有不喜欢的话可以切成薄片或者小块；葱切成小段；姜拍一下，切成丝；蒜拍一下，拍散，把皮剥掉切碎；把红椒切成滚刀块。

2.锅里倒油。大火烧热之后把羊乳肉倒锅里炸，用漏勺不停的搅拌，让羊乳肉均匀的受热，大火炸十秒钟，快速捞出来，控干净油。

3.炸好的羊乳肉就是这个样子的，炸羊乳肉应该注意三个方面：油温高，受热均匀，快速捞出，这样做的好处是，肉嫩，不干不老。千万不要炸太久，会变成肉干，就咬不动了，如果是切片的话，更要缩短油炸时间，在油里翻个个儿就快速捞出。

4.这一步就要开始酱烧了，我这里说的酱，不是甜面酱和黄酱，是我们本地的老酱油，味道很咸，也很上色，介于老抽和生抽之间，我始终喜欢这个从小吃到大的老酱油，每次放超市买来的生抽都有一股甜甜的味精味儿，我很不喜欢。热油放彩椒和葱段，姜丝一起炒,炒出香味之后放入羊乳肉大火翻炒，加入老酱油，和蚝油，和适量水烧一会。

5.一分钟之后，放入蒜末，出锅装盘，就这样，一盘色香味儿俱全的酱烧羊乳肉就烧好了。

羊奶简介

山羊或绵羊泌出的乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。

羊奶自古就是养生圣品，对于生活节奏快的现代人来说，每天一杯羊奶，可以养护身体，稍加创意，羊奶还可以做出各种美食，既能喂饱胃口，又能喂好身体。

羊奶在日常饮食中十分常见，却不是每个人都能做的美味甘醇，以下教你几种羊奶的美味吃法：

01

羊奶松饼

羊奶松饼是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做羊奶葡萄干松饼和羊奶奶茶吗？

用料

鸡蛋2个、低筋面粉100克、白砂糖30克、玉米油30克、盐1克、泡打粉3克、羊奶70克

做法步骤

▼步骤1

将鸡蛋打入碗中，加入羊奶，玉米油搅拌均匀

▼步骤2

筛入面粉，加入盐、糖和泡打粉，用Z字形搅拌手法搅拌成细腻光滑无颗粒的面糊

▼步骤3

用勺子将面糊倒入平底锅中，我用的电磁灶，调的功率是500，一定要用小火，不然下面糊了，上面还没凝固

▼步骤4

起大气泡后上面凝固的差不多了就可以翻面了。

▼步骤5

翻面后约30秒钟，就可以出锅了

02

羊奶奶茶

羊奶加了红茶，没有膻味，营养又好喝。

用料

羊奶400ml、红茶10克、细砂糖

做法步骤

▼步骤1

羊奶倒入锅中，加入红茶，小火煮沸

▼步骤2

煮至变色，加入细砂糖（不喜欢甜的可以不加），糖融化后滤出茶渣，倒入杯子里就好啦

03

羊奶炖木瓜

羊奶炖木瓜是一道菜品，制作原料主要有羊奶、木瓜等，富有丰富的蛋白质、具有美容养颜、防癌的功效等，适用于青年、老人等。

用料

1、木瓜1个

2、羊奶适量

做法步骤

▼步骤1

羊奶适量、木瓜一个、冰糖20克，备用。

▼步骤2

将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕，切成小丁。

▼步骤3

取一个大碗，将羊奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

04

葡萄干羊奶酥

非常简单的一款小饼干，却有着好吃的味道。里面的葡萄干，可以换成蔓越莓干，提子干等等，就会有不同的口味哦。

用料

低筋面粉 110g、黄油 50g、细砂糖 40g、鸡蛋 30g、羊奶粉 20g、葡萄干 20g、蜂蜜 13g

做法步骤

▼步骤1

黄油切成小块，室温软化后加入细砂糖，用打蛋器略微打发一下

▼步骤2

分两次加入蛋液，每次都用打蛋器搅拌均匀

▼步骤3

加入蜂蜜，用打蛋器搅打均匀

▼步骤4

筛入低筋面粉，将奶粉放入，用刮刀稍微切拌一下

▼步骤5

葡萄干提前洗净，用厨房纸吸去水分，放入后用刮刀切拌成为面团

▼步骤6

将面团放在油纸上，表面再铺一层油纸，用擀面杖擀均匀，用椭圆形慕斯圈压出形状。如果担心面团偏软不好操作的话，可以放在冰箱中冷藏片刻

▼步骤7

将饼干胚转移到铺了油纸的烤盘中，在饼干胚表面刷上一层全蛋液

▼步骤8

烤箱设置中层上下火160度，烘烤20分钟左右即可

05

香蕉羊奶鸡蛋饼

这道菜其实是非常嫩的，不仅有奶香还有鸡蛋香，再加上里边的香蕉，宝宝都会喜欢吃的。

用料

香蕉半根、羊奶粉两勺、鸡蛋、面粉适量

做法步骤

▼步骤1

首先准备一个碗，将一个鸡蛋打到碗里，打散之后再加入溶解好的羊奶液，搅拌均匀，再加入面粉，搅拌均匀。

▼步骤2

半根香蕉剥皮，然后切成片儿。

▼步骤3

不粘锅拿核桃油滑锅，开小火，然后将准备好的面糊倒进去晃匀，这样就成大饼的样子，等到熬的表面上凝固了，再将准备好的香蕉铺上去。这个饼是比较嫩的，所以不能翻面儿，然后用小火慢慢的烘熟。

▼步骤4

就这样稍微的煎一会儿，然后将两边卷起来，因为太嫩了，所以比较容易断，只能从两边卷到中间，香蕉其实是氧化的非常快，所以这个时候就可以趁热吃了，也可以不卷香蕉直接当成手指食物，非常嫩。

羊奶的烹饪技巧

纯羊奶可用来做奶酪、蒸蛋羹，做奶香面包等；还可加到汤、羹或者粥中。

1、煮羊奶时加热时间不宜太长，会造成营养损失，倒入奶锅内煮至微开就可以；

2、在煮奶时放入一小撮茉莉花茶用奶锅烧煮，待奶烧开后，再将茶叶取出，膻味就除掉了。

羊奶可以做什么甜点或小点心、可以做蛋糕吗，羊奶美食菜谱 蛋糕、巧克力、小饼干等各种各样的小食品是孩子们最喜欢的，不过孩子不可以吃太多甜食，对孩子牙齿和身体健康都是有不利影响的。甜品虽然不是很健康的饮食，不过家长也可以适当的自己做一些小点心给孩子吃，那么羊奶可以做什么甜点或小点心、可以做蛋糕吗？以及推荐几款不错的羊奶美食菜谱，感兴趣的朋友可以了解一下。

羊奶含有丰富的营养，消化率也是比较高的，所以羊奶还是很适合孩子饮用的，如果孩子年龄比较小，家长可以直接让孩子喝羊奶粉。随着孩子逐渐长大，消化能力也加强了，家长可以用羊奶给孩子做一些甜点或小点心，比如说乳清奶酪卷、羊奶松饼、羊奶茶、羊奶燕麦饼等，还可以用羊奶给小孩子做蛋糕吃。

羊奶美食菜谱推荐

1、羊奶奶酪派

制作食材：120克黄油、300毫升左右的面粉、3个鸡蛋、适量水、100毫升奶油、 2茶匙磨好的黑胡椒、200克羊奶奶油、迷迭香、蜂蜜等。

制作方法：首先将黄油和面混合后加水揉成面团，然后分成几小分放入烤杯中，将面团均匀的在烤杯边缘里压实成烤杯状，并且放入冰箱冷藏半小时左右。然后将打散的鸡蛋和奶油搅拌在一起，再将准备好的黑胡椒和羊奶奶油加入搅拌均匀。最后将烤箱预热，把冷藏好的面团放入烤箱烤，一般烤到派凝固即可，大约15-20分钟左右，不能烤太久，不然会变得很硬。

2、羊奶燕麦饼

制作食材：300克左右的面粉、发酵粉、羊奶、燕麦片、玉米油适量

制作方法：先将羊奶倒入一个盆里，然后加入燕麦片、面粉、发酵粉一起揉成团，面粉揉好之后，分成若干份，将它擀成长形，然后在上面刷上少许玉米油。

最后将面团按成饼状，不粘锅烧热之后加入少许玉米油，将按成的饼加入油锅烙至两面金黄即可。

羊奶粉做酸奶的方法，羊奶粉可以做酸奶吗、怎么做

在我们的生活中酸奶是很常见的一种乳酸菌饮品，经常喝一点酸奶对于肠胃还是有好处的，能够促进肠道的蠕动，有效的预防便秘。而羊奶粉也是很有营养的一种食物，不少孩子都再喝羊奶粉，那么羊奶粉可以做酸奶吗、怎么做？下面跟着我了解一下羊奶粉做酸奶的方法。

羊奶粉与牛奶粉相比，更容易被孩子消化吸收，不少大人和小孩子都在喝，而很多家长还会用羊奶粉做一些美食，用羊奶粉做酸奶就是比较常见的，制作方法是很简单的，而且用羊奶粉做出来的酸奶口感非常好，营养价值还是丰富的。

羊奶粉做酸奶的方法：

一、原料：羊奶粉100克，温水500毫升左右，原味酸奶125毫升。

二、制作工具：点放锅、带盖的瓷杯、勺子、微波炉(不一定非要微波炉，也可以使用其它方法将羊奶粉加热，只是微波炉加热速度很快，加热温度也比较好掌握。)

三、具体做法

1、先将带盖的瓷杯、勺子煮沸消毒，然后将准备好的羊奶粉倒入温水中搅拌均匀，再将羊奶倒入杯子中，大概是七分满的样子，将羊奶放入微波炉中加热。

2、将准备好的酸奶加入温羊奶中，并用勺子搅拌均匀即可。

3、将瓷杯放入电饭锅中，盖好电饭锅后，上面使用干净的毛巾覆盖，用锅中的余热发酵。

4、大约8小时以后，低糖的发酵酸奶就算做成了。

做蛋糕可以用羊奶粉代替牛奶粉吗，羊奶粉能做蛋糕吗、制作方法

人们的生活是越来越好了，对于美食方面的研究也逐渐加深，不少年轻父母都愿意花费很多心思给小孩子制作各种甜品。不少家庭中经常会有一些剩下的奶粉，于是宝妈会用剩下的奶粉做蛋糕，那么做蛋糕可以用羊奶粉代替牛奶粉吗？羊奶粉能做蛋糕吗、具体制作方法是怎样的？下面大家一起来了解一下吧。

据相关资料表示，羊奶是有很高的营养价值和医疗价值的，其中羊奶中含有的蛋白质、钙、维生素C等营养成分都是要比牛奶高的，于是越来越多的成年人、老年人和小孩子喝羊奶粉补充营养。此外，剩余的羊奶粉也能够制作各种小甜品，蛋糕就是比较常见的一种。

羊奶粉做蛋糕的制作方法：

一、制作食材：4个鸡蛋、适量羊奶粉、4包微波蛋糕粉、少量油

二、制作方法

1、首先将鸡蛋打散到盆中，并用打蛋器绞打起泡，蛋清也应该煎倒入盆中绞打起泡。

2、然后把蛋糕粉和羊奶粉倒入打好的鸡蛋中，并搅拌均匀，这时候再使用打蛋器打至无颗粒。

3、接着将蛋糕机预热，模具上面需要涂抹适量的植物油，先加热30秒种，再将搅拌均匀的面浆倒入模具中至九分满。

4、最后放入烤箱烘烤，大约三分钟就可以打开盖子查看情况，表面呈焦糖色就可以出锅了。

用羊奶粉做的超简单美食，剩羊奶粉可以做什么美食小吃

如今喝羊奶粉的小孩子是越来越多了，不过有时，小孩子会耍个小脾气，不愿意吃羊奶粉只吃牛奶粉，剩余的羊奶粉很多家长不知道怎么处理，其实可以用羊奶粉制作一些可口的美食，下面我给大家介绍一下用羊奶粉做的超简单美食以及剩羊奶粉可以做什么美食小吃。

羊奶一直都是很不错的养生圣品，现代人生活节奏比较快，食用羊奶确实是不错的，可以缓解压力、增强身体免疫力。当一直冲泡羊奶粉喝可能有一些单调，而且有小孩子也会抵触，不过还好剩的羊奶粉可以做的美食有很多，比如羊奶乳酪洋葱饼、羊奶酥、羊奶茶、羊奶蛋糕、羊奶粥、蜂蜜羊奶等。

用羊奶粉做的超简单美食食谱推荐

1、香蕉鸡蛋小饼

制作食材：奶粉、面粉、鸡蛋。

制作方法：先用蛋黄分离器去鸡蛋黄，并将蛋黄打散，然后用研磨器将香蕉磨成泥糊状，接着在蛋黄中加入羊奶粉、面粉以及研磨好的香蕉泥，将它们搅拌成泥状。最后在锅中加入一层核桃油，盛一些搅拌好的泥糊倒入锅内，直到两面煎成黄色即可。

2、葡萄干羊奶酥

制作食材：低筋面粉、黄油、羊奶粉、葡萄干、鸡蛋、蜂蜜、细砂糖。

制作方法：首先将黄油切小块和软化，然后加入少许细白砂糖，并使用打蛋器打发下，分两次将蛋液加入，每次记得使用打蛋器搅拌均匀。搅拌均匀后再加入蜂蜜，再搅拌均匀。之后将低筋面粉和奶粉加入。葡萄干需要提前洗干净，水分洗干净后用刮刀切拌成面团，面团放油纸上面，接着在面团表面铺一层油纸，用椭圆钢圈压出椭圆饼干的形状。之后将饼干胚放到已经铺好油纸的烤盘答里，并且在上面刷上一层全蛋液，最后放入烤箱烘烤即可。

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