魔芋长什么样子

魔芋地下块茎为扁球形，宛如荸荠，直径可达25厘米，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶。

在鄂西北山区，海拔1000-1200米区域种植魔芋较佳，该区域降雨充沛、植被茂密，冬无严寒、夏无酷暑，温度适宜、湿度较高，土壤疏松、土质肥沃，夏季云雾缭绕，散射光较多，生态环境非常适合发展对种植环境要求较为苛刻的魔芋。

魔芋种植区域重点放在海拔较高地区，调查显示，低海拔地区虽然魔芋能够生长，但因环境不太适宜，魔芋只是零星地分布于农家房前屋后或林地边缘，大田种植往往事倍功半，难以获得高产、高效。

魔芋

块茎扁球形，直径7.5cm，顶部中央下凹，暗红褐色；颈部周围生多数肉质根及纤维状须根。基部粗35cm，黄绿色，光滑，有绿褐色或白色斑块。叶片绿色，3裂；花为深紫色，浆果球形或扁球形，成熟时黄绿色。

魔芋是一种多年生草木植物，生长在疏林下，魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用，并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。

魔芋为紫褐色扁球形，其球茎外形类似马铃薯。

魔芋也叫蒟蒻，整株外形比较奇特，块茎扁球形，直径7.5-25cm，顶部中央多少下凹，暗红褐色；颈部周围生多数肉质根及纤维状须根，其球茎外形类似马铃薯，颇开后的切面也如同马铃薯，内质洁白。

魔芋生长环境

1、温度。

温度是保证魔芋生长发育的重要因素，生长的时候最适温度应保持在20度，温度低于12度的话会抑制魔芋根部的生长。

2、光照。

魔芋虽然是一种热带生物，但是对光照的需求不大，有较强的耐荫性。

3、水分。

魔芋对水分的要求比较大，土壤含水量要保持在77%左右才可保证魔芋正常生长。

4、土壤。

魔芋的生长能力比较强，能够在各种土壤上正常生长，选择土层深厚、松软度高、通透性强且排灌良好的土壤，这样才能够更好地保证魔芋的生长。

磨芋为多年生草本植物。块茎扁球形，直径7.5-25cm，顶部中央多少下凹，暗红褐色；颈部周围生多数肉质根及纤维状须根。

叶柄长45-150cm，基部粗3-5cm，黄绿色，光滑，有绿褐色或白色斑块。叶片绿色，3裂；花序柄长50-70cm，粗1.5-2cm，色泽同叶柄。

花为深紫色，浆果球形或扁球形，成熟时黄绿色。花期4-6月，果期8-9月。

扩展资料：

磨芋生于疏林下、林缘或溪谷两旁湿润地或栽培。喜温暖湿润气候。不耐低寒，忌直射阳光，耐萌。宜选择土层深厚、疏松，通气排水良好，富含有机质的轻砂壤土、林下地栽培。

磨芋繁殖方式为用种子和球茎繁殖。种子播种，育小球茎移栽：夏季采收成热种子，沙藏越冬春播。

日常除了在甜品店见到的魔芋，市场上还有魔芋豆腐、魔芋粉丝、素海蜇(一种仿荤素菜)等魔芋食品。生的魔芋有毒，如果不懂如何烹调处理，不要随便挖来食用。

在营养方面，魔芋精粉中大部分是膳食纤维(占74.4%)，其中以水溶性膳食纤维为主(葡苷聚糖)，蛋白质含量为4.6%，淀粉也不多，脂肪几乎没有，此外还有一些维生素(如维生素B2、尼克酸)及多种矿物质(如钙、铁、锌、硒)。

参考资料来源：百度百科-磨芋

参考资料来源：人民网-甜品里的寒天、蒟蒻、魔芋、仙草到底是个啥？

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